Таратор
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 195 ккал.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Вкусный суп • Рецепт холодный суп
Болгарский суп Таратор с грецкими орехами
кефир 400 г; вода 100 г; грецкие орехи 5-6 шт.; огурцы свежие 2 шт.; чеснок 2 зубчика; укроп 1 пучок;...
Зеленый холодный суп на кефире Таратор
кефир 0.5 л; вода кипяченая холодная 0.2 л; огурец свежий 1 шт.; чеснок 3 зуб; орехи грецкие 0.5 стак.;...
Ингредиенты
- грецкие орехи (очищенные) — 100 г
- огурец — 4 шт.
- масло подсолнечное — 100 мл
- йогурт натуральный — 500 мл
- чеснок — 4 зубчик
- соль
- укроп
Как приготовить
Йогурт переливаем в миску и взбиваем венчиком или миксером 4 минуты. Огурцы нарезаем тонкой соломкой и присыпаем солью, чтобы они дали сок.
Чеснок чистим и растираем в ступке с половиной грецких орехов в однородную массу. Добавляем в миску с йогуртом. Вливаем подсолнечное масло и взбиваем.
Оставшиеся орехи рубим ножом в мелкую крошку. Добавляем в суп огурцы вместе с выделившимся соком, орехи, мелко нарезанный укроп. Солим и перемешиваем.
4. Таратор готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт таратор
Болгарский холодный суп Таратор
Кефир — 1 л; Огурец — 400 г; Грецкие орехи — 100 г; Лук зеленый — 1 Пучок; Лук репчатый — 1 шт. (по вкусу);...
Суп Таратор с авокадо и тархуном
Кефир (3,2% жирность) - 500 мл; Вода минеральная (газированная) - 50 мл; Огурец - 1 шт.; Перец болгарский...
Окрошка Таратор по-болгарски
2 огурца; 1 стак. жирного кефира; 1 стак. воды; 1 пучок укропа; 3 ст.л. молотых грецких орехов; сушеная...
Комментарии
Onsucha1980, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается таратор!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь таратор периодически готовим!!!)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Да да вкусняха)
Суп Таратор с йогуртом
Йогурт натуральный питьевой (2,5% жирность) - 400 мл; Сметана (15% жирность) - 150 мл; Масло оливковое...
Рецепт суп таратор на кефире
Кефир (3,2% жирность) - 400 мл; Огурец - 2 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Орехи кедровые - 2 ст.л.; Масло оливковое...
Как приготовить суп таратор
Сметана 100 г; Натуральный йогурт 1 л; Огурцы 5 шт.; Чеснок 3 зубчика; Молодой укроп 1 пучок; Оливковое...
Холодный суп из морской капусты
морская капуста 50 г; свинина 100 г; соевый соус 5 ст.л.; уксус 3 ст.л.; вода 6 ст.л.; чеснок 1 ч.л.;...
Холодник из свеклы
Свекла 1 шт. среднего размера; Щавель 200 г; Кефир 600 г; Куриное яйцо 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Огурцы...