Томатный соус для рыбных котлет
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 203 ккал.
Это очень простой соус, который, тем не менее, становится отличным сопровождением для готовых котлет из рыбы с белым мясом, обогащая их вкус.
Популярные рецепты: • Томатные соусы • Рецепт соусов
Томатный соус с тунцом для спагетти
Оливковое масло 2 ст.л.; Тунец в собственном соку 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Репчатый лук 1 шт.; Розмарин...
Острый томатный соус в мультиварке
Помидоры свежие 2 кг; Перец болгарский сладкий 4 шт.; Перец жгучий свежий 1-2 шт.; Чеснок (головки) 2...
Ингредиенты
- 3-4 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. томатной пасты
- 2-3 ст.л. хорошего кетчупа
- 2 ст.л. муки
- соль, перец, специи для рыбы
- петрушка и укроп, свежие или сушеные
- 300-400 мл рыбного бульона (воды)
- 2-3 ст.л. сливочного масла
Как приготовить
Берем сухую сковороду, лучше с толстым дном, засыпаем муку и на среднем огне несколько минут помешиваем лопаткой, пассеруем, доводя ее до светло-кремового оттенка. Кладем сливочное масло и интенсивно размешиваем его по мере расплавления, чтобы мука не бралась комочками.
Добавляем томатную пасту, кетчуп и сметану, смешиваем, подливаем горячий бульон или воду, бросаем приправы и специи, порубленную зелень,
даем соусу прокипеть и загустеть. Далее у нас 2 варианта: мы либо тушим в нем несколько минут готовые рыбные котлеты, либо просто подаем соус к этим котлетам.
Консервированный томатный соус
Помидоры 1.8 кг; Чеснок 2 зуб; Лук репчатый 1 шт.; Сахар 1.5 ч. л; Орегано сушеный 0.5 ч. л; Базилик...
Итальянский томатный соус
Оливковое масло 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 3 зубчика; Орегано 1 столовая ложка;...
Комментарии
Вот это ДААААА!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили томатный соус для рыбных котлет вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Фатеева, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех томатного соуса для рыбных котлет.
Вспомнила, еще готовила cookingplus.ru/sousy/sous-tom-yam. Вкусняшка.
Посмотрела на фото томатного соуса для рыбных котлет, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Некоторое время назад готовила томатный соус для рыбных котлет-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото томатного соуса для рыбных котлет очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Вкусно
Спасибо Фатеева, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Готовила томатный соус для рыбных котлет первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Очень интересный рецепт томатного соуса для рыбных котлет, сегодня обязательно попробую приготовить.
Очень очень вкусно получилось!!!
Томатный соус с чесноком
Лук 260 г; Морковь 160 г; Чеснок 18 г; Оливковое масло 20 мл; Измельченные помидоры в собственном соку...
Рецепт томатного соуса для пиццы
Томатная паста - 500 гр; сахар -6 ст. л; уксус - 6 ст. л; лимонная кислота - 1/4 ч. л; корица-1 ч. л;...
Как приготовить соус из крыжовника
2 стак. крыжовника; 3/4 стак. яблочного сока; сахар; лимонная цедра; миндаль; изюм....
Соус для лосося
Масло сливочное — 2 ст.л.; Мука — 4 ч.л.; Молоко — 175 мл; Сок лимона — 2 ст.л.; Соль — 1/4 ч.л.; Перец...
огурец (большой) 2 шт.; соль 0,5 ч.л.; зелень (свежая) 1 пучок; мята 2 веточки; чеснок 2 зубчика; йогурт...
Соус сюпрем вода — 1 л; телячьи кости; курица; морковь — 1 шт.; корень сельдерея — 30 г; лук репчатый — 2 шт.; шампиньоны...
Соус Том ям Перец чили — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Имбирь — 50 г; Масло виноградной косточки — 2 ст.л.; Сок...
Рецепт соуса айоли
Яйцо — 1 шт.; Горчица с зернышками — 1 ч.л.; Зубчик чеснока — 1 шт.; Сок лимона — 1 ст.л.; Соль — 1 щепот;...
Соус баже
Грецкие орехи - 70 г; Чеснок - 15 г; Зелень кинзы - 40 г; Молотый кориандр - 5 г; Шафран - по вкусу;...
Соус из куриного фарша
Филе куриное — 1 шт.; Помидор — 4-5 шт.; Сладкий перец — 1 шт.; Острый перец — По вкусу; Чеснок — 1-3...