Польский кекс
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, двадцать три порции. Готовое блюдо содержит около 354 ккал.
Он же бабка. Вкусный, нежный и рассыпчатый. От привычных кексов отличается тем, что в его составе наряду с мукой присутствует довольно много крахмала и много яиц.
Я привожу рецепт базового кекса без добавок. Но вы при желании можете разнообразить его орехами, маком, лимонной или апельсиновой цедрой и другими наполнителями по вашему вкусу и желанию.
Популярные рецепты: • Классические рецепты • Вкусные кексы • Рецепт кексов
Рождественский кекс
Сухофрукты 1 кг; Пшеничная мука 220 г; Орехи 400 г; Молотый миндаль 50 г; Ром 1 стак....
Кекс для завтрака
разрыхлитель - 6 ч.л.; соль - ¼ ч.л.; яйцо - 2 шт.; ванилин - 2 ч.л.; мука - 6 ст.л.; сахар - ¼ г...
Ингредиенты
Основа
- яйца 4 шт.
- сахар 200 г
- мука 160 г
- картофельный крахмал 120 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
- ванильный сахар 1 ст.л.
- соль 1/4 ч.л.
- сливочное масло 230 г
- панировочные сухари 1 ст.л.
- сахарная пудра для посыпки 1 ст.л.
Как приготовить
Масло растапливаем и оставляем остывать до комнатной температуры.
Муку просеиваем с крахмалом, разрыхлителем и солью.
Яйца взбиваем с обычным и ванильным сахаром в пышную светлую массу.
Добавляем мучную смесь и аккуратно перемешиваем движениями снизу вверх.
По стенке вливаем сливочное масло и снова перемешиваем движениями снизу вверх.
Форму обильно смазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями.
Перекладываем в нее тесто. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов форму и выпекаем до сухой спички, около 40-50 минут.
Вынимаем из формы и остужаем. Посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Сумасшедший кекс
мука - 3 стак.; сахар - 2 стак.; вода - 2 стак.; сода - 2 ч.л.; уксус - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; масло...
Кекс Три желания
яйцо куриное 2 шт.; сахар 1 стак.; кефир 1 стак.; сода гашеная уксусом 1 ч.л.; уксус по вкусу; растительное...
Комментарии
Ходжаш, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо, буду попробовать)))
Ходжаш, это просто волшебный рецепт польского кекса!
спасибо!
Таким способом обязательно попробуем приготовить польский кекс! спасибо!
Этот рецепт чем-то похож на рождественский кекс. Я правильно поняла?
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Прекрасный рецепт!
Лучше делать польский кекс строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Столько нового узнала про польский кекс!
Спасибо!!
Ходжаш, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Ходжаш — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Миндальный кекс
яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 300 мл; молоко - 4 ст.л.; мед жидкий -...
Рецепт шоколадного кекса
молоко - 1 стак.; сахар - 1 ½ стак.; какао - ½ стак.; мука - 1 ½ стак.; сода - 1 ч.л.; разрыхлитель -...
Как приготовить творожный кекс
мука пшеничная - 2 стак.; масло сливочное - 180 г (предварительно размягченное); творог (10 - 18% жирности)...
Песочный кекс
Маргарин — 250 г; Сахар — 150 г; Разрыхлитель — 5 г; Яйца — 2 шт.; Ванильный сахар — По вкусу; Изюм —...
масло сливочное (размягченое) 125 г; сахар 125 г; молоко коровье 125 г; мука 250 г; яйца куриные 3 шт.;...
Кекс Сюрприз яйца куриные 4 шт.; сахар 2 стак.; мука 8 ст.л. с горкой; масло сливочное 80 г; какао 3 ст.л.; шоколад...
Кекс ШокоКо мука 1 стак.; масло сливочное 70 г; яйца 3 шт.; сахар-песок 0.5 стак.; шоколад горький 100 г; молоко...
Рецепт кекса зебра
Мука — 2 стак.; Сахар — 2 стак.; Кефир — 1 стак.; Масло растительное — 0,5 стак.; Яйцо — 3 шт.; Уксус...
Капкейки
яйца куриные - 3 шт.; сахар - ⅔ г; мука - ⅔ шт.; сливки - по вкусу...
Простой ванильный кекс
разрыхлителя — 1 ч.л.; соли — 1/4 ч.л.; несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 16 ст.л....