Кетчуп из болгарского перца на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, пятьдесят пять порций. Готовое блюдо содержит около 87 ккал.
Эта заготовка разнообразит твое зимнее меню
Несмотря на то что рецепт называется "Кетчуп", заготовка больше напоминает икру. Хорошо открыть такую баночку зимой да с картошечкой!
Популярные рецепты: • Рецепты на зиму • Вкусные соусы • Рецепт кетчупа
Кетчуп из помидоров с яблоками на зиму
Помидоры - 1 кг; Яблоки - 0,5 кг; Перец сладкий - 2 шт.; Лук репчатый - 200 г (1 крупная луковица); Чеснок...
Готовим кетчуп из тернослива на зиму
Тернослив 1 кг; Кинза 1 пучок; Чеснок 1 головка; Уксус 1 ст.л....
Ингредиенты
- Болгарский перец - 1 кг
- Лук репчатый - 1 кг
- Помидоры - 1 кг
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 0.75 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
- Столовый уксус - 0.5 стак. (200 мл)
- Чеснок - 6 зубч.
Как приготовить
Ингредиенты.
Все овощи моем, очищаем, пропускаем через мясорубку и ставим тушить.
Когда овощная смесь закипит, добавляем соль, сахар, растительное масло и перемешиваем.
Тушим на медленном огне 1-1,5 часа.
За 10-15 минут до окончания тушения добавляем измельченный на мелкой терке чеснок.
Чтобы получить 9%-ный уксус, берем 1 ст. л. уксусной эссенции и добавляем 7 ст. л воды. Полученную жидкость вливаем в конце тушения, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
Раскладываем "кетчуп" в стерилизованные баночки и закатываем.
Наша заготовка из болгарского перца готова.
Видео рецепт кетчупа из болгарского перца на зиму
Кетчуп на зиму без стерилизации
Помидоры - 2 кг; Яблоки - 250 г; Лук репчатый - 250 г; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 80 г; Перец красный молотый...
Кетчуп в мультиварке на зиму
Помидоры - 1 кг; Болгарский перец - 0.5 шт.; Лук - 1 шт.; Яблоки - 1 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 1.5...
Кетчуп из помидоров на зиму
Помидор — 1,5 кг; Томаты — 800 мл (в собственном соку); Репчатый лук — 4-5 шт.; Перец чили — 0,5 шт.;...
Комментарии
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо большое!!!
очень понравилось кетчуп из болгарского перца на зиму,легко и просто.
Искренне спасибо, rimiera.
А меня удивил рецепт кетчупа на зиму без стерилизации. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Вкусняша, вкусняша!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Обожаю кетчуп из болгарского перца на зиму — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Rimiera, спасибо огромное за рецепт кетчупа из болгарского перца на зиму!
делаю уже 5-й раз!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо rimiera за то, что даёт нам возможность выбора!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить кетчуп из болгарского перца на зиму!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт кетчупа из болгарского перца на зиму станет любимкой
хочу хочу
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Когда делала кетчуп из болгарского перца на зиму и не сомневалась, что получится вкусно!
Rimiera, большое спасибо за рецепт кетчупа из болгарского перца на зиму!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Круто
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Кетчуп с крахмалом на зиму
Ингредиенты:; Помидоры - 8 кг; Приправа к шашлыку - 60 г; Приправа для корейской моркови - 30 г; Острый...
Рецепт кетчупа со сливами на зиму
Помидоры - 2 кг; Сливы - 800 г; Лук репчатый - 2 шт.; Сахар - 150 г; Соль - 1 ст.л.; Яблочный уксус -...
Как приготовить домашний кетчуп на зиму
Помидоры — 1 кг; Перец красный — 0,25 стак.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук шалот — 1 шт.; Лук белый — 1 шт.;...
Кетчуп из слив на зиму
Слива - 2,5 кг; Зелень кинзы - 1 пучок; Зелень укропа - 1 пучок; Перец чили - по вкусу; Чеснок - 1 головка;...
Помидоры — 4 кг; Болгарский перец — 1 кг; Лук репчатый — 1 кг; Соль — 1 ст.л.; Перец черный молотый —...
Кетчуп чили на зиму Помидоры - 15 шт.; Крахмал - 15 г; Болгарский перец - 1 шт.; Чеснок - 3 зубч; Перец чили - 1 ч.л.; Сахар...
Кетчуп на зиму 5 кг помидор; 1 стак. измельченного репчатого лука; 160-200 г сахара (зависит от сорта помидор); 30 г...
Домашний кетчуп с горчицей
Помидор — 1 кг; Винный уксус — 150 мл; Лавровый лист — 1 шт.; Сахар коричневый — 50 г; Корица — 0,25...
Домашний кетчуп с крахмалом на зиму
Помидоры - 650 г; Лук - 1 шт.; Чеснок - 3 зубч; Крахмал - 2 ч.л.; Винный уксус красный - 100 мл; Сахар...