Рассольник с курицей и рисом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 75 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт рассольника с курицей и рисом
Фотография рецепта рассольника с курицей и рисом

Сколько же рецептов рассольника можно найти! И всегда этот суп получается вкусным и всеми любимым. Я хочу поделиться еще одним вариантом рассольника с курицей и рисом.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
75 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Куриный суп  • Рецепт рассольника

Мне кажется это довольно простой рецепт рассольника с курицей и рисом. Все шаги приготовления обычны для любого супа. А вот ингредиенты можно варьировать на ваш вкус. Я вот для остроты добавила в рассольник с курицей и рисом перчик чили, мне так больше нравится. Сейчас такая слякотная погода, что хочется чего-то погорячее. Вот рецепт рассольника с курицей и рисом. Приятного аппетита!

Рецепт Рассольника с курицей и сыром в горшочке

Рассольник с курицей и сыром в горшочке

куриная грудка 500 г; картофель 4 шт.; крупа перловая (я брала булгур) 0,5 стак.; лук 2 шт.; морковь...

Рецепт Рассольника на зиму с рисом в банках

Рассольник на зиму с рисом в банках

Соленые огурцы - 1.5 кг; Помидоры - 1.5 кг; Лук репчатый - 500 г; Болгарский перец - 500 г; Морковь -...

Ингредиенты

  • Курица — 1 кг
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Рис — 1 стак.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Соленые огурцы — 4 шт.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Как приготовить

Рис промываем и замачиваем в холодной воде на 1 час минимум.

Рецепт рассольника с курицей и рисом

В кастрюлю положить промытые куриные бедра, залить водой и довести до кипения, пену снять. Затем огонь убавить. Варить накрыв крышкой.

Рецепт рассольника с курицей и рисом

Лук почистить и нарезать полукольцами. Морковь помыть, почистить, натереть на терке. Овощи потушить на растительном масле, добавить немного чесноку, соль и перец по вкусу.

Рецепт рассольника с курицей и рисом

Из бульона, который варился примерно час, достапть мясо и порезать его на кусочки. А в бульон положить очищенную и нарезанную кубиками картошку, рис, перчик чили и варить до готовности картошки и риса 20-25 минут. За 5 минут добавить тушеные овощи.

Рецепт рассольника с курицей и рисом

Соленые огурцы мелко порубить. Оставить один стакан рассола. В конце варки супа в бульон добавить огурцы, рассол и нарезанное кусочками мясо.

Рецепт рассольника с курицей и рисом

Готовый рассольник разлить по тарелкам, заправить сметаной. Готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт рассольника с курицей и рисом

Рецепт Рассольника с курицей в мультиварке

Рассольник с курицей в мультиварке

Вода 2 л; Курица 300 г; Картофель 4 шт.; Перловая крупа 100 г; Консервированные помидоры 2 шт....

Рецепт Рассольника с рисом вегетарианский

Рассольник с рисом вегетарианский

Бульон - 1.5 л; Рис - 2 ст.л.; Картошка - 3 шт.; Соленые огурцы - 4 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Рассольника с курицей по-русски

Рассольник с курицей по-русски

Лавровый лист 1 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Клюшенкова Танечка
Клюшенкова Танечка

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рассольник с курицей и рисом. Вот я ему и приготовлю.

hounofro
hounofro

Пасиба))
по рецепту делаю))

atiowatim
atiowatim

Очень вкусно и главное просто.
рассольник с курицей и рисом получается ням-ням.

olesya79
olesya79

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рассольник с курицей и рисом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

rita
rita

Недавно готовила рассольник с курицей в мультиварке, так мне даже не осталось)

eboosenc
eboosenc

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

xaimyote1997
xaimyote1997

Erantis, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

noneseda2003
noneseda2003

Erantis, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Рецепт Рассольника с рисом и бараниной

Рассольник с рисом и бараниной

Рис 1/2 стак.; Баранина 1 кг; Соленые огурцы 7 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист...

Рецепт Рассольника с рисом и крапивой

Рецепт рассольника с рисом и крапивой

Курица - 300 г; Рис - 80 г; Картофель - 2-3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Огурец солёный...

Рецепт Рассольника свиного с рисом

Как приготовить рассольник свиной с рисом

700 г свинины; 3 л воды; 2 картошки; 0.5 стак. риса; 2 маленькие луковицы; 2 морковки; 4 соленых огурца;...

Рецепт Рассольника с почками

Рассольник с почками

почки — 70 г; огурцы соленые — 3 шт.; рассол огуречный — 20 мл; картофель — 2 шт.; морковь — 1 шт.; лук...

Рассольник с рисом

Мясо на кости 500 г; Рис 2 столовые ложки; Картофель 2 шт.; Маринованные огурцы 4 шт.; Морковь 1 шт.;...

Рецепт Моего рассольника Мой рассольник

см. рецепт...

Рецепт Рассольника Рассольник

помидоры - 1 ½ кг; лук репчатый - 600 г; морковь - 600 г; перловая крупа - 250 г; растительное масло...

Рецепт Польского рассольника

Польский рассольник

400 г говяжьих шейных костей; 2 л воды; 2 стак. нарезанных соленых огурцов; 2 моркови; 2-3 картофелины;...

Рецепт Рассольника с пшеном

Рассольник с пшеном

Мясо 500 г; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Соленые помидоры 2 шт.; Соленые огурцы...