Гороховый суп на говяжьем бульоне

uroror2004
uroror2004

Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 36 ккал.

Рецепт гороховый суп на говяжьем бульоне
Фотография рецепта гороховый суп на говяжьем бульоне

Расскажу, как приготовить гороховый суп на говяжьем бульоне. Получается сытное и ароматное первое блюдо. А если правильно готовить, никакого вздутия живота от бобовых не будет. Попробуйте!

Общее время:
120 мин
Рецепт на
Калорий:
36 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Суп из говядины  • Гороховый суп  • Рецепт гороховый суп

Этот простой рецепт горохового супа на говяжьем бульоне мне очень нравится. Если горох предварительно отварить, снимая всю пену, неприятных побочных эффектов, как это бывает от бобовых, не будет! Получается вкусный и сытный суп, попробуйте!

Рецепт Гороховый суп с фрикадельками

Гороховый суп с фрикадельками

Горох - 1 стак. (200 мл); Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Фарш мясной - 300...

Рецепт Гороховый суп по-домашнему

Гороховый суп по-домашнему

2 стак. горох очищенного; 2 моркови; 1 корень петрушки; 1/2 лука-порея; 150 г копченого бекона; 3 чеснока...

Ингредиенты

  • Говядина — 400 г
  • Горох — 500 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Как приготовить

В отдельной кастрюле делаем бульон. Мясо на косточке промываем, заливаем холодной водой и ставим на маленький огонь. Добавим соль и одну очищенную луковицу.

Рецепт гороховый суп на говяжьем бульоне

2. Параллельно ставим вариться предварительно замоченный на ночь горох. Варим, снимая пену, и с мяса, и с гороха. Когда горох сварится, измельчим его блендером и отправим к мясу.

Рецепт гороховый суп на говяжьем бульоне

3. Оставшуюся луковицу мелко режем, обжарим вместе с измельченной морковкой. Выкладываем в кастрюлю вместе с остатками масла. Варим на маленьком огне еще 20 минут.

Рецепт гороховый суп на говяжьем бульоне

4. Мясо достанем, нарежем кубиками, вернем в кастрюлю. Суп готов!

Видео рецепт гороховый суп на говяжьем бульоне

Рецепт Гороховый суп по-немецки

Гороховый суп по-немецки

Сушеный желтый горох 1,5 стак.; Копченый бекон 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Вода 2 л...

Рецепт Суп гороховый с гренками

Суп гороховый с гренками

Горох сушеный — 1,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 50 мл; Картофель...

Рецепт Испанский гороховый суп

Испанский гороховый суп

Желтый горох 300 г; Лук 2 головки; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Петрушка 1 стебель; Оливковое...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
yetiturse2003
yetiturse2003

Uroror2004, отличный рецепт горохового супа, все ингредиенты любимые.

niterore1996
niterore1996

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Бартенёва Ярина
Бартенёва Ярина

Очень довольна гороховым супчиком! Благодарю за рецепт.

rakhmatulina_85
rakhmatulina_85

Спасибо большое за рецепт, uroror2004.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

anna
anna

Как здорово!:)
Спасибо большое, uroror2004

zoya92
zoya92

Я делала гороховый супчик, мне понравилось.
Даже сестре, которая гороховый супчик не любит,понравилось!

lida
lida

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

hedand
hedand

Спасибо большое, за рецепт горохового супа! Обязательно приготовлю.

ashithed1978
ashithed1978

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

oroungoro
oroungoro

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

tanechka
tanechka

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

hedand
hedand

Спасибо еще раз ,uroror2004, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

utrit
utrit

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

ithougra
ithougra

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

yuliya91
yuliya91

Сделала сегодня гороховый суп.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

ofrorerer1973
ofrorerer1973

Uroror2004, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
гороховый супчик приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Рецепт Кукурузно-гороховый суп

Кукурузно-гороховый суп

ребрышки свиные 150 г; вода 3 л; лук репчатый 50 г; морковь сырая 50 г; горошек консервированный 100...

Рецепт Суп гороховый с ребрами

Рецепт суп гороховый с ребрами

Свиные ребрышки — 500 г (копченые); Сухой горох — 1 стак.; Морковь, лук — по 2 шт.; Репчатый лук — 1...

Рецепт Вкусный гороховый суп

Как приготовить вкусный гороховый суп

2 л мясного бульона; 1 стак. лущеного гороха; 100 г ветчины или грудинки; 2 ст.л. сливочного масла; 1...

Рецепт Густой гороховый суп

Густой гороховый суп

Горох — 500 г; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук порей — 1 шт.; Бекон — 100 г; Масло оливковое...

Гороховый крем-суп

Горох — 2 стак.; Картофель — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сливки — 1 стак.; Ребрышки свиные копченые...

Рецепт Гороховый суп Гороховый суп

1 стак. (200 мл) гороха; 1 л бульона; 1 средняя луковица; 1/2 крупной моркови; соль; перец; лавровый...

Рецепт Суп гороховый Суп гороховый

1,5-2 л воды (в зависимости от той густоты супа, который вы любите); 1 стак. гороха (у меня половинки...

Рецепт Суп со свежим горохом

Суп со свежим горохом

Сливочное масло — 2 ст.л.; Лук-порей — 180-200 г; Лук — 150 г; Куриный навар — 4 стак. (бульон); Зеленый...

Рецепт Гороховый суп с курицей и рисом

Гороховый суп с курицей и рисом

120 г сухого желтого гороха; 2 луковицы; 2 зубчика чеснока; 3 см корня свежего имбиря; 1 стебель лука-порея,...