Овощной томатный суп
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 27 ккал.
Легкий летний вегетарианский томатный суп с: кабачками, сладким перцем, морковью и зеленым горошком.
Популярные рецепты: • Овощной суп • Суп из кабачков • Суп томатный • Рецепт овощного супа
Овощной суп по-провански
Вода — 2 л; Оливковое масло — 100 мл; Репчатый лук — 1 шт.; Порей — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сельдерей...
Овощной суп с сельдереем
Сельдерей — 2 шт. (стебля); Куриный бульон — 2 стак.; Фасоль белая — 400 г (консервированная); Лук —...
Ингредиенты
- Кабачок молодой небольшого размера - 3 шт.
- Перец сладкий красный - 1 шт.
- Перец сладкий зеленый - 1 шт.
- Перец чили - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Томатное пюре - 500 мл
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Горошек зеленый - 100 г
- Вода - 1-1,5 л
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить
Готовим легкий летний овощной суп из овощей и томатного пюре. Количество воды регулируйте по своему вкусу, я приготовила густой суп. Также острота - на ваш вкус, у меня овощной томатный суп получился в меру острым.
Чем еще хорош этот суп, что его можно есть в жаркую погоду и холодным, он вкусен в любом виде.
Приготовим все ингредиенты по списку.
Лук и морковь нарезать мелким кубиком. Выложить в кастрюлю с растительным маслом и обжариваем 3-4 мин
Кабачок тоже нарезаем мелким кубиком, отправляем в кастрюлю к овощам и жарим вместе еще 3 минуты.
Сладкий и острый перец нарезать на кубик, отправить к овощам и жарить еще 2 минуты.
Овощи хорошо помешивать.
Добавить нарезанные на кубик помидоры.
Следом - томатное пюре.
Приправить по вкусу и добавить прованские травы.
Добавить зеленый горошек, влить воду, довести до кипения и готовить 15 минут.
Готовый овощной томатный суп снять с плиты и можно подавать.
Приятного аппетита!
Видео рецепт овощного томатного супа
Аппетитный овощной суп
вода фильтрованная 2,5 л; баклажан среднего размера 1 шт.; луковица среднего размера 1/2 шт.; морковь...
Прованский овощной суп
1,2 л овощного бульона; 2 маленьких стебля лука-порея, нарежьте тонко; 3 моркови, нарежьте кубиками;...
Овощной суп с орехами
Вода 1 л; Зеленая стручковая фасоль 250 г; Баклажан 1 шт.; Плавленый сыр 200 г; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый...
Комментарии
Спасибо tanya88, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Впервые в жизни замахнулась на овощной томатный суп, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Потрясающий рецепт овощного томатного супа!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
А я никогда так не готовила овощной томатный суп, как-нибудь приготовлю. А пока дума про овощной суп с сельдереем.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих овощного томатного супа он не ел.
Спасибо за рецепт овощного томатного супа.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Очень вкусно!
Все как в рецепте tanya88.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Овощной суп с фасолью
1 луковица; 2 морковки; растительное масло; 2 ст.л. томатной пасты; 2 помидора; 1 сладкий перец; 1/2...
Рецепт томатного овощной суп
Основа; луковица крупная 1 шт.; крупный стебель сельдерея 2 шт.; морковь средняя 3 шт.; сухой тимьян...
Как приготовить овощной суп с пастой
Вода 1 л; Томаты консервированные 500 г; Картофель 3 шт.; Зеленая стручковая фасоль 150 г; Паста 100...
Овощной суп с песто
мелкие макароны 100 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; цуккини 1 шт.; картофель 1 шт.; помидор 4 шт.;...
бульон (овощной/куриный) 2 л; картофель 3 шт.; морковь 1 шт.; цветная капуста 300 г; помидоры 2 шт.;...
Овощной супчик Перец болгарский 1 шт.; Картофель 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Капуста цветная 1 кочан; Кетчуп (хайнц)...
Овощной суп 2 стебля сельдерея; 2 зубчика чеснока; 1/4 среднего кочана капусты; 150 г зеленой фасоли; 1 «молочный»...
Овощной крем-суп с имбирем
вода - 200 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; перец - по вкусу; соль морская - по вкусу; зелень - по вкусу;...
Итальянский овощной суп
Картофель — 300-400 г; Морковь — 300-400 г; Лук-порей — 1 шт.; Имбирь — По вкусу; Овощной бульон — 1,5...