Гороховый суп с копченостями классический

Name: гороховый суп с копченостями классический
Total time: 2 h
Yield: 12 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Горох - 2 стак. (200 мл); Копченые ребрышки - 700 г; Вода - 3 л; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.; Картошка - 5 шт.; Растительное масло - 4 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец острый стручковый - 20 шт.; Лавровый лист - 2 шт.

Диксович Ариша

17 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 113 ккал.

Рецепт горохового супа с копченостями классический

Фотография рецепта горохового супа с копченостями классический

Самый вкусный, наваристый и сытный суп - самый любимый у мужчин!

Кто из вас не едал гороховый суп с копченостями! Этот кулинарный рецепт родом из детства. Быстро и вкусно готовила супы и моя бабушка. Гороховый суп с копченостями рецепт лакомый, в особенности если вы подыскали для него отличные копченые ребрышки.

Общее время:

2 ч

Рецепт на

12 порций

Калорий:

113 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Суп с копченостями • Гороховый суп • Рецепт горохового супа

Рецепт Вкуса детства — горохового супа с копченостями

Вкус детства — гороховый суп с копченостями

горох - 1 стак.; колбаса - 4 шт.; свиные ребра - по вкусу; морковь - по вкусу; зелень - по вкусу...

Рецепт Горохового супа с копченостями в мультиварке

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Копченые ребра свиные — 200-300 г; Вода — 2 л; Картофель — 1 шт.; Луковицы — 2 шт.; Морковь — 1 шт.;...

Ингредиенты

Горох - 2 стак. (200 мл)
Копченые ребрышки - 700 г
Вода - 3 л
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Картошка - 5 шт.
Растительное масло - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец острый стручковый - 20 шт.
Лавровый лист - 2 шт.

Как приготовить

В течение часа отвариваем копчености с горохом. Затем добавляем туда очищенные морковь и луковицу. И варим еще с полчасика. Пока все варится, мы с вами сделаем на растительном масле зажарку из лука, порезанного кубиками, и моркови, натертой на крупной терке. Итак, через полчаса после закипания мы бросаем в суп картофель, порезанный или кубиками, или соломкой. И гороховый супчик варится еще минут 5. В конце варки добавляем в наш замечательный суп лавровый лист. Обязательно солим и кладем перец горошком. А после всего этого действа выкладываем и зажарку. Наш суп варится еще минут 5. Затем мы отставляем кастрюльку в сторону - гороховый суп с копченостями должен же и настояться!

Готовое блюдо можно украсить любой зеленью.