Соус из помидоров черри и маскарпоне
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 150 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода с керамическим покрытием, Барный набор, Блендер.
Популярные рецепты: • Рецепты на сковороде • Классические соусы • Рецепт соусов
Соус из помидоров и чеснока
помидор; чеснок — 4 зубчик; укроп; соль; сахар — 13 г...
Соус из соленых помидоров
Соленые помидоры — 1,5 л; Луковица — 1 шт.; Сыр тертый — 3 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Зелень — 3 ст.л.;...
Ингредиенты
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Помидоры черри 200 г
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Сахар 1 ч.л.
- Белое сухое вино 100 мл
- Морская соль по вкусу
- Сыр маскарпоне 200 г
- Перец черный молотый по вкусу
Оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием, Барный набор, Блендер
Как приготовить
В глубокой сковороде на сильном огне разогреть оливковое масло. Кинуть в него цельные помидоры и жарить, пока кожица на них не начнет лопаться. Затем добавить мелко нарубленный лук и раздавленные зубчики чеснока и слегка убавить огонь.
Жарить минут пять, пока лук не станет мягким, и тогда посыпать овощи сахаром, полить вином и тушить до сиропной консистенции.
Добавить к овощам маскарпоне и аккуратно покрутить сковороду, чтобы сыр впитался в томатную жижу. Смешать содержимое сковороды ручным блендером, посолить и поперчить по вкусу.
Соус из крыжовника
2 стак. крыжовника; 3/4 стак. яблочного сока; сахар; лимонная цедра; миндаль; изюм....
Соус буа-будран
кетчуп — 90 г; лук-шалот — 1 шт.; хересный уксус — 2 ч.л.; соус вустерский — 7 мл; соус соевый — 15 мл;...
Комментарии
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, tedates.
Спасибо, рецептик замечательный
А реально это кто-нибудь готовил?
Соус для мантов
Сметана - 3 ст.л.; Простокваша - 3 ст.л.; Укроп - несколько веточек; Кинза - несколько веточек; Чеснок...
Рецепт соуса с чесноком
Чеснок — 8-9 Зубчиков; Соль — 0,5 ч.л.; Масло растительное — 4 ст.л.; Вода — 3-4 ст.л....
Как приготовить вишневый соус
Сахар 2 ст.л.; Коньяк 2 ст.л.; Вишня 200 г; Сок 500 мл...
Соус Цацики
огурец (большой) 2 шт.; соль 0,5 ч.л.; зелень (свежая) 1 пучок; мята 2 веточки; чеснок 2 зубчика; йогурт...
вода — 1 л; телячьи кости; курица; морковь — 1 шт.; корень сельдерея — 30 г; лук репчатый — 2 шт.; шампиньоны...
Соус Том ям Перец чили — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Имбирь — 50 г; Масло виноградной косточки — 2 ст.л.; Сок...
Соус Айоли Яйцо — 1 шт.; Горчица с зернышками — 1 ч.л.; Зубчик чеснока — 1 шт.; Сок лимона — 1 ст.л.; Соль — 1 щепот;...
Рецепт соуса баже
Грецкие орехи - 70 г; Чеснок - 15 г; Зелень кинзы - 40 г; Молотый кориандр - 5 г; Шафран - по вкусу;...
Соус для лосося
Масло сливочное — 2 ст.л.; Мука — 4 ч.л.; Молоко — 175 мл; Сок лимона — 2 ст.л.; Соль — 1/4 ч.л.; Перец...
Соус из помидоров и чеснока
помидор; чеснок — 4 зубчик; укроп; соль; сахар — 13 г...