Сливочно-грибной соус
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 190 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем варить.
Универсальный соус с удивительным вкусом. Попробуйте! Рецепт из кулинарного журнала Школа гастронома.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Сливочные соусы • Грибной соус • Грибные соусы • Рецепт соусов
Грибной соус из шампиньонов
Шампиньоны 400 г; Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Сливки 10%-ные 250 мл; Соль...
Классический грибной соус
50 г сливочного масла; 400 г грибов, нарезать тонкими ломтиками; 1 луковица; 1 зубчик чеснока (по желанию);...
Ингредиенты
- грибы замороженные 100 г
- лук-порей 0.33 шт.
- перец болгарский красный 0.5 шт.
- вино белое сухое 100 мл
- сливки жирные 100 г
- масло растительное без запаха 1 ст.л.
- куркума 2 щеп
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Грибы мелко нарезать.
Обжарить в сотейнике на растительном масле около 7-8 минут. Затем влить вино и тушить, пока жидкость не выпарится наполовину.
Мелко нарезать перец и лук-порей.
Влить сливки, положить в соус лук, перец, куркуму, присолить немного, поперчить и прогреть три минуты. Снять с огня.
Соус готов! Приятного аппетита!
Сливочно-ванильный соус
Сливки 2 стак.; Яичный желток 4 шт.; Ванильный стручок 1 шт.; Сахар 6 столовых ложек...
Сливочно-горчичный соус
25 г сливочного масла; 150 мл куриного бульона; 1.5 ст.л. муки; 1 ст.л. дижонской горчицы; соль и перец...
Комментарии
Прекрасный рецепт сливочно-грибной соус!
Лучше делать сливочно-грибной соус строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Вера, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Вера, рецептам.
Сливочно-чесночный соус
Сливки 20% — 0,5 л; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Растительное масло — 1 ст.л.; Соль — 2 Щепотки (по вкусу);...
Рецепт быстрого грибного соуса
шампиньоны 200 г; лук 1 шт.; Грибной порошковый суп 1 ст.л.; вода 200 мл; мука 2 ст.л.; соевый соус по...
Как приготовить соус для гамбургера
Майонез — 3 ст.л.; Соус "Sweet pickle relish" — 2 ст.л. (это овощной маринад, можно брать и аналогичный);...
Грибной соус к мясу
Шампиньоны — 100 г; Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное — 50 г; Сливки — 300 мл; Соль — 1 Щепотка;...
Жир 2 столовые ложки; Мясной бульон 1 л; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...
Острый соус Корнишоны 100 г; Чеснок 4 зубчика; Лайм 1 шт.; Укроп 5-6 веточек; Майонез 4 ст.л.; Горчичное масло 1...
Соус Том ям Перец чили — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Имбирь — 50 г; Масло виноградной косточки — 2 ст.л.; Сок...
Рецепт соуса понзу
лимон — 1 шт.; лайм — 1 шт.; апельсин — 1 шт.; соус соевый — 80 мл; имбирь — 1 см; чеснок — 1 зубчик;...
Греческий соус с огурцами
Натуральный йогурт — 2 стак.; Длинный огурец — 1 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Чеснок — 4 Зубчика; Свежий укроп...
Соус 1000 островов
Майонез - 150 мл; Кетчуп - 2 ст.л.; Яйцо крутое - 1 шт.; Чеснок - 1-2 зубчика; Лук (красный) - 0,5 головки;...