Круассаны с сыром
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 2562 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Популярные рецепты: • Булочки из дрожжевого теста • Рецепт булочек
Французские круассаны с вишней и шоколадом
шоколад черный горький - 200 г; вишня замороженная - 100 г; ванилин - 1 ½ г; сахар - 20 г; бананы - 1...
Дрожжевые булочки с сыром
Мука пшеничная 500 г; Вода 300 мл; Соль 1 ч.л.; Сахарный песок 1 ч.л.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Сливочное...
Ингредиенты
- Сыр Ламбер 50%-ной жирности 300 г
- Пшеничная мука 500 г
- Сливочное масло 250 г
- Сахар 50 г
- Яичный желток 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 10 г
- Молоко 250 мл
- Сухие дрожжи 5 г
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Вымесить однородное, эластичное тесто. Дать ему постоять в холодильнике 30 минут.
Достать тесто из холодильника и раскатать в квадрат 40х40 см.
Смазать маслом 2/3 теста, свернуть внахлест и потом еще раз, так, чтобы получился квадрат. Поставить в холодильник на 30 минут.
Еще раз раскатать, смазать маслом и снова поставить в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто в прямоугольник длиной 30 см и шириной 15 см, нарезать треугольниками, положить в основание сыр и закрутить в трубочку.
Переложить на противень и дать постоять 30 минут под полотенцем.
Смазать желтком и запекать при температуре 220С 15 минут.
Булочки с сыром и зеленью
масло сливочное - 100 г; молоко - 2 стак.; дрожжи свежие - 1 ст.л.; мука - 500 г; сыр - 300 г; масло...
Булочки с сыром на молоке
Сыр - 100 г; Мука - 180 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 100 мл; Разрыхлитель - 0,5 ч.л.; Соль - по...
Комментарии
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать круассаны с сыром на её день рождения:)))
ofutol, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Сделала по вашему рецепту круассаны с сыром, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Хочу угостить вас рецептиком cookingplus.ru/vypechka/bulochki/kruassany-so-sguschenkoi. А какие блюда готовите вы?
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Круассаны по-домашнему
мука 450 г; масло сливочное 180 г; сахар 60 г; масло растительное 20 г; дрожжи 8 г; соль 5 г; яйца 2...
Рецепт круассанов со сгущенкой
Слоеное тесто 500 г; Вареная сгущенка 0,5 банки; Яичный желток 1 шт.; Сахарная пудра 2 ст.л....
Как приготовить булочки улитки с сыром
#Творог - 250 г; Сливочное масло - 200 г; Яичный желток - 2 шт.; Соль - щепотка; Сахар - 1 ст.л.; Сода...
Круассаны без дрожжей
Мука — 350 г; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 60 мл; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 100 г; Кунжут — По вкус...
Слоеное тесто 2 шт.; Тертый шоколад 240 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахарная пудра 50 г...
Круассаны с яблоками круассан - 3 шт.; яблоко - 2 шт.; сметана - 50 г; масло сливочное - 30 г; сахарный песок - 2 ст.л.; корица...
Круассаны с вишнями маргарин 250 г; яйца 3 шт.; молоко 200 мл; дрожжи 50 г; вишня 300 г; специи 10 г; какао 1 ст.л....
Рецепт ватрушек с сыром
300 г муки; 150 мл молока; 1 яйцо плюс 1 желток; 50 г маргарина; 1,5 ч.л. сухих дрожжей; 1 ст.л. сахара;...
Булочки на дрожжах
Мука пшеничная — 350 г (высшего сорта); Молоко — 200 мл; Масло сливочное — 50 г; Сахар — 15 г; Сухие...
Венская ватрушка с творогом
Творог — 500 г; Сливочное масло — 230 г; Яйцо — 5 шт.; Сахар — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Сода — 1 ч.л.;...