Русский свекольник на квасе

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 46 ккал. Повод приготовления: повседневный. И все это мы будем измельчение.

Рецепт русского свекольника на квасе
Фотография рецепта русского свекольника на квасе
Время подготовки:
20 мин
Общее время:
35 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
46 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Измельчение
Повод приготовления:
Повседневный

Популярные рецепты: • Свекольный суп  • Рецепт свекольника

Легкое и нежирное холодное блюдо, которое поможет вашему организму перенести жару и зной.

Рецепт Свекольника с рукколой на квасе

Свекольник с рукколой на квасе

Свекла 500 г; Картофель 500 г; Огурцы 400 г; Руккола 50 г; Редис 8 шт.; Зеленый лук 1 пучок; Перепелиное...

Рецепт Свекольника на хлебном квасе

Свекольник на хлебном квасе

Молодая свекла с ботвой — 2 шт.; Уксус столовый 9% — 1 ст.л.; Квас хлебный — 1 л; Яйцо вареное — 2 шт.;...

Ингредиенты

  • Свекла (молодая) 3 
  • Огурцы 3 шт.
  • яйцо 2 шт.
  • Картофель (вареный) 2 шт.
  • Морковь (вареный) 1 шт.
  • Лук зеленый (перо) 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Квас 1 л
  • Соль по вкусу 

Как приготовить

Свеклу чистим и трем на крупной терке.

Огурцы, яйца, картофель и морковь чистим и режем мелким кубиком.

Все перемешиваем, посыпаем рубленой зеленью и заливаем холодным квасом.

Солим и приправляем лимонным соком.

Если используем домашний окрошечный (кислый) квас, то лимонный сок можно не добавлять.

Ставим свекольник на пару часов в холодильник.

Подаем со сметаной.

Калорийность: 203 ккал в порции.

Рецепт Свекольника со шпинатом

Свекольник со шпинатом

2 средние свеклы; 4 яйца; 2 средних огурца; 1 ч.л. горчицы; 1 ч.л. хрена; небольшой пучок шпината; пучок...

Рецепт Свекольника с капустой

Свекольник с капустой

Грудинка говяжья - 600 г; Свекла - 2 шт.; Капуста белокочанная - 100 г; Картофель - 1 шт.; Морковь -...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lyuba
lyuba

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

yuliya87
yuliya87

Arisha80 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Елизавета Дегтярёв
Елизавета Дегтярёв

Arisha80 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала русский свекольник на квасе — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит русский свекольник на квасе, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от русский свекольник на квасе.
СПАСИБОЧКИ!

Агата Дидык
Агата Дидык

Прикольно, вот чего-чего, а свекольник на квасе я не готовила) надо попробовать.

itupi1971
itupi1971

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Анастасия Дорогина
Анастасия Дорогина

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

idombaim
idombaim

Сувенир и только!

sasha72
sasha72

Обожаю русский свекольник на квасе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

sifuga
sifuga

Спасибо!
Очень замечательный рецепт русского свекольника на квасе.

rentinto1994
rentinto1994

Изумительно вкусно…

sasha
sasha

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

ischenko_98
ischenko_98

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

ererorori1977
ererorori1977

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Танечка Ивченко
Танечка Ивченко

Arisha80! Спасибо за рецепт!
русский свекольник на квасе готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

dilis
dilis

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю русский свекольник на квасе.

sortanow
sortanow

Давно хочу попробовать сделать русский свекольник на квасе))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

yetiturse2003
yetiturse2003

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

ledsers1976
ledsers1976

Сижу сейчас, доедаю русский свекольник на квасе.
Очень вкусно, мне понравилось.

koulida1985
koulida1985

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

kherst_76
kherst_76

А у меня русский свекольник на квасе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
arisha80, спасибо за рецептик!!!

Рецепт Свекольника на кефире

Свекольник на кефире

Свекла 350 г; Огурцы 350 г; Кефир 1 л; Укроп 30 г; Зеленый лук 30 г; Чеснок 2 зубчика; Соль 1/2 чайной...

Рецепт Свекольника домашнего

Рецепт свекольника домашнего

Свекла — 300 г; Луковица — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Лимон —...

Рецепт Свекольника на квасе

Как приготовить свекольник на квасе

Вода 1 л; Свекла 2 шт.; Квас 0.2 л; Картофель 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Укроп 10 г; Петрушка 10...

Рецепт Вкусного свекольника

Вкусный свекольник

2 вареные свеклы; 2 крупных свежих огурца; 1 луковица; зеленый лук; укроп; 2 яйца сваренных; соль, сахар;...

Овощной свекольник

Свекла 500 г; Морковь 1 шт.; Сельдерей 100 г; Чеснок 2 зуб; Вода 1 л; Лимонный сок 2 ст.л....

Рецепт Свекольника с мясом Свекольник с мясом

Свекла маринованная — 500 г; Огурец — 3 шт.; Кефир — 2 л; Редиска — 100 г; Зелень — 1 шт. (пучок)...

Рецепт Свекольника с рыбой Свекольник с рыбой

Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Семга 120 г; Судак 120 г; Раковые шейки 8 шт.; Свекла 170 г; Свекольная...

Рецепт Свекольника

Рецепт свекольника

картофель - 5 шт.; мясной бульон - 2 л; мясо - 400 г; свекла - 3 шт.; морковь - 2 шт.; перец болгарский...

Рецепт Свекольника холодного классического

Свекольник холодный классический

Свекла — 440 г; Свежие огурцы — 280 г; Салат — 40-50 г; Укроп и петрушка — 45 г; Зеленый лук — 45 г;...

Рецепт Свекольника с козьим сыром

Свекольник с козьим сыром

огурцы - 2 шт.; сыр козий твердый - 150 г; бульон - 600 мл; оливковое масло - 5 ст.л.; винный уксус белый...