Овощной суп по-провански
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 139 ккал.
Все мы любим и готовим овощные супы, потому для разнообразия советую попробовать непривычный овощной суп по-провански. Готовится достаточно просто, однако получается очень вкусным и ароматным.
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Овощной суп • Суп с фасолью • Суп из кабачков • Рецепт овощного супа
Если обычные русские овощные супы вам поднадоели, попробуйте овощной суп по-провански - ингредиенты практически те же, ничего экзотического, но результат получается неожиданно вкусным. Готовится этот овощной суп весьма просто и незатейливо, причем приготовить его можно даже из замороженных овощей, а значит - он хорош и зимой, и летом. Приятного аппетита!
Овощной суп для похудения
Капуста — 1 шт. (кочан); Сельдерей — 1 шт. (пучок); Помидоры — 6 шт.; Лук — 6 шт.; Болгарский перец —...
Овощной суп классический
Вода — 2,5 л; Картофель — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Цветная капуста — 200...
Ингредиенты
- Вода — 2 л
- Оливковое масло — 100 мл
- Репчатый лук — 1 шт.
- Порей — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Картофелина — 1 шт.
- Соль — 2 ч.л.
- Консервированные белые бобы — 200 г
- Небольшой кабачок — 1 шт.
- Зеленая фасоль — 100 г
- Мелкие макаронные изделия — 2 ст.л.
- Пармезан — 50 г
- Соль, черный перец — - По вкусу
- Базилик — 40 г
- Чеснок — 2 Зубчика
Как приготовить
В кастрюлю наливаем 2 столовых ложки оливкового масла, нагреваем его, бросаем мелко нарезанные лук, порей, морковь и сельдерей. Обжариваем до полуготовности в течение 5 минут, после чего заливаем водой, добавляем кубиками нарезанные помидоры и картофелину. Солим и варим на среднем огне.
Доводим суп до кипения, уменьшаем огонь, через 10 минут добавляем бобы, макароны, кабачок и фасоль. Варим до готовности макарон - все, овощной суп готов. Остается приготовить соус-писту. В чашу блендера кладем свежий базилик, наливаем 50 мл оливкового масла, два зубчика чеснока и измельчаем до однородности.
Добавляем писту в горячий суп, сверху немного посыпаем тертым пармезаном - и, пока не остыло, к столу!
Итальянский овощной суп
Картофель — 300-400 г; Морковь — 300-400 г; Лук-порей — 1 шт.; Имбирь — По вкусу; Овощной бульон — 1,5...
Французский овощной суп
Корень сельдерея 1/2 шт.; Молодая морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Спаржа 1 пучок; Капуста брокколи...
Комментарии
Спасибо за рецепт овощного супа по-провански.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Ezyidin, спасибо вам огромное!!!
овощной суп по-провански супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Буду очень рада, если кому рецепт овощного супчика пригодится.
Спасибо, ezyidin, за помощь!
Мой муж очень любит овощной суп по-провански.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что овощной суп по-провански не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту овощной суп по-провански, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Ezyidin! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
овощной суп по-провански(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Овощной суп по-провански - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Вкуснятина, обожаю овощной суп по-провански
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ezyidin :)
Супер!
у меня нет слов .
Готовила овощной суп по-провански первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Ну, это было превосходно!
овощной суп по-провански вместе с пальцами едва не съела)
У меня овощной суп по-провански прямо как на картинке!
получилось шикарно, ezyidin спасибо за рецептик!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо за отличный рецепт!
Овощной суп с кабачками
Кабачок 1 шт.; Помидор 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Вода 800 мл; Растительное...
Рецепт овощного супа с орехами
Вода 1 л; Зеленая стручковая фасоль 250 г; Баклажан 1 шт.; Плавленый сыр 200 г; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый...
Как приготовить овощной томатный суп
Кабачок молодой небольшого размера - 3 шт.; Перец сладкий красный - 1 шт.; Перец сладкий зеленый - 1...
Овощной суп с пастой
Вода 1 л; Томаты консервированные 500 г; Картофель 3 шт.; Зеленая стручковая фасоль 150 г; Паста 100...
Растительное масло — 1 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сельдерей (стебли) — 1 шт.; Соль,...
Овощной мисо-суп Упаковка пасты мисо — - шт. (всегда можно найти в японском отделе); Кабачок — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Овощной супчик Перец болгарский 1 шт.; Картофель 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Капуста цветная 1 кочан; Кетчуп (хайнц)...
Рецепт овощного супа
2 стебля сельдерея; 2 зубчика чеснока; 1/4 среднего кочана капусты; 150 г зеленой фасоли; 1 «молочный»...
Густой супчик с овощами и крутонами
капуста цветная - 1 кочан; брокколи свежая - по вкусу; морковь - по вкусу; зелень - по вкусу; специи...
Овощной суп с сельдереем
Сельдерей — 2 шт. (стебля); Куриный бульон — 2 стак.; Фасоль белая — 400 г (консервированная); Лук —...