Гаспачо с сухариками
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 228 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Блендер.
Популярные рецепты: • Вкусный суп • Рецепт гаспачо
Обычно добавляют хлеб и ледяную воду в этот суп, но мне не хотелось этого делать консистенция и так была прекрасная зачем густить дополнительно и водой разбавлять. Поэтому за 20 минут до подачи переместила суп в морозилку, а сухарики наверх. Спросите, а водка гдее? ВСЕГДА! запотевшая рюмаха из морозилки и...опппа!
Суп Гаспачо примавера
помидор — 6 шт.; огурец — 2 шт.; перец болгарский — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; хлеб белый; чеснок —...
Гаспачо с сельдереем
Помидоры 3 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Огурцы 3 шт.; Лук 1/2 шт.; Чеснок 1 зубчик;...
Ингредиенты
- Помидоры 10 шт.
- Огурцы 3 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Красный лук 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Чиабатта 1 шт.
- Базилик 1 пучок
- Сельдерей 1 шт.
- Красный перец чили 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сахар по вкусу
- Винный уксус 3 столовые ложки
Оборудование:
Термометр для духовки, Блендер
Как приготовить
Первым делом приготовить сухарики из чиабаты: нарезать кубиками, сбрызнуть оливковым маслом, смешать с чесноком и посолить. Обжарить в разогретой до 200 градусов духовке до слегка золотистого цвета (не пережаривайте!).
Хорошие, спелые помидоры (вырезать зеленую сердцевинку) измельчить в блендере вместе с небольшой красной луковицей, 3-4 зубцами чеснока. Отложить в посудину для супа.
2 огурца измельчить в блендере с пучком базилика и двумя крупными красными перцами. Все смешать с помидорами, добавить уксус и мелко нарезанную половинку перца чили. NB! из огурцов предварительно вынуть мякоть с семенами нуазеткой или просто выскоблить кофейной ложечкой.
Все перемешать, добавить оливковое масло, соль, перец и, если нужно, сахар. Поставить охлаждаться в холодильник.
Заправка очень мелко нарезанные огурец без семян и красный лук, сухарики.
При подаче перелить суп в бокалы/стаканы, положить по столовой ложке заправки, сухари, украсить базиликом и молодым стеблем сельдерея. В каждый бокал капнуть несколько капель оливкового масла, поперчить.
Гаспачо с персиками
Помидоры 700 г; Персик 400 г; Лук-шалот 1 шт.; Эстрагон 5 г; Мята 5 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Вода...
Гаспачо на йогурте
Помидоры 2 шт.; Йогурт натуральный 1 л; Зеленый лук 45 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.;...
Комментарии
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Гаспачо с сухариками выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
В общем, гаспачо с сухариками супер!
Автор-волшебница!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею гаспачо с сухариками.
Рецепт в закладки, также как и мой гаспачо.
Попробовали сегодня гаспачо с сухариками, просто класс!!!
Спасибо, Семиютина!
Ваш рецепт гаспачо с сухариками всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Семиютина, сделала сегодня гаспачо с сухариками.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Семиютина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Кубанское гаспачо
помидоры - 800 г; перец сладкий красный - 1 шт.; лук репчатый - ½ шт.; растительное масло нерафинированное...
Рецепт гаспачо с крабами
Помидоры 800 г; Томатный сок 400 мл; Винный уксус 20 мл; Оливковое масло 4 столовые ложки; Соус табаско...
Как приготовить гаспачо томатного
Помидор 16 шт. красных + 4 шт. черных; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 3 ст.л.;...
Гаспачо с тыквой
Ветчина сыровяленая 10 г; Лук красный ¼ шт.; Перец сладкий грунтовой 0.05 кг; Помидоры красные 70 г;...
Помидоры 1 кг; Стебель сельдерея 100 г; Лук-шалот 50 г; Сладкий перец 150 г; Редис 50 г; Огурцы 150 г;...
Зеленый гаспачо #Яблоко (зеленое) 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Перец болгарский (зеленый) 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Лук 1 луковица;...
Мой гаспачо хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Рецепт гаспачо
Помидоры 4 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Хлеб белый...
Гаспачо с апельсиновым льдом
помидор — 5 шт.; перец болгарский — 2 шт.; огурец — 1 шт.; лук репчатый красный — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик;...
Гаспачо томатный с фенхелем
#гаспачо томатный - 250 г; щавель красный - 2 г; фенхель - 15 г; орегано - 1 г; соль морская - 2 г; перец...