Квас из муки без дрожжей
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1140 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 21 ккал. Рецепт кваса из муки без дрожжей относится к рецептам без вреда.
Чтобы приготовить вкуснейший домашний квас без дрожжей, достаточно воспользоваться простой закваской, приготовленной на основе ржаной муки. Хлебный квас получается очень вкусным и полезным!
Популярные рецепты: • Вкусные напитки • Рецепт кваса
Очень удобный и простой рецепт приготовления кваса из муки без дрожжей. Конечно же, вам понадобится ржаная закваска из муки. Приготовить такую закваску очень легко: смешиваем в банке 10 ст. л. ржаной муки, 1 ч. л. сахара и 200 мл. воды. Накрываем марлей, оставляем на стуки при комнатной температуре. На следующий день добавляем еще 2 ст. л. муки и доливаем немного воды. Снова накрываем марлей, повторяем процедуру. На четвертые сутки закваска из муки будет готова!
Квас из ржаного хлеба без дрожжей
Ржаной хлеб — 500 г (у меня Бородинский); Вода — 2 л; Сахар — 3-4 ст.л.; Изюм — По вкусу (по желанию...
Свекольный квас без дрожжей
Свекла - 1 кг; Чеснок - 5 г; Вода - 2 л; Черный хлеб - 30 г; Соль - по вкусу; Сахар - 20 г...
Ингредиенты
- Вода — 3 л
- Квас сухой — 6 ст.л.
- Сахар — 6 ст.л.
- Закваска из ржаной муки — 250 мл
Как приготовить
В чистую 3-х литровую банку вливаем холодную воду, добавляем закваску из ржаной муки.
Кладем сухой квас.
Засыпаем сахар.
Тщательно все перемешиваем, накрываем банку марлей. Оставляем на 1 сутки при комнатной температуре.
Процеживаем квас через марлю, разливаем по бутылкам. Охлаждаем напиток в холодильнике. Оставшуюся закваску можно использовать повторно, добавляя сухой квас и сахар.
Видео рецепт кваса из муки без дрожжей
Квас из сухарей без дрожжей
Закваска хлебная — 400 г (для этого надо 250 г черного хлеба, 0.5 стак. сахара и 1.5 л чуть теплой воды...
Березовый квас без дрожжей
Сок березовый — 1 л; Сахар коричневый — 3 ст.л.; Изюм — 6-8 шт.; Хлеб ржаной — 2 Ломтика...
Квас из свеклы без дрожжей
Свекла — 4-5 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Вода — 2 л...
Комментарии
Маша, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
квас из муки без дрожжей просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Маша, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить квас из муки без дрожжей!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Девочки, квас из муки без дрожжей объедение.
Супер.
Маша большое спасибо!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Квас на солоде без дрожжей
Солод ржаной — 5 ст.л. (ферментированный); Сахар — 2 ст.л.; Изюм — 180 г; Вода — 3 л...
Рецепт домашнего кваса без дрожжей
Бородинский хлеб — 1 шт.; Изюм — 80 г; Сахар — 3-4 ст.л.; Вода — По вкусу...
Как приготовить яблочный квас без дрожжей
Яблоки — 5 кг; Сахар — 0.5 кг; Лимон — 1 шт.; Вода — По вкусу (чтобы покрывала яблоки); Хлеб ржаной —...
Квас из сусла без дрожжей
Сухари ржаные — 200 г; Вода — 3 л; Сахар — 1/2 стак.; Изюм — По вкусу...
Хлеб ржаной — 300 г; Изюм — 25 г; Сахар — 1 стак.; Вода кипячёная — 8 стак....
Белый квас без дрожжей Ржаная мука — 8 ст.л.; Вода — 2 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Немытый изюм — 30 шт....
Квас без дрожжей Вода — 3 л; Квас сухой — 6 ст.л.; Сахар — 7 ст.л.; Закваска из ржаной муки — 250 мл...
Овощной квас
вода — 5 л (можно регулировать на свой вкус); морковь — 2 кг; сахар — 1 стак. (тоже можно регулировать...
Квас сухарный
ржаные сухари 200 г; солод сухой 2 ст.л.; кипяток 3 л; сахар (можно взять патоки 200мл) 1 стак.; дрожжи...