Name: зеленый гаспачо
Total time: 10 min
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Лимон; Огурцы; Помидоры (зеленые)

Зеленый гаспачо

hitesas

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 331 ккал.

Фотография рецепта зеленый гаспачо

Общее время:

10 мин

Рецепт на

Калорий:

331 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Зеленый гаспачо

Как приготовить

Очистите чеснок и лук.

Лимон нарежьте кубиками.

Базилик промойте, оборвите листики.

Разрежьте яблоки на 8 частей, удалите сердцевину, огурец на две продольные части, а перец на четыре, удалив плодоножку, зерна и белые перепонки.

Отожмите в соковыжималке яблоки, огурец, перец, листики базилика, чеснок, лук и лимон, закладывая их именно в такой последовательности.

Перелейте полученный сок в миску, добавьте уксус, оливковое масло, соль и перемешайте.

Уберите в холодильник на несколько часов.

Разлейте по пиалам, украсьте кружочками овощей и фруктов.

Поперчите перед подачей на стол.

От редактора: можно добавить хлеб, измельчив подсушенную мякоть в блендере и положив на дно пиал, перед тем как разливать суп.

Если вы готовите суп с помощью миксера, то надо все ингредиенты вместе с хлебом взбить на максимальной скорости.

Еще больше рецептов в разделе Lifestyle на Elle.ru

Комментарии

4.3 / 5

Рейтинг рецепта

mortis_83

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили зеленого гаспачо.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Зоя Ильмурзина

Прекрасный рецепт!
Лучше делать зеленого гаспачо строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

atiowatim

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

vita

С фото, да еще и пошагово как мой гаспачо.

chernova_79

Как красиво!

khorkina_89

Да да вкусняха)

pitik_95

Яхууу)))наконец то закончила зеленого гаспачо!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Зеленый гаспачо

Ингредиенты

Для украшения:

Как приготовить

Комментарии