Окрошка с говядиной
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 63 ккал.
Сытная и вкусная окрошка с говядиной - настоящее летнее блюдо, угощайте своих родных!
Популярные рецепты: • Куриный суп • Суп из говядины • Рецепт окрошки
Окрошка с говядиной и редькой
Говяжья вырезка 300 г; Картофель 3 шт.; Огурцы 1 шт.; Петрушка 20 г; Зеленый лук 20 г; Редька 1 шт.;...
Универсальная окрошка
редис - по вкусу; огурцы - по вкусу; яйцо - 1 шт....
Ингредиенты
- Говядина (отварная) - 150 г
- Огурец - 1 шт.
- Редис - 5-6 шт.
- Картофель (мелкий) - 6 шт.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Квас - 1 л
- Зелень - по вкусу
- Сметана - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
С приходом тепла окрошка становится частым и желанным гостем на нашем столе. Сколько же рецептов окрошки мы знаем! И на воде, и на кефире, и на квасе. С колбасой, с мясом или вовсе без мясного ингредиента. Зелень используем свою любимую, свеженькую. Вместо редиса можно взять редьку, как вам больше нравится.
Сегодня предлагаю вам приготовить окрошку с говядиной на квасе.
Заранее отварите мясо, картофель и яйца, тогда вы сможете приготовить окрошку за считанные минуты. Вот продукты, которые нам потребуются. Оговорюсь, что количество ингредиентов вы можете варьировать по своему вкусу.
Отваренный картофель очистим и порежем кубиками.
В общую миску отправим и нарубленные вареные яйца.
Если шкурка у огурца жесткая - снимите ее. Нарежем огурец мелко.
Мелким кубиком нарежем и редиску. Выложим огурец и редис в миску к картофелю и яйцам.
Отваренное и охлажденное мясо нарежем кубиками, добавим к другим ингредиентам.
Свежую зелень нарубим мелко.
Перемешаем все продукты, разложим по тарелкам. Обратите внимание, что мы не солим нашу окрошку в общей миске, иначе огурцы пустят сок и будет не так вкусно. Соль каждый пусть добавит в тарелку на свой вкус.
Осталось только добавить сметану и квас - и можно наслаждаться чудесным вкусом окрошки с говядиной! Хрустящие овощи, нежное мясо в сочетании с картофелем и яйцами дают замечательный свежий вкус!
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!
Видео рецепт окрошки с говядиной
Окрошка на сыворотке
Зелень 150 г; Картофель 3-4 шт.; Редис 200 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 3-4 шт.; Колбаса вареная 200...
Болгарская окрошка
Йогурт натуральный (или кефир) 1 стак.; Огурец 1 шт.; Чеснок 0,5 зуб; Сладкий перец (небольшой) 0,25;...
Окрошка с колбасой
Колбаса молочная — 350 г; Картофель — 400 г; Яйцо — 6 шт.; Огурец — 400 г; Редис — 350 г; Лук зеленый...
Комментарии
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо за рецепт!
теперь окрошка с говядиной -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Огооо спасибо девочки.
Вот вам хорошая идейка - окрошка с говядиной и редькой, спасибо автору!
Мы тоже недавно первый раз делали окрошку с говядиной. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Очень хороший вариант окрошки с говядиной. Вкусно!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала окрошку с говядиной!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Сделала окрошку с говядиной впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Это какой-то шедевр!!!
Александрова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Класс!
Приготовила окрошку с говядиной, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что окрошку с говядиной не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту окрошку с говядиной, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Александрова, спасибо огромное за рецепт окрошки с говядиной!
делаю уже 5-й раз!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо большое!!!
очень понравилось окрошку с говядиной,легко и просто.
Искренне спасибо, Александрова.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Хороший сайт, зайду еще.
Так захотелось окрошки с говядиной, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Окрошка с черемшой
яйцо - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; черемша - 5 шт.; колбаса - 50 г; лук зеленый - 2 шт.; укроп - по вкусу;...
Рецепт армянской окрошки
На три порции:; Мацун (мацони) - 450 г; Вода питьевая газированная - 300 г; Огурец - 3 шт.; Лук зеленый...
Как приготовить окрошку на айране
Айран - по вкусу; Ветчина (молочная колбаса) - 400 г; Вареные куриные яйца - 2-3 шт.; Свежие огурцы -...
Окрошка с квасом
картофель вареный 4 шт.; колбаса вареная 300 г; огурцы свежие 350 г; яйца отварные 4 шт.; лук зеленый...
0,5 л сыворотки; 2-3 огурца; 2 яйца; 200 г любого вареного куриного мяса (желательно голень/грудинку);...
Окрошка рыбная Квас 1.5 л; Окунь 500 г; Яйцо 3 шт.; Огурцы 3 шт.; Картофель 3 шт.; Редька 1 шт.; Зеленый лук 50 г; Сметана...
Окрошка картофель 0.5 кг; яйца 6 шт.; ветчина 300 г; огурец 4 шт.; листья салата 10 шт.; укроп 1 шт.; петрушка...
Окрошка в ледяной вазе
Ветчина 150 г; Картофель 300 г; Лимоны ½ шт.; Лук красный 1 шт.; Огурцы 300 г; Перец сладкий красный...
Окрошка на свекольном отваре
свекла свежая 2 шт.; вода 2 л; уксус 3 ст.л.; сахар 3 ст.л.; картофель отварной в мундире 3 шт.; огурец...