Гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой

Елина Галя
Елина Галя

Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 85 ккал.

Рецепт гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой
Фотография рецепта гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой

Гаспачо, испанская окрошка, происходит из Андалусии и представляет собой типичное блюдо т. н. средиземноморской диеты, холодный суп из перетертых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров. Иногда употребляемое написание гаспаччо является неправильным, так как удвоенная ч характерна для итальянского языка, гаспачо же происходит из Испании и Португалии.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
85 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Испанская

Популярные рецепты: • Суп с креветками  • Рецепт гаспачо

Рецепт Гаспачо из паприки с домашними гриссини

Гаспачо из паприки с домашними гриссини

тимьян - 3 веточки; чеснок - 3 стак.; зелень - 1 пучок; мука - 250 г; оливковое масло - 120 мл; бульон...

Рецепт Супа Гаспачо классический

Суп Гаспачо классический

Помидоры — 12 шт.; Красный перец — 3 шт.; Огурцы — 3 шт.; Чеснок — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Оливковое масло...

Ингредиенты

  • помидоры - 4 шт.
  • огурцы - 2 шт.
  • чеснок - 1 шт.
  • бульон - 100 мл
  • лайм - 1 шт.
  • сахар - по вкусу
  • оливковое масло - 50 мл
  • тимьян - 2 веточки
  • кунжутное масло - 2 ст.л.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • имбирь - 1 кусок
  • мед - 1 ч.л.
  • специи - 1

Как приготовить

Креветкам отделить головы, промыть под проточной водой. Креветки наколоть на шпажки. Имбирь очистить, натереть на терке. Чили мелко нарубить, удаляя семена.

Рецепт гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой

Приготовить маринад из оливкового масла, соевого соуса, меда, чили, имбиря, и зелени тимьяна, замариновать в нем креветки.

Рецепт гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой

Пока креветки маринуются, подготовить овощи.

Рецепт гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой

Паприки очистить от семян и перепонок, помидоры порезать, шалот порубить, огурцы порезать на кусочки.

Рецепт гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой

Все овощи взбить в блендере с добавлением чеснока, сахара, соли, порошка чили, оливкового масла, бульона в пюре. Выдавить сок лайма и добавить в гаспачо по вашему вкусу. Охладить.

Рецепт гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой

Замаринованные креветки обжарить на сковородке гриль или обычной по 1 мин с каждой стороны. Посолить, поперчить (по желанию), сбрызнуть соком лайма.

Рецепт гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой

Гаспачо подавать олажденным, украсить веточкой базилика. Приятного аппетита!!

Рецепт Испанского супа гаспачо

Испанский суп гаспачо

помидор — 5 шт.; лук репчатый — 1 шт.; перец болгарский — 2 шт.; перец чили — 1 шт.; огурец — 4 шт.;...

Рецепт Гаспачо классического

Гаспачо классический

Помидоры мягкие - 0,6 кг; Лук - 2 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Огурец - 1 шт.; Томатный сок - 2 стак.;...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Зина Кухарук
Зина Кухарук

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Хальчицкая Ира
Хальчицкая Ира

Огромное Вам спасибо!!!
гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

ksyukha
ksyukha

Спасибо за рецепт гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой, получилось!

alla92
alla92

Гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

yelona82
yelona82

Есть новый рецепт моего гаспачо.

ompedo
ompedo

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Софья Щепелева
Софья Щепелева

Какой интересный рецепт гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

atiowatim
atiowatim

Попробовали сегодня гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой, просто класс!!!

Перепёлкина Мэри
Перепёлкина Мэри

Елина, я только смотрела рецепт, но уже хочу гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой приготовить!

lofist
lofist

Спасибо огромное за рецепт гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Черная Таня
Черная Таня

Елина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Клюшенкова Антонина
Клюшенкова Антонина

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

yurrorrou1995
yurrorrou1995

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Люси Поправка
Люси Поправка

Спасибо, Елина, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

tanya78
tanya78

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

endende
endende

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

polli92
polli92

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой, но вышло вкусно!

nadezhda70
nadezhda70

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать гаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкой по этому рецепту.

Рецепт Гаспачо с креветками

Гаспачо с креветками

лук шалот 15 г; сахар 15 г; табаско 2 г; уксус винный 10 г; помидоры 215 г; сок томатный 220 г; соль...

Рецепт Гаспачо с сельдереем

Рецепт гаспачо с сельдереем

Помидоры 3 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Огурцы 3 шт.; Лук 1/2 шт.; Чеснок 1 зубчик;...

Рецепт Гаспачо с сухариками

Как приготовить гаспачо с сухариками

Помидоры 10 шт.; Огурцы 3 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Красный лук 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Чиабатта 1 шт.;...

Рецепт Гаспачо с семечками

Гаспачо с семечками

Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...

Гаспачо на йогурте

Помидоры 2 шт.; Йогурт натуральный 1 л; Зеленый лук 45 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.;...

Рецепт Гаспачо с яблоком Гаспачо с яблоком

Зеленый болгарский перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Яблоки 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Авокадо 1/2 шт.; Сок...

Рецепт Моего гаспачо Мой гаспачо

хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...

Рецепт Гаспачо

Рецепт гаспачо

Помидоры 4 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Хлеб белый...

Рецепт Гаспачо с вишней, лососем и копченой паприкой

Гаспачо с вишней, лососем и копченой паприкой

Бакинские помидоры 4 шт.; Огурцы 3 шт.; Белый лук 1/2 головки; Базилик 3 стебля; Вишня 200 г; Красный...

Рецепт Гаспачо на йогурте

Гаспачо на йогурте

Помидоры 2 шт.; Йогурт натуральный 1 л; Зеленый лук 45 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.;...