Окрошка с сосисками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 27 ккал.
Окрошка - лучшее, что можно придумать в жаркий летний день. Холодненькая, сытная. А вы пробовали когда-нибудь окрошку с сосисками? Советую приготовить!
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Классические рецепты • Вкусный суп • Рецепт окрошки
Я люблю окрошку. Предпочитаю ее холодному борщу. Это традиционное блюдо нашей семьи! Мы приглашаем на дачу гостей и готовим большую-большую кастрюлю окрошки! Окрошка с сосисками нашла меня сама. Моя подруга приготовила ее для своей семьи, а я как раз заглянула в гости! Попробуйте и вы!:)
Окрошка сыроедческая
Пекинская капуста — 200 г; Огурцы — 2 шт.; Авокадо — 2 шт.; Редиска — 6-8 шт.; Укроп — - По вкусу; Петрушка...
Окрошка на сыворотке
Зелень 150 г; Картофель 3-4 шт.; Редис 200 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 3-4 шт.; Колбаса вареная 200...
Ингредиенты
- Зелёный горошек — 100 г
- Кинза свежая — 100 г
- Укроп свежий — 50 г
- Зелёный лук — 50 г (Нашинкуйте заранее.)
- Огурец — 1 шт. (Средней величины. Если используете длинный огурец, возьмите только половину.)
- Варёные сосиски — 4 шт.
- Варёное яйцо — 3 шт.
- Варёная морковь — 1 шт.
- Варёный картофель — 2 шт.
- Кефир — 2 стак. (Можно так же использовать натуральный йогурт.)
- Кипячёная вода — 1 л (Если вы используете натуральный йогурт, то воды потребуется больше.)
- Молотый чёрный перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Снимите с огурца кожицу, порубите на мелкие кусочки. Смешайте с измельченной зеленью, зеленым луком и горошком.
Нарежьте сосиски колечками.
Мелко нарежьте вареные яйца, морковь и картофель. Высыпьте все ингредиенты (в том числе сосиски и зелень с горошком) в кастрюлю и перемешайте.
Остудите кипяченую воду. Смешайте с кефиром и залейте овощи-сосиски.
Окрошка готова!
Видео рецепт окрошки с сосисками
Окрошка с говядиной
Говядина (отварная) - 150 г; Огурец - 1 шт.; Редис - 5-6 шт.; Картофель (мелкий) - 6 шт.; Яйцо куриное...
Болгарская окрошка
Йогурт натуральный (или кефир) 1 стак.; Огурец 1 шт.; Чеснок 0,5 зуб; Сладкий перец (небольшой) 0,25;...
Окрошка с колбасой
Колбаса молочная — 350 г; Картофель — 400 г; Яйцо — 6 шт.; Огурец — 400 г; Редис — 350 г; Лук зеленый...
Комментарии
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Я делала окрошку с сосисками к приезду родственников.Все съели!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://cookingplus.ru/supy/okroshka/vkusnaya-okroshka обязательно понравится.
Не перестаю удивляться! Класс!
Якименко, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант окрошки с сосисками.
Мне он нравится больше других.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Я приготовила окрошку с сосисками на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Якименко, спасибо.
Вчера попробовала окрошку с сосисками сделать.
Все получилось.
Якименко, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
окрошку с сосисками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Якименко, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо!
окрошка с сосисками теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Девочки, окрошка с сосисками — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Окрошка с селедкой
Сельдь соленая — 100 г; Колбаса вареная — 200 г; Яйца — 2 шт.; Огурцы — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук...
Рецепт окрошки на айране
Айран - по вкусу; Ветчина (молочная колбаса) - 400 г; Вареные куриные яйца - 2-3 шт.; Свежие огурцы -...
Как приготовить окрошку с квасом
картофель вареный 4 шт.; колбаса вареная 300 г; огурцы свежие 350 г; яйца отварные 4 шт.; лук зеленый...
Вкусная окрошка
0,5 л сыворотки; 2-3 огурца; 2 яйца; 200 г любого вареного куриного мяса (желательно голень/грудинку);...
квас «Семейный секрет. Смородина-мята» - 1 л; черника - 100 г; яблоки - 2 шт.; груши - 1 шт.; мед жидкий...
Окрошка рыбная Квас 1.5 л; Окунь 500 г; Яйцо 3 шт.; Огурцы 3 шт.; Картофель 3 шт.; Редька 1 шт.; Зеленый лук 50 г; Сметана...
Окрошка картофель 0.5 кг; яйца 6 шт.; ветчина 300 г; огурец 4 шт.; листья салата 10 шт.; укроп 1 шт.; петрушка...
Окрошка оригинальная
рыба - 500 г; квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель вареный - 3 шт.;...
Окрошка по-польски с сыром
квас «Семейный Секрет» ТМ Очаково - 0,7 л; картофель молодой - 2 шт.; сыр твердый - 30 г; хлеб белый...