Чизкейк на песочной основе

datskevich_88
datskevich_88

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 489 ккал.

Рецепт чизкейка на песочной основе
Фотография рецепта чизкейка на песочной основе
Общее время:
2 ч
Рецепт на
12 порций
Калорий:
489 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Вкусные рецепты  • Рецепт чизкейков

Рецепт Рождественского чизкейка

Рождественский чизкейк

печенье - 300 шт.; масло сливочное - 6 ст.л.; сахар - 1 г; сливки - 100 мл; ванильный экстракт - 2 ч.л.;...

Рецепт Чизкейка со смородиной

Чизкейк со смородиной

печенье — 300 г; масло сливочное — 250 г; яйцо — 8 шт.; сахар — 190 г; сливки — 300 мл; сметана — 600...

Ингредиенты

  • мука 150 г
  • сахар 50 г
  • яичный желток 2 шт.
  • масло сливочное 120 г
  • миндальная мука 70 г
  • соль 2 г
  • разрыхлитель 2 г
  • сыр (творожный) 400 г
  • творог (5%) 100 г
  • сахарная пудра 70 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сливки молочные (33%) 150 мл
  • молоко коровье 3 ст.л.
  • лимон (сок лимона) 1 ч.л.
  • цедра лимона 1 ч.л.

Как приготовить

Положить в чашу миксера оба вида муки, разрыхлитель, сахар, масло, соль и перемешать в мелкую крошку.

Рецепт чизкейка на песочной основе

Выложить тесто на пергамент и руками разровнять до толщины 2 мм. Отправить в нагретую духовку до 165 градусов на 12-13 минут.

Рецепт чизкейка на песочной основе

Песочный корж покрошить и добавить немного сливочного масла и пару столовых ложек сахара. Перемешать.

Рецепт чизкейка на песочной основе

Полученную массу положить на основание формы и хорошенько придавить.

Рецепт чизкейка на песочной основе

Творожный сыр, лимонный сок и цедру перемешать.

Рецепт чизкейка на песочной основе

Добавить сахарную пудру, яйца и творог, пропущенный через сито.

Рецепт чизкейка на песочной основе

Взбить сливки и аккуратно перемешать с творожной массой. Перелить смесь в форму поверх песочной основы. Отправить в духовку, нагретую до 120 градусов, на 2 часа. На дно духовки положить емкость с кипятком. Готовый Чизкейк остудить 4-5 часов.

Рецепт чизкейка на песочной основе

Чизкейк на песочной подушке готов. Приятного аппетита!

Рецепт Чизкейка апельсинового

Чизкейк апельсиновый

Яйцо куриное — 2 шт.; Сахар — 60 г; Ванильный сахар — 1 ч.л.; Мука — 50 г; Разрыхлитель — 0,5 ч.л.; Желатин...

Рецепт Черничного чизкейка

Черничный чизкейк

Печенье из цельнозерновой муки (graham crackers) 200 г; Малина 50 г; Мягкий сливочный сыр (Филадельфия)...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
dilis
dilis

Я тоже обожаю чизкейк на песочной основе
но сама делала только один раз.

atiowatim
atiowatim

Очень интересный рецепт чизкейка на песочной основе, сегодня обязательно попробую приготовить.

valya76
valya76

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

asilou
asilou

Последнее время увлеклась приготовлением чизкейка воздушного cookingplus.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-vozdushny, мужу нравится.

isestat1990
isestat1990

Очень аппетитно!
Забрала рецептик чизкейка на песочной основе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Лисняк Лизавета
Лисняк Лизавета

Чизкейк на песочной основе просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

kitaets_99
kitaets_99

Приготовила чизкейк на песочной основе-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

anna88
anna88

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт чизкейка на песочной основе мой любимый!!!

Матюшова Лиза
Матюшова Лиза

Необыкновенный рецепт чизкейка на песочной основе!!!

Тома Ферова
Тома Ферова

Очень хороший вариант чизкейка на песочной основе. Вкусно!

adorientem
adorientem

Не перестаю удивляться! Класс!

vasilisa
vasilisa

Datskevich_88, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
чизкейк на песочной основе — вкуснятина!

ungat2002
ungat2002

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

emiso
emiso

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Марианна Робцева
Марианна Робцева

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

entin
entin

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Ксюха Коробань
Ксюха Коробань

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант чизкейка на песочной основе

enasil
enasil

Спасибо тебе, datskevich_88, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Чередник Софья
Чередник Софья

Datskevich_88, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Татьяна Горяча
Татьяна Горяча

Datskevich_88, спасибо за рецепт! Очень люблю чизкейк на песочной основе!

Рецепт Чизкейка Воздушного

Чизкейк Воздушный

мука - 150 г; масло сливочное - 150 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 4 ст.л.; творожная...

Рецепт Чизкейка с грушами

Рецепт чизкейка с грушами

Груши 4 шт.; Сахар 100 г; Ваниль щепотка; Сыр филадельфия 300 г; Шоколад 1 кусок; Хлопья 7 злаков 200...

Рецепт Кофейного чизкейка

Как приготовить кофейный чизкейк

творог жирный - 500 г; желатин - 1 ч.л.; печенье - 200 г; сливки жирные - 1 стак.; кофе растворимый -...

Рецепт Лаймового чизкейка

Лаймовый чизкейк

Молотое печенье — 2 стак. (например - Юбилейное); Сливочное масло — 110 г; Сахар — 2 ст.л.; Лаймы — 6-8...

Лимонный чизкейк

яйца куриные - 5 шт.; лимоны - 1 шт.; сахар - 100 г; маскарпоне - 250 г; рикотта - 500 г; печенье - 200...

Рецепт Чизкейка Нью-Йорк Чизкейк Нью-Йорк

Овсяные хлопья 50 г; Мёд 40 г; Пшеничная мука 20 г; Подсолнечное масло 1 ст.л.; Творог 600 г; Яблоко...

Рецепт Чизкейка Бейлиз Чизкейк Бейлиз

шоколад молочный - 200 г; шоколад черный горький - 70 г; масло сливочное - 200 г; сахар - ¾ стак.; соль...

Рецепт Чизкейка

Рецепт чизкейка

сыр сливочный - 600 г; мука - 20 г; яйцо - 1 шт.; сливки 33-35% - 180 г; соль - 1 щепотка; сахар - 130...

Рецепт Чизкейка из рикотты

Чизкейк из рикотты

650-700 г рикотты; 250 г песочного печенья; 220 г сахарной пудры; 200 г черного шоколада; 125 г сметаны...

Рецепт Чизкейка со сгущенкой без выпечки

Чизкейк со сгущенкой без выпечки

печенье песочное 300 г; сметана густая 400 г; сгущенка 1 шт.; шоколад горький 40 г; вода 0.75 стак.;...