Зеленый гаспачо со щавелем

Ревошина Танечка
Ревошина Танечка

Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 489 ккал. Для приготовления понадобится Блендер.

Рецепт зеленого гаспачо со щавелем
Фотография рецепта зеленого гаспачо со щавелем
Общее время:
15 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
489 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Испанская

Популярные рецепты: • Щавелевый суп  • Рецепт гаспачо

Рецепт Зеленого гаспачо со щавелем и огуречно-кукурузной заправкой

Зеленый гаспачо со щавелем и огуречно-кукурузной заправкой

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Зеленый перец 1 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Щавель 1/2 пучка; Зеленый...

Рецепт Супа Гаспачо примавера

Суп Гаспачо примавера

помидор — 6 шт.; огурец — 2 шт.; перец болгарский — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; хлеб белый; чеснок —...

Ингредиенты

  • Свежая кинза (кориандр) 100 г
  • Щавель 20 г
  • Огурцы 120 г
  • Зеленый сладкий перец 150 г
  • Зелень сельдерея 70 г
  • Зеленый базилик 8 г
  • Листья петрушки 20 г
  • Укроп 1 шт.
  • Тимьян 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Вустерширский соус 12 г
  • Соус табаско 1 мл
  • Сахар 5 г
  • Оливковое масло 80 мл
  • Белый хлеб 30 г
  • Минеральная вода с газом 250 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Оборудование:

Блендер

Как приготовить

Срежьте шляпку и донышко болгарского перца, разрежьте его на 4 части, срежьте семена с перегородками, нарежьте его крупным кубиком.

Порвите щавель крупно; положите в стакан блендера.

Отделите листья базилика (отложите 2 макушки на украшение), петрушки, сельдерея и тимьяна, отделите ветки укропа и добавьте вместе с целой кинзой в стакан.

Раздавите и мелко нарубите чеснок, срежьте с хлеба корку, порвите его крупными кусками и добавьте с чесноком в стакан.

Нарежьте 0,5 огурца крупным кубиком, добавьте в стакан вместе с перцем, оставшуюся часть нарежьте очень мелким кубиком.

Добавьте 40 мл оливкового масла, посолите, поперчите, добавьте сахар, вустерширский соус и табаско, 250 мл газированной воды и пробейте в блендере до состояния пюре.

Разлейте суп то тарелкам, посыпьте мелконарубленным огурцом, украсьте веточкой петрушки и подавайте

Рецепт Гаспачо с сельдереем

Гаспачо с сельдереем

Помидоры 3 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Огурцы 3 шт.; Лук 1/2 шт.; Чеснок 1 зубчик;...

Рецепт Гаспачо с персиками

Гаспачо с персиками

Помидоры 700 г; Персик 400 г; Лук-шалот 1 шт.; Эстрагон 5 г; Мята 5 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Вода...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
intinee
intinee

Зеленый гаспачо со щавелем супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за зеленый гаспачо со щавелем:)))

martutel
martutel

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Писанко Вера
Писанко Вера

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

avanzato_85
avanzato_85

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить моего гаспачо. Вот ).

Гринь Людмила
Гринь Людмила

Сегодня приготовила зеленого гаспачо со щавелем…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

paittise1991
paittise1991

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

esinin
esinin

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем зеленого гаспачо со щавелем пробовать))))

satsom
satsom

Рецепт зеленого гаспачо со щавелем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Баздырева Алена
Баздырева Алена

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Оля Еськова
Оля Еськова

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Рецепт Гаспачо на йогурте

Гаспачо на йогурте

Помидоры 2 шт.; Йогурт натуральный 1 л; Зеленый лук 45 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.;...

Рецепт Кубанского гаспачо

Рецепт кубанского гаспачо

помидоры - 800 г; перец сладкий красный - 1 шт.; лук репчатый - ½ шт.; растительное масло нерафинированное...

Рецепт Гаспачо с крабами

Как приготовить гаспачо с крабами

Помидоры 800 г; Томатный сок 400 мл; Винный уксус 20 мл; Оливковое масло 4 столовые ложки; Соус табаско...

Рецепт Гаспачо с тыквой

Гаспачо с тыквой

Ветчина сыровяленая 10 г; Лук красный ¼ шт.; Перец сладкий грунтовой 0.05 кг; Помидоры красные 70 г;...

Гаспачо с чоризо

Помидоры 1 кг; Стебель сельдерея 100 г; Лук-шалот 50 г; Сладкий перец 150 г; Редис 50 г; Огурцы 150 г;...

Рецепт Зеленого гаспачо Зеленый гаспачо

#Яблоко (зеленое) 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Перец болгарский (зеленый) 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Лук 1 луковица;...

Рецепт Моего гаспачо Мой гаспачо

хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...

Рецепт Гаспачо

Рецепт гаспачо

Помидоры 4 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Хлеб белый...

Рецепт Гаспачо с сельдереем

Гаспачо с сельдереем

Помидоры 3 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Огурцы 3 шт.; Лук 1/2 шт.; Чеснок 1 зубчик;...

Рецепт Супа Гаспачо примавера

Суп Гаспачо примавера

помидор — 6 шт.; огурец — 2 шт.; перец болгарский — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; хлеб белый; чеснок —...