Свекольник с козьим сыром

Маша Горковенко
Маша Горковенко

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 98 ккал.

Рецепт свекольника с козьим сыром
Фотография рецепта свекольника с козьим сыром

Калорийность: 120 ккал.

Общее время:
25 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
98 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Свекольный суп  • Рецепт свекольника

Рецепт Свекольника в мультиварке

Свекольник в мультиварке

Свекла — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Бульон или вода — 3 л; Зелень — По вкусу; Чеснок...

Рецепт Свекольника с кабачками

Свекольник с кабачками

Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Картофель 1 шт.; Свекла 1 шт.; Кабачки 3 шт.; Орехи макадамия...

Ингредиенты

  • огурцы - 2 шт.
  • сыр козий твердый - 150 г
  • бульон - 600 мл
  • оливковое масло - 5 ст.л.
  • винный уксус белый - 2 ст.л.
  • сахарная пудра - 2 ч.л.
  • соус - 3 ст.л.
  • зелень - 1 пучок
  • специи - 1

Как приготовить

Отожмите сок из очищенной свеклы и трех стебельков сельдерея, снимите с получившегося сока пену. Смешайте с бульоном, добавьте уксус, сахарную пудру, ворчестерский соус, оливковое масло, соль, перец. Перемешайте и охладите.

Оставшиеся стебли сельдерея и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Сыр разломайте вилкой на небольшие кусочки.

Охлажденный суп подавайте с измельченной зеленью сельдерея, сыром и овощами.

Совет: Не любите козий сыр? Его легко заменить фетой. Она такая же мягкая по консистенции, но с нейтральным вкусом и ароматом. Только контролируйте количество соли - ее в фете и так достаточно.

Рецепт Свекольника со шпинатом

Свекольник со шпинатом

2 средние свеклы; 4 яйца; 2 средних огурца; 1 ч.л. горчицы; 1 ч.л. хрена; небольшой пучок шпината; пучок...

Рецепт Свекольника с ветчиной

Свекольник с ветчиной

Свекла 3 шт.; Помидоры 3 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы 3 шт.; Ветчина 200 г; Сметана 200 г; Яйцо куриное...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
maiya
maiya

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

temperatura_97
temperatura_97

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Марианна Робцева
Марианна Робцева

Хороший рецептик! :)

Алиса Данилова
Алиса Данилова

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

enisso
enisso

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

chaparova_98
chaparova_98

Хочу угостить вас рецептиком свекольника с кабачками. А какие блюда готовите вы?

isandere
isandere

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

angouc
angouc

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Ксюха Евтушенко
Ксюха Евтушенко

Маша, это просто волшебный рецепт!

tomara71
tomara71

Спасибо Маша, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

alisa82
alisa82

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Маша, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

ilofile1975
ilofile1975

Необыкновенный рецепт свекольника с козьим сыром!!!

Зарецкая Марианна
Зарецкая Марианна

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

entent
entent

Так и хочется приготовить!

tolkach_92
tolkach_92

Сделала свекольник с козьим сыром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

ksyukha
ksyukha

Маша, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Кельнер Женя
Кельнер Женя

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Рецепт Свекольника на кефире

Свекольник на кефире

Свекла 350 г; Огурцы 350 г; Кефир 1 л; Укроп 30 г; Зеленый лук 30 г; Чеснок 2 зубчика; Соль 1/2 чайной...

Рецепт Свекольника с фасолью

Рецепт свекольника с фасолью

баранина 1 кг; свекла 3 шт.; картофель 3 шт.; фасоль красная 1 стак.; помидор 2 шт.; лук 1 шт.; морковь...

Рецепт Свекольника домашнего

Как приготовить свекольник домашний

Свекла — 300 г; Луковица — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Лимон —...

Рецепт Вкусного свекольника

Вкусный свекольник

2 вареные свеклы; 2 крупных свежих огурца; 1 луковица; зеленый лук; укроп; 2 яйца сваренных; соль, сахар;...

Овощной свекольник

Свекла 500 г; Морковь 1 шт.; Сельдерей 100 г; Чеснок 2 зуб; Вода 1 л; Лимонный сок 2 ст.л....

Рецепт Свекольника с мясом Свекольник с мясом

Свекла маринованная — 500 г; Огурец — 3 шт.; Кефир — 2 л; Редиска — 100 г; Зелень — 1 шт. (пучок)...

Рецепт Свекольника с рыбой Свекольник с рыбой

Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Семга 120 г; Судак 120 г; Раковые шейки 8 шт.; Свекла 170 г; Свекольная...

Рецепт Свекольника

Рецепт свекольника

картофель - 5 шт.; мясной бульон - 2 л; мясо - 400 г; свекла - 3 шт.; морковь - 2 шт.; перец болгарский...

Рецепт Русского свекольника на квасе

Русский свекольник на квасе

Свекла (молодая) 3 ; Огурцы 3 шт.; яйцо 2 шт.; Картофель (вареный) 2 шт.; Морковь (вареный) 1 шт.; Лук...

Рецепт Свекольника с сосисками

Свекольник с сосисками

свекла вареная - 500 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сливочное масло - 2 ст.л.; сосиски - 200...