Квас из ячменя
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 4560 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 55 ккал. Повод приготовления: на природу, для детей, на полдник.
Хотите приготовить хороший и полезный напиток на каждый день - приготовьте квас. Натуральный ячменный квас, получается в результате брожения, имеет красивый светлый оттенок и ободряющий вкус!
Популярные рецепты: • Вкусные напитки • Рецепт кваса
В домашних условиях очень легко приготовить квас из ячменя. По большому счету, приготовив его однажды, квас можно делать все лето, лишь доливая свежую воду и засыпая сахар. Очень часто ячменный квас используют, как основу для окрошки. Попробуйте и вы, ведь это вкусно и полезно!
Квас из чистотела
Сыворотка — 3 л; Сахар — 1 стак.; Чистотел — 1 стак....
Квас без дрожжей
Вода — 3 л; Квас сухой — 6 ст.л.; Сахар — 7 ст.л.; Закваска из ржаной муки — 250 мл...
Ингредиенты
- Ячмень — По вкусу (пол-лая банка)
- Сахар — 3 ст.л.
- Вода — 3 л
Как приготовить
Ячмень тщательно промойте, затем засыпьте в 3х литровую банку, добавьте сахар и залейте все холодной и чистой водой.
Банку оставляем в теплом месте на 4 часа, для процедуры брожения. Можно настаивать и дольше - это напрямую влияет на вкус кваса. Чем дольше бродит - тем резче и кислее будет напиток.
Готовый квас процедите и разлейте в емкости, где он будет хранится. Хранить нужно в холодильнике.
Будьте здоровы!
Видео рецепт кваса из ячменя
Квас окрошечный
Вода — 3500 мл; Сахар — 75 г; Хлеб ржаной — 500 г; Дрожжи свежие — 15 г...
Квас из крапивы
Крапива — По вкусу; Вода — 3 л (фильтрованная); Сахар — 3 ст.л....
Квас березовый
Сахар коричневый 3 ст.л.; Изюм 6-8 шт.; Сок березовый 1 л; Хлеб ржаной 2 ломтика...
Комментарии
Большое спасибо так вкусно
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Больше всего понравился рецепт кваса из крапивы. Объедение!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать квас из ячменя на её день рождения:)))
Орчикова, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Сижу сейчас, доедаю квас из ячменя.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Хороший рецептик! :)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Орчикова за отличные и простые рецепты!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Я сделаю его на Новый год!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Орчикова, спасибо за рецепт! Очень люблю квас из ячменя!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Делаю квас из ячменя который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Орчикова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Орчикова, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Квас из аронии
рябина черноплодная - 200 г; вода - 1 ⅘ л; сахар - 1 стак.; дрожжи свежие - 10 г...
Рецепт кваса на хлебе
хлеб "Бородинский"; сухие дрожжи; сахар; вода...
Как приготовить быстрый квас
вода 3000 мл; сухарики (ржаные) 300 г; сахар 1 стак.; дрожжи 7 г; лимонная кислота 1 ч.л.; кофе растворимый...
Веселый квас
хлеб - 300 г; дрожжи свежие - 1 ч.л....
Рис 5 ст.л.; Изюм 50 г; Сахар тростниковый 100 г; Сухие дрожжи 1 ст.л....
Хлебный квас Бородинский хлеб — 200 г; Изюм — 30 г; Сахар — 3 ст.л.; Вода — 3 л; Сухие дрожжи — 0,5 ч.л....
Квас на солоде без дрожжей
Солод ржаной — 5 ст.л. (ферментированный); Сахар — 2 ст.л.; Изюм — 180 г; Вода — 3 л...
Квас из аронии
рябина черноплодная - 200 г; вода - 1 ⅘ л; сахар - 1 стак.; дрожжи свежие - 10 г...