Лаймовый чизкейк

Name: лаймовый чизкейк
Total time: 600 min
Yield: 9 порций
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Молотое печенье — 2 стак. (например - Юбилейное); Сливочное масло — 110 г; Сахар — 2 ст.л.; Лаймы — 6-8 шт.; Яйца — 2 шт.; Сгущенное молоко — 2 шт. (банки); Сыр Филадельфия — 200 г; Сахарная пудра — 2 ч.л.

valya85

11 отзывов

Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 600 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 912 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, для детей, на полдник, на праздничный стол. Рецепт лаймового чизкейка относится к вегетарианским рецептам.

Фотография рецепта лаймового чизкейка

Лаймовый чизкейк - один из самых любимых пирогов американцев. Приготовление его - достаточно сложный процесс, но скажу, что оно того стоит! Попробуйте и вы не пожалеете!

Общее время:

600 мин

Рецепт на

9 порций

Калорий:

912 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Американская

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин, Для детей, На полдник, На праздничный стол

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепт чизкейков

Итак, по данному рецепту приготовить лаймовый чизкейк легко и просто! Например, основа для чизкейка готовится из обычного молотого печенья, что автоматически упрощает задачу - вам не нужно будет долго возиться с тестом. Начинку для чизкейка не нужно ни варить, ни жарить. При всей своей простоте пирог очень вкусный - он нежный и приятно кислый.

Карамельный чизкейк

печенье - 250 г; миндаль - 50 г; масло сливочное - 100 г; маскарпоне - 250 г; сливки - 130 г; яйцо -...

Чизкейк Калейдоскоп

сметана - 400 г; желатин - 20 г; печенье - 400 г; мармелад - 150 г; сахар - по вкусу...

Ингредиенты

Молотое печенье — 2 стак. (например - Юбилейное)
Сливочное масло — 110 г
Сахар — 2 ст.л.
Лаймы — 6-8 шт.
Яйца — 2 шт.
Сгущенное молоко — 2 шт. (банки)
Сыр Филадельфия — 200 г
Сахарная пудра — 2 ч.л.

Как приготовить

Сначала готовим основу. Для этого возьмем два стакана печенья и перемелем его в крошку при помощи блендера.

Затем в миске смешаем крошку со сливочным маслом и сахаром. Хорошенько перемешиваем руками.

Затем тесто из крошки выкладываем в форму для выпекания и делаем бортики в три сантиметра. Далее основу ставим выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут. Основа должна приобрести золотистый оттенок.

С одного лайма натираем цедру на мелкой терке.

Из лаймов выжимаем сок. Должно получиться 250 - 300 миллилитров.

Далее в миске при помощи венчика смешиваем: сгущенное молоко, яйцо, цедру и сок лайма.

Затем начинку выливаем на остывшую основу и ставим выпекаться в духовку при 160 градусах на 30 минут.

Готовим топпинг. Для этого в глубокой миске сливочный сыр взбиваем с сахарной пудрой до воздушности.

Топпинг аккуратно выкладываем на остывшую начинку.

Чизкейк посыпаем цедрой и украшаем ломтиками лайма, ставим в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на всю ночь.

После того как чизкейк окончательно застыл, снимаем форму и десерт готов!

Видео рецепт лаймового чизкейка

Чизкейк с каштанами

Каштаны 200 г; Тростниковый сахар 10 столовых ложек; Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Яичный желток...

Шоколадный чизкейк

печенье шоколадное - 200 г; масло сливочное - 120 г; сахарная пудра - 90 г; какао - 4 ст.л.; сливки -...

Чизкейк с Нутеллой

печенье - 150 г; масло сливочное - 70 г; сыр сливочный - 250 г; творог - 250 г; сахар - 50 г; какао -...

Лаймовый чизкейк

Ингредиенты

Как приготовить

Видео рецепт лаймового чизкейка

Комментарии