Окрошка по-польски с сыром
Простой рецепт польской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 76 ккал.
Как и у большинства хозяек, у меня есть старенькая тетрадка, в которую я записываю интересные рецепты, кулинарные хитрости и полезности. И конечно, там есть вырезки рецептов из женских журналов. Несколько лет назад из журнала Лиза я вырезала несколько рецептов окрошки зарубежных стран. Если честно, то я с трудом представляю, что в других странах едят окрошку и возможно, это авторские рецепты. Окрошка по-польски готовится с сыром и сухариками. Получается с насыщенным молочно-сырным вкусом, по-летнему легкой и освежающей. В оригинальном рецепте окрошка готовится из сыворотки. Но квас Семейный Секрет ТМ Очаково как нельзя лучше подходит для этой окрошки!
Популярные рецепты: • Простой суп • Рецепт окрошки
Окрошка на сыворотке
Зелень 150 г; Картофель 3-4 шт.; Редис 200 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 3-4 шт.; Колбаса вареная 200...
Окрошка с говядиной
Говядина (отварная) - 150 г; Огурец - 1 шт.; Редис - 5-6 шт.; Картофель (мелкий) - 6 шт.; Яйцо куриное...
Ингредиенты
- квас «Семейный Секрет» ТМ Очаково - 0,7 л
- картофель молодой - 2 шт.
- сыр твердый - 30 г
- хлеб белый - 3 куска
- лук зеленый - 1 пучок
- сметана - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный - ½ ч.л.
Как приготовить
Подготовим продукты для окрошки по-польски. Картофель сварим. Лук помоем. Белый хлеб (батон, багет и т. д.) лучше взять черствый.
Кусочки хлеба нарезать на кубики со стороной примерно 1Х1 см.
Подсушим их на сухой сковороде до золотистого цвета.
Картофель почистим и нарежем кубиком.
Твердый сыр (отечественный пармезан) натрем на мелкой терке.
Лук нарежем на колечки.
В миске смешаем квас со сметаной.
Добавим картофель, сыр и лук. Поперчим и посолим по вкусу.
Дадим охладится в холодильнике 10-15 минут.
При подаче посыплем сухариками. Приятного аппетита!
Болгарская окрошка
Йогурт натуральный (или кефир) 1 стак.; Огурец 1 шт.; Чеснок 0,5 зуб; Сладкий перец (небольшой) 0,25;...
Окрошка с колбасой
Колбаса молочная — 350 г; Картофель — 400 г; Яйцо — 6 шт.; Огурец — 400 г; Редис — 350 г; Лук зеленый...
Комментарии
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Хороший рецепт!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Я делала окрошку по-польски с сыром, мне понравилось.
Даже сестре, которая окрошку по-польски с сыром не любит,понравилось!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила окрошку по-польски с сыром, до этого просто готовила армянскую окрошку.
Армянская окрошка
На три порции:; Мацун (мацони) - 450 г; Вода питьевая газированная - 300 г; Огурец - 3 шт.; Лук зеленый...
Рецепт окрошки на кефире
Мясо отварное, 150 г; Огурцы крупный, 1 шт.; Редис 3-4 шт.; Картофель отварной, 2-3 шт.; Куриное яйцо...
Как приготовить вкусную окрошку
0,5 л сыворотки; 2-3 огурца; 2 яйца; 200 г любого вареного куриного мяса (желательно голень/грудинку);...
Окрошка в хлебе
Хлеб — 1 шт. (у меня "Бородинский"); Редис — 1-2 шт.; Огурец — 0,5 шт.; Яйцо — 1 шт.; Картофель — 1 шт.;...
Картофель 500 г; Редис 200 г; Лук зеленый 30 г; Укроп 30 г; Горчица 1 ч.л.; Перец черный молотый 1/4...
Окрошка Летняя квас «Семейный секрет. Смородина-мята» - 1 л; черника - 100 г; яблоки - 2 шт.; груши - 1 шт.; мед жидкий...
Окрошка рыбная Квас 1.5 л; Окунь 500 г; Яйцо 3 шт.; Огурцы 3 шт.; Картофель 3 шт.; Редька 1 шт.; Зеленый лук 50 г; Сметана...
Рецепт окрошки
картофель 0.5 кг; яйца 6 шт.; ветчина 300 г; огурец 4 шт.; листья салата 10 шт.; укроп 1 шт.; петрушка...
Окрошка с сосисками
Зелёный горошек — 100 г; Кинза свежая — 100 г; Укроп свежий — 50 г; Зелёный лук — 50 г (Нашинкуйте заранее.);...
Окрошка на тане
Картофель — 350 г; Куриное филе — 200 г; Огурцы — 200 г; Лук зеленый — 30 г; Соль — 1/2 ч.л.; Яйцо куриное...