Овощной суп без мяса
Простой рецепт домашняя кухня. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 41 ккал.
Популярные рецепты: • Овощной суп • Рецепт овощной суп
Чечевичный овощной суп
Вода 1.5 л; Чечевица 1 стак.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло...
Овощной суп с индейкой
300-500 г мяса индейки; 2 картофелины; 1 луковица; 1 небольшая морковка; кусок капусты, примерно равный...
Ингредиенты
- Перец красный сладкий 2 шт.
- Перец желтый сладкий 2 шт.
- Хлопья 5 злаков 80 г
- Морковь 1 шт.
- Лук шалот 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Патиссон 1 шт.
- Оливковое масло для жарки
- Чеснок 2 зубчика
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Пажитник молотый 1 ст.л.
- Перец черный молотый щепотка
- Сахар щепотка
- Сыр твердый для подачи
- Петрушка (зелень) для подачи
- Соль по вкусу
Как приготовить
Болгарский перец - красный и желтый - помыть, обсушить, каждый поштучно обернуть плотным слоем фольги и запечь в разогретой до 200 гр духовке в течение 25-30 минут.
Перец в фольге поместить в герметичный контейнер, дать ему хорошенько пропотеть, после чего удалить семена и снять кожицу, перечный сок собрать.
Патиссон, морковь, лук и чеснок очистить. На томатах сделать надрез, обдать кипятком, кожицу снять, филе помидоров произвольно нарезать. Патиссон, морковь и чеснок натереть на средней терке, шалот мелко порезать - овощи припустить в горячем оливковом масле до мягкости.
Мультизлаковые хлопья распарить в кипятке.
В кастрюлю сложить пассерованные овощи, запеченный перец с соком и распаренные хлопья, влить 1/2 стакана горячей воды - пюрировать погружным блендером. Густоту супа отрегулировать дополнительной порцией воды.
Овощной суп посолить, приправить молотой паприкой, черным перцем, пажитником и сахаром - прогреть до кипения.
Разлить овощной суп по порциям, гарнировать твердым сыром, подавать горячим со свежей петрушкой.
Рецепт "Овощной суп без мяса" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Китайский овощной суп
2,5 л овощного бульона; 450 г измельченных консервированных помидоров в с/с; 400 г савойской капусты;...
Овощной суп с грибами
Капуста кольраби — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 1-2 шт.; Кабачок — 2 шт.; Капуста...
Комментарии
Рецепт овощного супа без мяса — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Может попробуешь как нибудь овощного супа с репой?
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Надо попробовать приготовить овощной суп без мяса
Готовила овощной суп без мяса на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит овощной суп без мяса:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо огромное за рецепт овощного супа без мяса!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо большое! Буду пробовать!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Как красиво!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт овощного супа без мяса!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела овощной суп без мяса, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
А я готовила овощной суп без мяса уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, violetta77!!!
Овощной суп с фасолью
1 луковица; 2 морковки; растительное масло; 2 ст.л. томатной пасты; 2 помидора; 1 сладкий перец; 1/2...
Рецепт томатный овощной суп
Основа; луковица крупная 1 шт.; крупный стебель сельдерея 2 шт.; морковь средняя 3 шт.; сухой тимьян...
Как приготовить овощной суп с песто
мелкие макароны 100 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; цуккини 1 шт.; картофель 1 шт.; помидор 4 шт.;...
Овощной суп с репой
1 репчатая луковица; 2 лука порея; 5 морковок; 3 стебля сельдерея; 1 большая или 2 маленькие репы; лавровый...
бульон (овощной/куриный) 2 л; картофель 3 шт.; морковь 1 шт.; цветная капуста 300 г; помидоры 2 шт.;...
Овощной крем-суп Рис 3 столовые ложки; Морковь 1 шт.; Цветная капуста 200 г; Кабачки 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Оливковое...
Овощной суп-рагу Капуста белокочанная 100 г; Морковь 2 шт.; Перец чили 2 шт.; Лук-порей 50–100 г; Цукини 200 г; Лук 1...
Рецепт овощной суп
2 стебля сельдерея; 2 зубчика чеснока; 1/4 среднего кочана капусты; 150 г зеленой фасоли; 1 «молочный»...
Овощной суп-соус Успенский без масла
кабачки - 1 шт.; лимоны - 1 шт.; зира - 1 щепотка; хмели-сунели - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка;...
Ароматный овощной суп с креветками
Вода 1 л; Креветки очищенные 200 г; Помидоры 2 шт.; Мини кукуруза 150 г; Морковь 1 шт.; Шпинат 100 г;...