Сливочно-горчичный соус

Алла
Алла

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 211 ккал.

Рецепт сливочно-горчичного соус
Фотография рецепта сливочно-горчичного соус

Рецепт нежного сливочного соуса на сметане. Такой соус хорошо подать к запеченному мясу или жареным колбаскам.

Время подготовки:
5 мин
Общее время:
20 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
211 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Сливочные соусы  • Горчичный соус  • Рецепт соусов

Рецепт Горчичного соуса с кресс-салатом

Горчичный соус с кресс-салатом

Лук-шалот 2 головки; Сливочное масло 30 г; Белое сухое вино 60 мл; Сметана 240 г; Зернистая горчица 3...

Рецепт Сливочно-ванильного соус

Сливочно-ванильный соус

Сливки 2 стак.; Яичный желток 4 шт.; Ванильный стручок 1 шт.; Сахар 6 столовых ложек...

Ингредиенты

  • 25 г сливочного масла
  • 150 мл куриного бульона
  • 1.5 ст.л. муки
  • 1 ст.л. дижонской горчицы
  • соль и перец по вкусу
  • 150 мл сметаны
  • 1/2 луковицы, мелко нарезать

Как приготовить

Разогреть сковороду, добавить масло и мелко нарезанный лук. Обжарить лук около 10 минут, пока он не станет совсем мягким. Добавить муку и готовить еще 1 минуту.

Постепенно влить куриный бульон и довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить в соус сметану, горчицу и хорошо перемешать. Приправить соус по вкусу солью и перцем. Соус можно подать к мясу, курице и даже к жареной колбасе.

Рецепт Сливочно-чесночного соус

Сливочно-чесночный соус

Сливки 20% — 0,5 л; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Растительное масло — 1 ст.л.; Соль — 2 Щепотки (по вкусу);...

Рецепт Сливочно-грибного соус

Сливочно-грибной соус

грибы замороженные 100 г; лук-порей 0.33 шт.; перец болгарский красный 0.5 шт.; вино белое сухое 100...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
edsutior
edsutior

Спасибо!!!
за рецепт!!!

nastenok
nastenok

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Инга Ряполова
Инга Ряполова

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Рецепт Соуса из крыжовника

Соус из крыжовника

2 стак. крыжовника; 3/4 стак. яблочного сока; сахар; лимонная цедра; миндаль; изюм....

Рецепт Голландского соуса

Рецепт голландского соуса

Яйцо куриное 4 шт.; Лимон 1/2 шт.; Масло сливочное 120 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вку...

Рецепт Соуса для мантов

Как приготовить соус для мантов

Сметана - 3 ст.л.; Простокваша - 3 ст.л.; Укроп - несколько веточек; Кинза - несколько веточек; Чеснок...

Рецепт Сливочного соуса

Сливочный соус

Сливки 200 мл; Масло сливочное 1 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный...

Вишневый соус

Сахар 2 ст.л.; Коньяк 2 ст.л.; Вишня 200 г; Сок 500 мл...

Рецепт Соуса Сациви Соус Cациви

8 луковиц; 500 г грецких орехов (без скорлупы); 0,5 л куриного бульона; 120 г куриного/свиного сала или...

Рецепт Соуса Том ям Соус Том ям

Перец чили — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Имбирь — 50 г; Масло виноградной косточки — 2 ст.л.; Сок...

Рецепт Соуса баже

Рецепт соуса баже

Грецкие орехи - 70 г; Чеснок - 15 г; Зелень кинзы - 40 г; Молотый кориандр - 5 г; Шафран - по вкусу;...

Рецепт Брусничного соуса к мясу

Брусничный соус к мясу

Брусника 300 г; Лимон 1/2 шт.; Соль по вкусу; Сахар 50 г; Смесь перцев щепотка; Чеснок 1 зубчик; Розмарин...

Рецепт Грибного соуса к мясу

Грибной соус к мясу

Шампиньоны — 100 г; Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное — 50 г; Сливки — 300 мл; Соль — 1 Щепотка;...