Плюшки московские

Яся Гусар
Яся Гусар

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 360 ккал.

Рецепт плюшек московских
Фотография рецепта плюшек московских

Приготовь семье к чаю сладкие, пышные плюшки!

Очень вкусные, воздушные плюшки с хрустящей корочкой. Простой рецепт, а впечатлений - море. Зачем покупать в магазине, когда можно испечь самим, тем более все ингредиенты есть в каждом доме.

Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
14 порций
Калорий:
360 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Булочки из дрожжевого теста  • Рецепт булочек

Рецепт Булочек в формочке из ржаной муки

Булочки в формочке из ржаной муки

кефир 3,2% - 250 мл; ржаная мука - 150 г; яйцо - 1 шт.; масло сливочное - 50 г; масло подсолнечное -...

Рецепт Булочек с мандарином и финиками

Булочки с мандарином и финиками

дрожжи свежие - 25 г; молоко - 250 г; мука - 4 стак.; яйцо - 1 шт.; масло сливочное - 150 г; сахар -...

Ингредиенты

Тесто:

  • Мука - 450 г
  • Молоко - 1 стак. (200 мл)
  • Яйца - 1 шт.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Подсолнечное масло - 6 ст.л.
  • Дрожжи - 10 г

Начинка:

  • Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
  • Сливочное масло - 50 г

Как приготовить

Ингредиенты.

Рецепт плюшек московских

Для начала поставим опару: дрожжи залейте теплым молоком, добавьте 1 ст. ложку сахара, перемешайте и оставьте в теплом месте минут на 15-20, чтобы опара поднялась.

Рецепт плюшек московских

Разотрите яйцо с сахаром, добавьте соль, подсолнечное масло, перемешайте.

Рецепт плюшек московских

Влейте опару и перемешайте. Затем добавляйте муку и замесите тесто.

Рецепт плюшек московских

Накройте тесто и оставьте подниматься. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, его нужно обмять, и начинаем формировать плюшки.

Рецепт плюшек московских

Тесто разделите на шарики размером с мандарин.

Рецепт плюшек московских

Каждый шарик раскатайте в вытянутый прямоугольник.

Рецепт плюшек московских

Смажьте растопленным сливочным маслом.

Рецепт плюшек московских

Посыпьте сахаром.

Рецепт плюшек московских

Сверните прямоугольник в рулет.

Рецепт плюшек московских

Сделайте надрез, не доходя до конца на 1 см,

Рецепт плюшек московских

и выверните плюшку.

Рецепт плюшек московских

Противень смажьте маслом, выложите на него плюшки и оставьте их в теплом месте на 15 минут на расстойку. Затем поставьте выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Рецепт плюшек московских

Для блеска готовые плюшки смажьте сладкой водичкой (разведите в кипяченой воде сахар, примерно на 1/8 стакана воды 3 ч. л. сахара).

Рецепт плюшек московских

Вкусные, воздушные плюшки готовы, приятного аппетита!

Видео рецепт плюшек московских

Рецепт Булочек с лимонной начинкой

Булочки с лимонной начинкой

Тесто:; Мука пшеничная - 450 г; Дрожжи быстродействующие - 5 г; Молоко - 230 мл; Сливочное масло (комнатной...

Рецепт Булочек с заварным кремом

Булочки с заварным кремом

Пшеничная мука 600 г; Молоко 550 мл; Сухие дрожжи 7 г; Сахар 220 г; Сливочное масло 100 г; Соль 0,5 ч.л.;...

Рецепт Плюшек дрожжевых с джемом

Плюшки дрожжевые с джемом

мука - 5 шт.; дрожжи сухие - 8 шт.; соль - 1 щепотка; сахар - 4 г; молоко - 480 шт.; яйца куриные - 3...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Кисляк
Светлана Кисляк

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

yasya
yasya

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Юля Сечная
Юля Сечная

Скорее бы попробовать)

olga92
olga92

АААААА как вкусно глядя на плюшки московские слюнки потекли ручьем!!:D

smolyakova_75
smolyakova_75

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Рецепт Праздничной ватрушки

Праздничная ватрушка

мука - 200 г; яйца куриные - 1 шт.; сливочное масло - 60 г; сахар - 30 г; сахар ванильный - 0,3 ч.л.;...

Рецепт Булочек с каперсами

Рецепт булочек с каперсами

мука - 1 стак.; мука цельнозерновая - 1 стак.; разрыхлитель - 5 ч.л.; сахар белый - 1 ст.л.; соль - 1...

Рецепт Московских булочек

Как приготовить московские булочки

Мука — 600 г; Сухие дрожжи — 1 ст.л.; Вода — 1 стак.; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 30 г (в тесто);...

Рецепт Булочек на дрожжах

Булочки на дрожжах

Мука пшеничная — 350 г (высшего сорта); Молоко — 200 мл; Масло сливочное — 50 г; Сахар — 15 г; Сухие...

Булочки с вареньем

Мука — 4 стак.; Молоко — 1 стак.; Дрожжи свежие — 25 г; Сахар — 5 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Масло сливочное...

Рецепт Булочек с колбасой

Булочки с колбасой

мука 350 г; дрожжи (сухие) 1 ч.л.; молоко 150 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1 ст.л.; масло сливочное 50 г; яйцо...

Рецепт Ватрушек с брусникой

Ватрушки с брусникой

500 г муки; 4 яйца (+ 1 для смазывания ватрушек); 120 мл молока; 100 г брусники; 100 г сливочного масла;...