Суп харчо из свинины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 72 ккал.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Суп из свинины • Рецепт супа харчо
Харчо из копченой свинины с морковкой
Свинина сырокопченая 1 кг; Рис 100 г; Лук репчатый 2 головки; Морковь 3 шт.; Томатная иранская паста...
Суп Харчо из свинины с рисом
Свинина - 200 г; Круглый рис - 50 г; Помидоры - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Томатная паста - 1 ч.л.;...
Ингредиенты
- Вода - 2.5 л
- Кинза свежая или петрушка - 1 пучок
- Лавровый лист - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл
- Помидоры - 2 шт.
- Рис - 0.5 стак.
- Свинина мякоть - 450 г
- Смесь хмели-сунели - 1 ч. л
- Соль - по вкусу
- Томатная паста - 1 ст. л
- Чеснок - 2 зубчика.
Как приготовить
Грузинский суп харчо готовится обычно из говядины с рисом, грецкими орехами и сушеными сливами ткемали. Я адаптировала рецепт и предлагаю сегодня приготовить суп харчо из свинины - густой, ароматный, в меру острый и очень вкусный.
Для приготовления супа харчо со свининой нам понадобятся вода, кинза или петрушка, свинина мякоть, рис, соль, томатная паста, чеснок, приправа хмели-сунели, лавровый лист, помидоры, масло растительное и лук.
Мякоть свинины нарезаем кусочками, заливаем водой, доводим до кипения и снимаем пену. На небольшом огне варим до готовности мяса. Лук мелко нарезаем и припускаем на масле, затем добавляем лук в бульон. Рис хорошо промываем, также добавляем в бульон и варим 5 минут.
Помидоры ошпариваем и снимаем шкурку, затем мелко нарезаем.
Добавляем в суп помидоры и томатную пасту. Варим 15 минут на небольшом огне.
Чеснок измельчаем, зелень мелко нарезаем.
Добавляем в суп за 5 минут до готовности лавровый лист, чеснок, зелень и хмели-сунели. Солим по вкусу.
Наш Харчо со свининой готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт супа харчо из свинины
Классический суп Харчо
Свинина — 700 г; Рис — 100 г; Аджика — 150 мл; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Лавровый лист —...
Суп Харчо из баранины
Говядина – 500 г; Рис – 100 г; Орехи – 100 г; Соус ткемали – 3 ст.л.; Лук – 1 шт.; Сладкий перец – 1...
Суп Харчо с индейкой
Бульон из индейки - 2 л; Лук репчатый - 2 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Рис - 0,5 стак.; Помидор - 2 шт.;...
Комментарии
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Вкуснятина
Харчо в мультиварке
0,5 кг баранины; 200 г риса; 1 луковица; 1 морковь; 4 зубчика чеснока; 4 ст.л. томатной пасты; 75 г ткемали...
Рецепт харчо по-мегрельски
Говяжья грудинка 1 кг; Красное вино 150 мл; Помидоры 2-3 шт.; Шафран молотый 2 г; Грецкие орехи 80 г...
Как приготовить харчо с бараниной
Баранина на кости — 1 кг; Рис — 3/4 стак.; Луковица — 2-3 шт.; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Морковь — 1 шт.;...
Харчо из свинины
600 г свинины; 3-4 помидора (или 1-2 ст.л. томатной пасты); 1 картофелина; 2 луковицы; 150 г риса; 1...
баранина - 1 ½ кг; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 головка; рис Гигант ТМ «Националь» - 100 г; соус...
Пряный суп харчо с курицей
Куриные окорочка 500 г; Вода 2 л; Рис 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Кинза 1 пучок; Ткемали 1 ст.л.; Петрушка...
Суп Харчо с картошкой
Говядина — 500 г; Картофель — 2 шт.; Помидоры — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Оливковое масло...