Томатный кетчуп с чили и пряностями
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 79 ккал.
Популярные рецепты: • Томатные соусы • Рецепт кетчупа
Домашний кетчуп с пряностями
Раскладка кетчупа на зиму; Помидоры 8 кг; Уксус 9% 100 мл; Сахар 150-200 г (но всё же ориентируйтесь...
Домашний кетчуп c пряностями
На 1 кг помидоров:; сахар - 1-2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; гвоздика - до 5 шт.; перец душистый - до 8 горошин;...
Ингредиенты
- помидоры 2,5 кг
- уксус 9% 50 мл
- перец душистый горошком 5 шт.
- гвоздика 5 шт.
- перец чили 2-3 шт.
- корица(палочка) 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- сахар коричневый 1,5 ст.л.
- сахар 1,5 ст.л.
- паприка копченая 1 ст.л.
- горчица 1 ст.л.
- чеснок 4 зубчика
- соль
Как приготовить
Подготовить овощи. Очищенный репчатый лук, перец и помидоры разрезать на 4 части, положить их в чашу комбайна (насадка нож), добавить перец чили, чеснок и измельчить до однородности.
Перелить этот соус в кастрюлю (обязательно с толстым дном), варить примерно 1 час на среднем огне. Затем перетереть соус сквозь сито (чтобы убрать косточки и кусочки кожицу).
Перелить смесь обратно в кастрюлю, добавить горчицу, паприку, два вида сахара, соль и уксус. В кусочек марли положить палочку корицы, душистый перец, гвоздику и опустить в соус.
Варить еще приблизительно час, постоянно помешивать, кастрюлю прикрывать крышкой. Вынуть марлю со специями и перелить томатный кетчуп с чили и пряностями в стерилизованные банки.
Кетчуп в мультиварке
1 кг помидоров; 150 г репчатого лука; 50 г сахара; 10 горошин черного перца; 3 горошины душистого перца;...
Кетчуп из помидоров
Помидоры консервированные очищенные — 780 г (или свежие - 900 г); Душистый перец — 1/4 ч.л.; Сельдерей,...
Комментарии
Круто
Готовится элементарно)
Как здорово!:)
Спасибо большое, prikhozhaya_97
Девочки, а как Вам такой рецепт?
кетчуп нежный
Prikhozhaya_97, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Prikhozhaya_97, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Prikhozhaya_97, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе томатный кетчуп с чили и пряностями в коллекцию рецептов.
Прикольный рецепт
Впервые в жизни замахнулась на томатный кетчуп с чили и пряностями, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Прикольно, но сложновато для меня(
Prikhozhaya_97, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим томатный кетчуп с чили и пряностями, спасибо огромное за рецептик!!!!
Здравствуйте prikhozhaya_97!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
ОО, мой любимы рецептик томатного кетчупа с чили и пряностями
Кетчуп чили на зиму
Помидоры - 15 шт.; Крахмал - 15 г; Болгарский перец - 1 шт.; Чеснок - 3 зубч; Перец чили - 1 ч.л.; Сахар...
Рецепт кетчупа из кабачков
Кабачок (можно цукини) – 800 г; Помидоры – 5 шт.; Лук репчатый – 2 головки; Чеснок – по вкусу; Зелень...
Как приготовить черешневый кетчуп
Черешня 1,2 кг; Уксус из сидра 125 мл; Мед 160 г; Коричневый сахар 100 г; Соль 1 ч.л.; Свежий имбирь...
Кетчуп чесночный
помидоры - 2000 г; чеснок - 50 г; перец чили - 1 шт.; сахар - 4 ст.л.; соль - 1 ст.л.; уксусная эссенция...
сахар - 150 г; соль - 1 ч.л.; горчица - 1 ч.л.; перец черный - 1 ч.л....
Кетчуп Нежный помидор 4 кг; яблоко 0,5 кг; лук 400 г; уксус 9% 150 мл; сахар 0,5 кг; красный молотый перец 2 ч.л.;...
Острый кетчуп помидоры - 1 ½ кг; лук красный - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик; перец чили красный - 1 шт.; томатная паста...
Рецепт кетчупа
1 кг помидор; 200 г перца болгарского; 5 зубчиков чеснока; 2 ст.л. сахара; 1 ч.л. с горкой соли; 1 ч.л....
Кетчуп из помидоров на зиму пальчики оближешь
Помидоры - 2 кг; Яблоки - 250 г; Лук репчатый - 250 г; Соль - 0.5 ст.л.; Сахар - 75 г; Гвоздика - 3 шт.;...
Кетчуп в мультиварке
1 кг помидоров; 150 г репчатого лука; 50 г сахара; 10 горошин черного перца; 3 горошины душистого перца;...