Домашний кетчуп с горчицей
Простой рецепт американская кухня. Время приготовления рецепта 70 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 86 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт домашний кетчуп с горчицей относится к постные рецепты.
Я совсем перестала покупать кетчуп в магазине. Меня пугает его состав, а во вкусе часто чувствуется излишки уксуса. Но от этого соуса я не отказалась, а просто перешла на домашний рецепт. Знакомьтесь!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Домашние рецепты • Домашние соусы • Рецепт кетчуп
Не сказала бы что вкус получился острым, а скорее насыщенным. Это все благодаря яркому набору приправ и специй. Их же регулируйте по своему вкусу, но в данных пропорциях получается очень хорошо. Поэтому я советую вам изучить, как приготовить домашний кетчуп с горчицей. Он подойдет для картофеля фри, чипсов, наггетсов и начос.
Домашний натуральный кетчуп с чесноком
томатная паста 100 г; сахар 2 ч.л.; соль 1 ч.л.; перец черный молотый 1/2 ч.л.; горчица 1/2 ч.л.; чеснок...
Домашний кетчуп в мультиварке
Помидоры — 1 кг; Лук — 1 шт.; Перец горошком — 10 шт.; Гвоздика — 3 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Сахар — 1...
Ингредиенты
- Помидор — 1 кг
- Винный уксус — 150 мл
- Лавровый лист — 1 шт.
- Сахар коричневый — 50 г
- Корица — 0,25 ч.л.
- Кориандр — 0,25 ч.л.
- Вустерширский соус — 1 ч.л.
- Соль — 3/4 ч.л.
- Горчица сухая — 1 ч.л.
- Крахмал — 1 ч.л.
- Томатная паста — 1,5 ст.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
Как приготовить
Промытые помидоры нарежьте крупными дольками. Чеснок почистите и раздавите ножом.
В это же время доведите до кипения смесь из уксуса, корицы, сахара и кориандра. Варите ее 2 минуты.
Затем в кастрюлю добавьте помидоры, соус, томатную пасту, соль, лавровый лист и чеснок.
Также всыпьте горчицу. Тушите соус на среднем огне 30 минут, иногда помешивая.
После этого уберите будущий кетчуп с огня. Удалите из него чеснок и лавровый лист. Немного остудите смесь, а потом пробейте ее блендером.
Далее верните массу на огонь. Просейте к ней крахмал. Проварите ее 10-15 минут на медленном огне, помешивая.
Готовый кетчуп протрите через мелкий дуршлаг и остудите. Все готово! Приятной дегустации!
Видео рецепт домашний кетчуп с горчицей
Домашний кетчуп с пряностями
Раскладка кетчупа на зиму; Помидоры 8 кг; Уксус 9% 100 мл; Сахар 150-200 г (но всё же ориентируйтесь...
Домашний кетчуп c пряностями
На 1 кг помидоров:; сахар - 1-2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; гвоздика - до 5 шт.; перец душистый - до 8 горошин;...
Домашний кетчуп с яблоками
помидоры - 5 кг; яблоки - 12 шт.; лук репчатый - 12 шт.; чеснок - 10 зубчиков; соль - 4 ст.л.; сахар...
Комментарии
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе домашний кетчуп с горчицей в коллекцию рецептов.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Хороший сайт, зайду еще.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Девочки, любительницы домашнего кетчупа с горчицей, можно еще приготовить кетчуп домашний пряный.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем домашний кетчуп с горчицей пробовать))))
2deetz, ты сама их придумала рецепт домашнего кетчупа с горчицей?
Спасибо огромное за рецепт домашнего кетчупа с горчицей!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
2deetz!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Домашний кетчуп Валерик
помидоры - 5 кг; сахар - 500 г; соль - 2 ½ ст.л.; перец черный молотый - ½ ст.л.; перец красный молотый...
Рецепт домашний кетчуп на зиму
Помидоры — 1 кг; Перец красный — 0,25 стак.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук шалот — 1 шт.; Лук белый — 1 шт.;...
Как приготовить домашний острый кетчуп
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Лук репчатый 240 г; Свежий перец чили 2 шт.; Перец хабанеро...
Кетчуп домашний Пряный
помидоры свежие 5 кг; перец болгарский 5 шт.; лук репчатый 4 шт.; соль 2.5 ст.л.; сахар белый 300 г;...
Помидоры 2 кг; Чеснок 3 зубчика; Салатный лук 1 шт.; Винный уксус 100 мл; Сахар 100 г; Перец чили 1 шт.;...
Домашний кетчуп чеснок - 3 шт.; винный уксус белый - 100 мл; сахар - 100 г; корица - 1 ч.л.; паприка сладкая - 3 ч.л.;...
Кетчуп домашний Помидоры 3.5 кг; Перец красный сладкий 500 г; Лук репчатый 500 г; Сельдерей 250 г; Сахар 200 г; Уксус...
Кетчуп в мультиварке на зиму
Помидоры - 1 кг; Болгарский перец - 0.5 шт.; Лук - 1 шт.; Яблоки - 1 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 1.5...
Кетчуп из болгарского перца на зиму
Болгарский перец - 1 кг; Лук репчатый - 1 кг; Помидоры - 1 кг; Соль - 2 ст.л.; Сахар - 0.75 стак. (200...