Зеленый гаспачо со щавелем и огуречно-кукурузной заправкой
Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 230 ккал. Для приготовления понадобится Блендер.
Популярные рецепты: • Щавелевый суп • Рецепт гаспачо
Если консистенция получилась очень густая, меняйте ее добавлением газированной воды.
Гаспачо с заправкой из цукини
Помидоры 4 шт.; Цукини 1 шт.; Огурцы 4 шт.; Сладкий красный лук 1/2 головки; Томатный сок 1 стак.; Чеснок...
Зеленый гаспачо со щавелем
Свежая кинза (кориандр) 100 г; Щавель 20 г; Огурцы 120 г; Зеленый сладкий перец 150 г; Зелень сельдерея...
Ингредиенты
- Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
- Зеленый перец 1 шт.
- Стебель сельдерея 2 шт.
- Щавель 1/2 пучка
- Зеленый базилик 1/2 пучка
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Чеснок 4 зубчика
- Огурцы 4 шт.
- Оливковое масло 40 мл
- Вустерширский соус 15 мл
- Зеленый соус табаско по вкусу
- Газированная вода 300 мл
- Свежий красный перец 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Початки кукурузы 1 шт.
Оборудование:
Блендер
Как приготовить
Срежьте шляпку и донышко болгарского перца, разрежьте его на 4 части, срежьте семена с перегородками, нарежьте его крупными кусками.
Сельдерей крупно нарежьте и также поместите в стакан блендера.
Порвите щавель крупно; положите в стакан блендера.
Отделите листья базилика, петрушки, кинзы, отделите ветки укропа и добавьте вместе с со стеблями базилика и кинзы в блендер.
Раздавите и мелко нарубите чеснок, добавьте в блендер.
Нарежьте 3 огурца крупным кубиком, добавьте в стакан вместе с перцем, 1 огурец оставшийся огурец нарежьте очень мелким кубиком и отложите для заправки.
Добавьте в блендер 40 мл оливкового масла, посолите, поперчите, добавьте сахар, вустерширский соус и табаско, 300 мл газированной воды и пробейте в блендере до состояния пюре.
Нарежьте красный перец мелкими кубиками, добавьте зерна вареной кукурузы (можно брать готовую в вакуумной упаковке).
Перемешайте красный перец, кукурузу и нарезанный огурец.
Разлейте суп то тарелкам, в центр каждой тарелки положите заправку из огурцов, перца и кукурузы украсьте веточкой любой зелени и каплями вустерширского соуса.
Подавайте с чесночным багетом.
Огуречно-перечный гаспачо
огурец 660 г; перец болгарский 130 г; лимонный фреш 60 г; мята 15 г; сахар 15 г; вустерский соус 8 г;...
Суп Гаспачо классический
Помидоры — 12 шт.; Красный перец — 3 шт.; Огурцы — 3 шт.; Чеснок — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Оливковое масло...
Комментарии
Ну, это было превосходно!
зеленого гаспачо со щавелем и огуречно-кукурузной заправкой вместе с пальцами едва не съела)
Ты просто кудесница.
А зеленый гаспачо со щавелем и огуречно-кукурузной заправкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и зеленый гаспачо со щавелем и огуречно-кукурузной заправкой очень похвалила.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, olesya93, что так же вкусно.
По совету коллеги приготовила этот зеленого гаспачо со щавелем и огуречно-кукурузной заправкой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь зеленого гаспачо со щавелем и огуречно-кукурузной заправкой периодически готовим!!!)
Очень интересная ссылка о http://cookingplus.ru/supy/gaspacho/moi-gaspacho.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать зеленого гаспачо со щавелем и огуречно-кукурузной заправкой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Сейчас буду готовить зеленого гаспачо со щавелем и огуречно-кукурузной заправкой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Olesya93, спасибо.
Вчера попробовала зеленого гаспачо со щавелем и огуречно-кукурузной заправкой сделать.
Все получилось.
Прикольно, но сложновато для меня(
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению зеленого гаспачо со щавелем и огуречно-кукурузной заправкой получилась
Спасибо, замечательный рецептик, зеленый гаспачо со щавелем и огуречно-кукурузной заправкой класс!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Гаспачо по-андалузски
Помидоры 2 кг; Цукини 1 шт.; Английские огурцы 1 шт.; Красный сладкий перец 2 шт.; Лук репчатый 2 головки;...
Рецепт гаспачо по-деревенски
Английские огурцы 400 г; Помидоры 400 г; Красный сладкий перец 2 шт.; Красный лук 120 г; Томатный сок...
Как приготовить гаспачо с персиками
Помидоры 700 г; Персик 400 г; Лук-шалот 1 шт.; Эстрагон 5 г; Мята 5 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Вода...
Клубничный гаспачо
300 г клубники; 150 г рубленых помидоров в собственном соку; 3 средних мясистых помидора; 2 огурца +...
помидоры - 800 г; перец сладкий красный - 1 шт.; лук репчатый - ½ шт.; растительное масло нерафинированное...
Зеленый гаспачо #Яблоко (зеленое) 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Перец болгарский (зеленый) 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Лук 1 луковица;...
Мой гаспачо хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Рецепт гаспачо
Помидоры 4 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Хлеб белый...
Традиционный овощной гаспачо
помидоры 1 кг; перец болгарский красный 2 шт.; перец чили 1 шт.; огурцы 1 шт.; лимон 1 шт.; батон 1/2...
Гаспачо с апельсиновым льдом
помидор — 5 шт.; перец болгарский — 2 шт.; огурец — 1 шт.; лук репчатый красный — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик;...