Окрошка кефирная
Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 502 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский, Бумажные полотенца, Льдогенератор.
Популярные рецепты: • Куриный суп • Рецепт окрошка
Кефирная окрошка для окрошки
огурцы - 2 шт.; яйцо - 4 шт.; лук зеленый - 1 пучок; укроп - 1 пучок; сосиска - 3 шт.; соль - 1 щепотка;...
Окрошка сыроедческая
Пекинская капуста — 200 г; Огурцы — 2 шт.; Авокадо — 2 шт.; Редиска — 6-8 шт.; Укроп — - По вкусу; Петрушка...
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Зеленый лук 1 пучок
- Укроп по вкусу
- Петрушка 1/2 пучка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Редис 6 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Кефир 1 л
- Ветчина 400 г
- Соль по вкусу
Оборудование:
Нож шефский, Бумажные полотенца, Льдогенератор
Как приготовить
Заранее приготовьте фигурный лед. Для этого промойте одну веточку укропа, просушите бумажным полотенцем, разберите на маленькие кисточки. В каждое углубление для льда положите по одной кисточке, залейте чистой водой и поместите форму в морозилку.
Картофель вымойте, отварите в мундирах, остудите, очистите от шкурки и нарежьте маленькими кубиками.
Огурцы вымойте, при необходимости очистите от кожуры (если она слишком толстая и грубая) и нарежьте небольшими кубиками.
Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и мелко порубите.
Ветчину порубите мелкими ломтиками.
Редис вымойте, просушите бумажным полотенцем, срежьте кончики и нарежьте тонкими кружочками.
Зелень промойте, просушите и мелко порубите.
Поместите все подготовленные ингредиенты в объемную глубокую посуду, посолите и как следует перемешайте. Залейте окрошку кефиром и еще раз перемешайте.
Разлейте окрошку по тарелкам и положите в каждую тарелку 2-3 кусочка льда в зависимости от размеров льдинок.
Окрошка на сыворотке
Зелень 150 г; Картофель 3-4 шт.; Редис 200 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 3-4 шт.; Колбаса вареная 200...
Окрошка с говядиной
Говядина (отварная) - 150 г; Огурец - 1 шт.; Редис - 5-6 шт.; Картофель (мелкий) - 6 шт.; Яйцо куриное...
Комментарии
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить окрошку кефирную.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем окрошку кефирную пробовать))))
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Скорее бы попробовать)
Рецепт окрошки кефирной понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Внесу в копилочку окрошку с говядиной, объеденье.
Inears, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Я сделаю его на Новый год!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Готовила окрошку кефирную Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Рецепт окрошки кефирной суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо inears, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить окрошку кефирную - очень вкусно!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Как здорово!:)
Спасибо большое, inears
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Болгарская окрошка
Йогурт натуральный (или кефир) 1 стак.; Огурец 1 шт.; Чеснок 0,5 зуб; Сладкий перец (небольшой) 0,25;...
Рецепт окрошка с колбасой
Колбаса молочная — 350 г; Картофель — 400 г; Яйцо — 6 шт.; Огурец — 400 г; Редис — 350 г; Лук зеленый...
Как приготовить окрошка с селедкой
Сельдь соленая — 100 г; Колбаса вареная — 200 г; Яйца — 2 шт.; Огурцы — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук...
Окрошка на айране
Айран - по вкусу; Ветчина (молочная колбаса) - 400 г; Вареные куриные яйца - 2-3 шт.; Свежие огурцы -...
1 л куриного бульона; 1 л кефира 2,5%; 400 г куриного филе; 4 яйца; 3-4 огурца; 200 г редиса; небольшой...
Окрошка Летняя квас «Семейный секрет. Смородина-мята» - 1 л; черника - 100 г; яблоки - 2 шт.; груши - 1 шт.; мед жидкий...
Окрошка рыбная Квас 1.5 л; Окунь 500 г; Яйцо 3 шт.; Огурцы 3 шт.; Картофель 3 шт.; Редька 1 шт.; Зеленый лук 50 г; Сметана...
Рецепт окрошка
картофель 0.5 кг; яйца 6 шт.; ветчина 300 г; огурец 4 шт.; листья салата 10 шт.; укроп 1 шт.; петрушка...
Сметанная окрошка
Вода 1,5 л; Яйцо 3 шт.; Сметана 200 г; Картофель 2 шт.; Колбаса 250 г; Огурцы 3 шт.; Редис 5 шт....
Окрошка с хреном
Картофель (мелкий) - 5-6 шт.; Редис - 6 шт.; Огурец - 1 шт.; Яйцо куриное - 3 шт.; Колбаса - 150 г; Корень...