Овощной суп-соус успенский без масла

alisa77
alisa77

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 333 ккал.

Рецепт овощного супа-соуса успенского без масла
Фотография рецепта овощного супа-соуса успенского без масла

Многие хозяйки не представляют: как это, готовить суп без масла, без сливок, без зажарки! А на деле выходит потрясающее блюдо! Овощи великолепно раскрывают свой истинный вкус и аромат! Что уж говорить о пользе!

Общее время:
30 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
333 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Домашние рецепты  • Овощной суп  • Суп из кабачков  • Рецепт овощного супа

Рецепт Овощного супа по-провански

Овощной суп по-провански

Вода — 2 л; Оливковое масло — 100 мл; Репчатый лук — 1 шт.; Порей — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сельдерей...

Рецепт Овощного супа с кальмарами

Овощной суп с кальмарами

Вода 1 л; Кальмары 250 г; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 1 ст.л.; Сушеный тимьян...

Ингредиенты

  • кабачки - 1 шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • зира - 1 щепотка
  • хмели-сунели - 1 щепотка
  • перец черный - 1 щепотка
  • кипяток - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

Все овощи порежьте крупными кусками, лук - на 4 части, кабачок - крупными ломтями, морковь и картошку - крупными кубиками. Залейте овощи киятком так, чтобы вода еле-еле покрывала овощи. Добавьте соль.

Варите овощи примерно 15-20 минут на среднем огне до полной готовности.

Положите порубленную зелень. Добавьте остальные пряности, накройте суп крышкой, оставьте на горячей плите еще на 15 минут.

Взбейте суп погружным блендером, разлейте по тарелкам и подавайте!

Если хотите сделать соус к макаронным изделиям или к той же картошке, к каше - в суп картофель не кладите, а кипятка налейте на 1/3 сотейника и тушите овощи до готовности, периодически помешивая.

Рецепт Супа овощной с тортеллини

Суп овощной с тортеллини

брокколи свежая - 100 г; горошек зеленый - 50 г; бульон - 1 л; оливковое масло - 1 ст.л.; лук зеленый...

Рецепт Итальянского овощной суп

Итальянский овощной суп

Картофель — 300-400 г; Морковь — 300-400 г; Лук-порей — 1 шт.; Имбирь — По вкусу; Овощной бульон — 1,5...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
seemu1986
seemu1986

Пойду готовить надеюсь получится!!!

idombaim
idombaim

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Ксюша Мягкая
Ксюша Мягкая

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит овощной суп-соус успенский без масла
спасибо за рецепт…

khorkina_89
khorkina_89

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Зина Кухарук
Зина Кухарук

Спасибо за угощение, буду пробовать

vera
vera

Замечательный рецепт, овощной суп-соус успенский без масла получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

yulya82
yulya82

Да да вкусняха)

Даша Бжицкая
Даша Бжицкая

Alisa77, здесь новое блюдо зимний овощной суп.

ifyappi
ifyappi

Вы там знаете толк в еде :)

adler_86
adler_86

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

ofrouptin2004
ofrouptin2004

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Тушонка Вика
Тушонка Вика

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Лида Плешанова
Лида Плешанова

Потрясающий рецепт овощного супа-соуса успенского без масла!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

krivosheya_77
krivosheya_77

Пасиба))
по рецепту делаю))

nadya82
nadya82

Блюдо просто супер, готовила овощной суп-соус успенский без масла впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

nuralof
nuralof

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

lyudmila77
lyudmila77

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Антонина Дорогина
Антонина Дорогина

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

tinka
tinka

Я приготовила овощной суп-соус успенский без масла для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А овощной суп-соус успенский без масла не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

aleksandra
aleksandra

Сижу сейчас, доедаю овощной суп-соус успенский без масла.
Очень вкусно, мне понравилось.

Барабан Зина
Барабан Зина

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Рецепт Овощного супа Веселенького

Овощной суп Веселенький

картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; горошек зеленый 100 г; перец болгарский 1 шт.; масло...

Рецепт Овощного томатного супа

Рецепт овощного томатного супа

Кабачок молодой небольшого размера - 3 шт.; Перец сладкий красный - 1 шт.; Перец сладкий зеленый - 1...

Рецепт Овощного супа без мяса

Как приготовить овощной суп без мяса

Перец красный сладкий 2 шт.; Перец желтый сладкий 2 шт.; Хлопья 5 злаков 80 г; Морковь 1 шт.; Лук шалот...

Рецепт Детского овощной суп

Детский овощной суп

Картофель — 600 г; Сельдерей черешковый — 100 г; Лук-порей — 200 г; Вода — 1,5 л; Масло подсолнечное...

Зимний овощной суп

бульон - 2 шт.; картофель - 6 шт.; морковь - 1; перец болгарский - 1 шт.; укроп - по вкусу; специи -...

Рецепт Овощного крема-супа Овощной крем-суп

Рис 3 столовые ложки; Морковь 1 шт.; Цветная капуста 200 г; Кабачки 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Оливковое...

Рецепт Овощного супа-рагу Овощной суп-рагу

Капуста белокочанная 100 г; Морковь 2 шт.; Перец чили 2 шт.; Лук-порей 50–100 г; Цукини 200 г; Лук 1...

Рецепт Овощного супа

Рецепт овощного супа

2 стебля сельдерея; 2 зубчика чеснока; 1/4 среднего кочана капусты; 150 г зеленой фасоли; 1 «молочный»...

Рецепт Чечевичного овощной суп

Чечевичный овощной суп

Вода 1.5 л; Чечевица 1 стак.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло...

Рецепт Овощного супа без мяса

Овощной суп без мяса

Перец красный сладкий 2 шт.; Перец желтый сладкий 2 шт.; Хлопья 5 злаков 80 г; Морковь 1 шт.; Лук шалот...