Гороховый суп со свиными ребрышками

Ириша
Ириша

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит около 67 ккал.

Рецепт горохового супа со свиными ребрышками
Фотография рецепта горохового супа со свиными ребрышками

Гороховый суп со свиными ребрышками - бархатистое, очень сытное, насыщенное, ароматное и вкусное первое блюдо для семейного обеда, особенно в морозную зимнюю погоду. Варить суп нужно довольно долго, колотый горох должен очень хорошо развариться и придать супу густоту.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
11 порций
Калорий:
67 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Гороховый суп  • Суп из свинины  • Суп с ребрышками  • Рецепт горохового супа

Рецепт Горохового супа с копчеными ребрышками и зеленью

Гороховый суп с копчеными ребрышками и зеленью

Копчености 400 г; Горох 250 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Корень петрушки 1...

Рецепт Горохового супа с беконом и свиными ребрышками

Гороховый суп с беконом и свиными ребрышками

Горох 500 г; Бекон 150 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Свиные копченые ребра 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.;...

Ингредиенты

  • горох колотый 450 г
  • свиные ребра (не жирные!) 450 г
  • морковь (крупная) 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • зеленый лук и укроп 1 пуч
  • растительное масло 3 ст.л.
  • смесь перцев (по вкусу)
  • соль (по вкусу)

Как приготовить

Лук, морковь и чеснок нужно обжарить в толстостенной кастрюле на растительном масле.

Рецепт горохового супа со свиными ребрышками

Ребера нарезать, добавить к овощам.

Рецепт горохового супа со свиными ребрышками

Обжарить вместе. Добавить немного смеси перцев.

Рецепт горохового супа со свиными ребрышками

Добавить горох, перемешать и прогреть.

Рецепт горохового супа со свиными ребрышками

Влить воду (у меня 3 литра), готовить на небольшом огне около часа.

Рецепт горохового супа со свиными ребрышками

Горох хорошо разварился.

Рецепт горохового супа со свиными ребрышками

Солим по вкусу, добавляем нарезанную зелень. Накрываем крышкой, снимаем с огня.

Рецепт горохового супа со свиными ребрышками

Гороховый суп со свиными ребрышками готов.

Рецепт Горохового супа с копчеными свиными ребрами

Гороховый суп с копчеными свиными ребрами

Сухой колотый горох - 200 г; Копченые свиные ребрышки - 250 г; Картофель - 4 шт.; Лук репчатый - 1 шт.;...

Рецепт Горохового супа с ребрышками в мультиварке

Гороховый суп с ребрышками в мультиварке

Ребрышки свиные — 400 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Горох — 1 стак.; Колбаски охотничьи — 3 шт.; Зелень...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Саша Губайдуллина
Саша Губайдуллина

Спасибо вам, Ириша, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для горохового супчика уже имеются в наличии.

Скрицька Евгения
Скрицька Евгения

Буду смело готовить гороховый супчик на праздники!

dulen
dulen

Впервые в жизни замахнулась на гороховый суп, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Алиса Скорохватова
Алиса Скорохватова

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

dolotova_96
dolotova_96

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала гороховый супчик для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

alla93
alla93

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать гороховый супчик на её день рождения:)))
Ириша, огромное спасибо за ваши рецепты!!

ajion1983
ajion1983

Спасибо за рецепт!

Сергеечева Лика
Сергеечева Лика

Девочки, давайте поговорим про гороховый супчик. Сегодня приготовила, понравилось.

Рецепт Горохового супа с говяжьими ребрышками

Гороховый суп с говяжьими ребрышками

ребрышки говяжьи — 700 г; горох — 250 г; картофель — 4 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; масло...

Рецепт Горохового супа с копчеными ребрышками

Рецепт горохового супа с копчеными ребрышками

лук белый 1 шт.; морковка 1 шт.; ребрышки копченые 500 г; картофель 4 шт.; горох сухой 1 стак.; соль...

Рецепт Супа горохового с копчеными ребрышками

Как приготовить суп гороховый с копчеными ребрышками

Ребра копченые 400 г; Колбаса сырокопченая 200 г; Горох 1,5 стак.; Картофель 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.;...

Рецепт Горохового супа по-домашнему

Гороховый суп по-домашнему

2 стак. горох очищенного; 2 моркови; 1 корень петрушки; 1/2 лука-порея; 150 г копченого бекона; 3 чеснока...

Гороховый суп из говядины

Говядина — 400 г; Горох — 1 стак.; Морковка — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Картошка — 4 шт.; Соль — По вкусу;...

Рецепт Кукурузна-горохового суп Кукурузно-гороховый суп

ребрышки свиные 150 г; вода 3 л; лук репчатый 50 г; морковь сырая 50 г; горошек консервированный 100...

Рецепт Горохового супа Гороховый суп

1 стак. (200 мл) гороха; 1 л бульона; 1 средняя луковица; 1/2 крупной моркови; соль; перец; лавровый...

Рецепт Супа горохового

Рецепт супа горохового

1,5-2 л воды (в зависимости от той густоты супа, который вы любите); 1 стак. гороха (у меня половинки...

Рецепт Супа из зеленого гороха с репой

Суп из зеленого гороха с репой

Горох зеленый колотый 1 стак.; Куриная грудка на кости 1 шт.; Репа (большая) 1 шт.; Картофель 2 шт.;...

Рецепт Горохового супа с мятой и свиной рулькой

Гороховый суп с мятой и свиной рулькой

Горох 500 г; Замороженный зеленый горошек 500 г; Морковь 4 шт.; Лук репчатый 4 головки; Лук-порей 4 стебля;...