Кетчуп чили на зиму

ademoscie
ademoscie

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 81 ккал.

Рецепт кетчупа чили на зиму
Фотография рецепта кетчупа чили на зиму

Очень острый соус для любителей блюд с "огоньком"

Общее время:
1 ч
Рецепт на
25 порций
Калорий:
81 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепты на зиму  • Классические соусы  • Рецепт кетчупа

Рецепт Кетчупа на зиму из помидоров с чесноком

Кетчуп на зиму из помидоров с чесноком

Помидоры - 1 кг; Перец острый - 1 шт.; Горчица - 1 ч.л.; Корица - 0,5 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 3...

Рецепт Готовима кетчуп из тернослива на зиму

Готовим кетчуп из тернослива на зиму

Тернослив 1 кг; Кинза 1 пучок; Чеснок 1 головка; Уксус 1 ст.л....

Ингредиенты

  • Помидоры - 15 шт.
  • Крахмал - 15 г
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Перец чили - 1 ч.л.
  • Сахар - 15 г
  • Оливковое масло - 100 г
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

Ингредиенты

Рецепт кетчупа чили на зиму

В толстодонной кастрюле разогреть оливковое масло

Рецепт кетчупа чили на зиму

Помидоры хорошо промыть и порезать на крупные куски, выложить в оливковое масло, посолить и доавить сахар, накрыть крышкой и тушить 10 минут

Рецепт кетчупа чили на зиму

Добавить мелко нарезанный перец чили и тушить овощи до состояния пюре.

Рецепт кетчупа чили на зиму

Затем немного остудить кетчуп и взбить блендером.

Рецепт кетчупа чили на зиму

Болгарский перец мелко нарезать и добавить в кетчуп.

Рецепт кетчупа чили на зиму

Измельчить чеснок и добавить к овощам, тушить без крышки 5 минут.

Рецепт кетчупа чили на зиму

Крахмал развести в холодной воде и влить помешивая тонкой струйкой. Проварить еще 2 минуты и разлить по стерильным банкам, накрыть крышками, остудить и отправить в холодильник. Или простерилизовать банки и хранить при комнатной температуре.

Рецепт кетчупа чили на зиму

Приятного аппетита!

Видео рецепт кетчупа чили на зиму

Рецепт Томатного кетчупа с чили и пряностями

Томатный кетчуп с чили и пряностями

помидоры 2,5 кг; уксус 9% 50 мл; перец душистый горошком 5 шт.; гвоздика 5 шт.; перец чили 2-3 шт.; корица(палочка)...

Рецепт Кетчупа на зиму без стерилизации

Кетчуп на зиму без стерилизации

Помидоры - 2 кг; Яблоки - 250 г; Лук репчатый - 250 г; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 80 г; Перец красный молотый...

Рецепт Кетчупа в мультиварке на зиму

Кетчуп в мультиварке на зиму

Помидоры - 1 кг; Болгарский перец - 0.5 шт.; Лук - 1 шт.; Яблоки - 1 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 1.5...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
sushu
sushu

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

kalyuzhnova_87
kalyuzhnova_87

Приготовила кетчуп чили на зиму-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

utril1992
utril1992

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

kabulova_80
kabulova_80

Давненько мы с подругой пробовали приготовить кетчуп чили на зиму на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что кетчуп чили на зиму — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила кетчуп чили на зиму.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

sarkisyan_73
sarkisyan_73

Ademoscie, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

tomara86
tomara86

В общем, супер!!!
ademoscie-волшебница!!!

tedates
tedates

За рецепт спасибо

Джульетта Силюк
Джульетта Силюк

Можете прокомментировать http://cookingplus.ru/sousy/ketchup/ketchup-na-zimu-bez-sterilizatsii?

hofat1973
hofat1973

Кетчуп чили на зиму — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

polina78
polina78

Спасибо, попробую приготовить кетчуп чили на зиму супругу по вашему рецепту.

Рецепт Кетчупа из помидоров на зиму

Кетчуп из помидоров на зиму

Помидор — 1,5 кг; Томаты — 800 мл (в собственном соку); Репчатый лук — 4-5 шт.; Перец чили — 0,5 шт.;...

Рецепт Кетчупа с крахмалом на зиму

Рецепт кетчупа с крахмалом на зиму

Ингредиенты:; Помидоры - 8 кг; Приправа к шашлыку - 60 г; Приправа для корейской моркови - 30 г; Острый...

Рецепт Кетчупа со сливами на зиму

Как приготовить кетчуп со сливами на зиму

Помидоры - 2 кг; Сливы - 800 г; Лук репчатый - 2 шт.; Сахар - 150 г; Соль - 1 ст.л.; Яблочный уксус -...

Рецепт Домашнего кетчупа на зиму

Домашний кетчуп на зиму

Помидоры — 1 кг; Перец красный — 0,25 стак.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук шалот — 1 шт.; Лук белый — 1 шт.;...

Кетчуп из слив на зиму

Слива - 2,5 кг; Зелень кинзы - 1 пучок; Зелень укропа - 1 пучок; Перец чили - по вкусу; Чеснок - 1 головка;...

Рецепт Кетчупа с луком на зиму Кетчуп с луком на зиму

Помидоры — 4 кг; Болгарский перец — 1 кг; Лук репчатый — 1 кг; Соль — 1 ст.л.; Перец черный молотый —...

Рецепт Кетчупа на зиму Кетчуп на зиму

5 кг помидор; 1 стак. измельченного репчатого лука; 160-200 г сахара (зависит от сорта помидор); 30 г...

Рецепт Кетчупа с крахмалом на зиму

Кетчуп с крахмалом на зиму

Ингредиенты:; Помидоры - 8 кг; Приправа к шашлыку - 60 г; Приправа для корейской моркови - 30 г; Острый...

Рецепт Кетчупа Вкусного

Кетчуп Вкусный

помидоры - 2 ½ кг; яблоки зеленые - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; соль - 1 ½ ст.л.; сахар - 2 ст.л.; уксус...