Рассольник с курицей и сыром в горшочке

и делаем В горшочек кладем куриную грудку, с которой предварительно снята кожа и обрезан жир, и ставим в холодную духовку. Ставим разогреваться духовку до 200 градусов. Через час кладем в горшочек картошку, нарезанную кубиками.

В это время отварить перловку (в моем случае булгур).

Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на растительном масле, добавить рассол и потушить. Натереть на терке огурцы. Нарезать кубиками сыр.

Когда картошка будет практически готова, это минут через 15, достаем горшочек, отливаем немного бульона (если у вас достаточно много места в горшочке, то можете это не делать) и закладываем крупу, поджарку, огурцы, сыр, лавровый лист, солим, перчим, заливаем бульоном до края и отправляем в духовку минут на 15. Достаем, дадим немного настояться. Приятного аппетита!