Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 230 ккал. Рецепт окрошки сыроедческой относится к постным рецептам.
Мой рецепт сыроедческой окрошки предназначен для тех, кто еще употребляет кисло-молочные продукты. Хотя кефир здесь запросто можно заменить на квас, минералку или воду. Готовим окрошку для сыроедов!
Популярные рецепты: • Суп с капустой • Рецепт окрошки
Окрошка на сыворотке
Зелень 150 г; Картофель 3-4 шт.; Редис 200 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 3-4 шт.; Колбаса вареная 200...
Окрошка с говядиной
Говядина (отварная) - 150 г; Огурец - 1 шт.; Редис - 5-6 шт.; Картофель (мелкий) - 6 шт.; Яйцо куриное...
Для приготовления сыроедческой окрошки надо особенно тщательно подбирать овощи. Все они должны быть спелыми, сочными, свежими, особенно - авокадо. Горький и твердый авокадо может все испортить. Эта окрошка получается очень легкой и поэтому с удовольствием рекомендую ее всем, придерживающимся различных диет и желающим скинуть лишний вес. Как приготовить сыроедческую окрошку: 1. Снимите верхние листики пекинской капусты, если надо - промойте под проточной водой, а затем просушите. Порубите капусту.
Огурцы промойте, очистите от кожуры, нарежьте кубиками или натрите на крупной терке. 3. Авокадо промойте, разрежьте на половинки, огибая косточку. В косточку воткните нож, она тогда легко выйдет. Выберите ложкой мякоть, нарежьте кубиками. 4. Редиску промойте, нарежьте полукольцами. 5. Укроп, кинзу и петрушку тщательно промойте, затем мелко нарубите. 6. Смешайте все ингредиенты, посолите. 7. Залейте окрошковую начинку кефиром, сывороткой, квасом или водой - простой либо минеральной. Тут уже - дело вкуса. Сыроедческая окрошка готова! Приятного аппетита и доброго здоровья!
Болгарская окрошка
Йогурт натуральный (или кефир) 1 стак.; Огурец 1 шт.; Чеснок 0,5 зуб; Сладкий перец (небольшой) 0,25;...
Окрошка с колбасой
Колбаса молочная — 350 г; Картофель — 400 г; Яйцо — 6 шт.; Огурец — 400 г; Редис — 350 г; Лук зеленый...
Окрошка с селедкой
Сельдь соленая — 100 г; Колбаса вареная — 200 г; Яйца — 2 шт.; Огурцы — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук...
Sushu1994 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала окрошку сыроедческую — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит окрошку сыроедческую, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от окрошку сыроедческую.
СПАСИБОЧКИ!
Ну и красота окрошка сыроедческая!!!
Обязательно попробую сделать!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Окрошка на айране
Айран - по вкусу; Ветчина (молочная колбаса) - 400 г; Вареные куриные яйца - 2-3 шт.; Свежие огурцы -...
Рецепт окрошки с курицей
1 л куриного бульона; 1 л кефира 2,5%; 400 г куриного филе; 4 яйца; 3-4 огурца; 200 г редиса; небольшой...
Как приготовить окрошку кефирную
Картофель 2 шт.; Зеленый лук 1 пучок; Укроп по вкусу; Петрушка 1/2 пучка; Яйцо куриное 2 шт.; Редис 6...
Окрошка с квасом
картофель вареный 4 шт.; колбаса вареная 300 г; огурцы свежие 350 г; яйца отварные 4 шт.; лук зеленый...
квас «Семейный секрет. Смородина-мята» - 1 л; черника - 100 г; яблоки - 2 шт.; груши - 1 шт.; мед жидкий...
Квас 1.5 л; Окунь 500 г; Яйцо 3 шт.; Огурцы 3 шт.; Картофель 3 шт.; Редька 1 шт.; Зеленый лук 50 г; Сметана...
картофель 0.5 кг; яйца 6 шт.; ветчина 300 г; огурец 4 шт.; листья салата 10 шт.; укроп 1 шт.; петрушка...
Окрошка с курицей
1 л куриного бульона; 1 л кефира 2,5%; 400 г куриного филе; 4 яйца; 3-4 огурца; 200 г редиса; небольшой...
Окрошка с куриным филе и бульоном
Вода 1 л; Яйцо 3 шт.; Картофель 3 шт.; Куриное филе 2 шт.; Огурцы 3 шт.; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г;...