Домашние хачапури с 2 видами сыра

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 259 ккал. Повод приготовления: завтрак, день влюбленных.

Рецепт домашних хачапури с 2 видами сыра
Фотография рецепта домашних хачапури с 2 видами сыра

Я грузин только на 40%, поэтому, совсем правильные хачапури делать не умею, у меня вот такие)

Общее время:
2 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
259 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Завтрак, День влюбленных

Популярные рецепты: • Домашние рецепты  • Рецепт хачапури

Рецепт Сыра-хачапури на сковородке

Сыр-хачапури на сковородке

сыр российский 200 г; сметана 200 г; яйца куриные 2 шт.; мука белая 2 ст.л.; укроп свежий 1 пуч; масло...

Рецепт Быстрого хачапури Три сыра

Быстрое хачапури Три сыра

тесто дрожжевое - 500 г; брынза - 200 г; сыр твердый - 200 г; укроп - 1 пучок; яйцо - 1 шт....

Ингредиенты

  • мука белая 3 стак.
  • молоко 1 стак.
  • масло растительное 4 ст.л.
  • дрожжи 1 шт.
  • соль по вкусу
  • сыр сулгуни 400 г
  • сыр российский 100 г
  • яйцо 1 шт

Как приготовить

В просмеянную муку добавить дрожжи, соль, перемешать. Потом влить молоко, растительное масло, вымесить тесто.

Поставить тесто в теплое место, дать увеличиться в объеме, обмять и подождать, когда поднимется во второй раз.

Сыр измельчаем, натираем на терке.

Добавляем в сыр 1 яйцо.

Берем кусрчек теста, немного раскатываем, в центр кладем начинку, защипляем сверху, собрав складки, защипив сверху, придав форму круга.

На толстую горячую сковородку кладем, (СКОВОРОДКА БЕЗ МАСЛА) швом вниз и разминаем дальше рукой, по форме дна сковородки

на медленном огне, с двух сторон, до готовности, когда снимаем, сверху хорошенечко смазываем сливочным маслом.

Рецепт домашних хачапури с 2 видами сыра

Вот как-то так Конечно, чем тоньше тесто, тем лучше, но, я еще учусь)

Рецепт Хачапури по-имеретински

Хачапури по-имеретински

Сыр (сулугуни и адыгейский в любом соотношении) 600 г; Яйца куриные 1 шт.; Мука пшеничная 500 г; Дрожжи...

Рецепт Хачапури имеретинское

Хачапури имеретинское

Тесто дрожжевое - 300 гр; Сулугуни - 300 гр; Мука; Соль; Сливочное масло....

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
xaimyote1997
xaimyote1997

А я всегда готовлю с zoya93 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Надежда Медынская
Надежда Медынская

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

nadya
nadya

Zoya93, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается домашние хачапури с 2 видами сыра!!!
Буду делать 3-й раз!

serafima71
serafima71

Я уверенна, что хачапури с сыром многим понравиться!

Христина Цыденова
Христина Цыденова

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

orimu
orimu

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

kubatkina_91
kubatkina_91

Будем пробовать!

Андриенко Тома
Андриенко Тома

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

pitik_95
pitik_95

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

rears2002
rears2002

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Даша Бжицкая
Даша Бжицкая

Сижу сейчас, доедаю домашних хачапури с 2 видами сыра.
Очень вкусно, мне понравилось.

comonomyo
comonomyo

Ну и красота домашние хачапури с 2 видами сыра!!!
Обязательно попробую сделать!

Разинцева Элла
Разинцева Элла

Первый раз делала домашних хачапури с 2 видами сыра.
получилось то, что нужно!

maiya
maiya

Спасибо за удивительные рецепты!

Федотова Томара
Федотова Томара

Приготовила домашних хачапури с 2 видами сыра!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

rorenc
rorenc

Яхууу)))наконец то закончила домашних хачапури с 2 видами сыра!
Спасибо за интересный рецепт!))))

yasha
yasha

Я сделаю на Новый год!

alulil1997
alulil1997

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Рецепт Хачапури по-тбилисски

Хачапури по-тбилисски

Кефир - 250 мл; Мука пшеничная - 500 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Сулугуни - 300 г; Яичный желток - 3 шт.;...

Рецепт Полуслоеного Хачапури

Рецепт полуслоеного хачапури

молоко - 1 стак.; сахар - 2 ст.л.; соль - ½ ч.л.; дрожжи сухие - 2 ч.л.; мука - 600 г; сыр имеретинский...

Рецепт Хачапури с чесноком

Как приготовить хачапури с чесноком

Кефир 1 стак.; Гашеная сода 1 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 1/2 чайной ложки; Пшеничная мука по...

Рецепт Теста для хачапури

Тесто для хачапури

Мука пшеничная высшего сорта 450-500 г; Мацони 250 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/4 ч.л.;...

Ленивый хачапури

сыр - 100 г; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 1 щепотка; мука - 2 ст.л.; кефир - 50 г; соль - 1 щепотка...

Рецепт Хачапури с сыром Хачапури с сыром

250 мл кефира (можно заменить простоквашей или мацони); 350 г муки; 250 г брынзы (можно заменить); 1...

Рецепт Хачапури гриль Хачапури гриль

сулугуни - 500 г; соль - 2 г; сливочное масло - 15 г; тесто слоеное - 500 г...

Рецепт Хачапури

Рецепт хачапури

Пшеничная мука 1 кг; Имеретинский сыр 1,4 кг; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 столовая ложка; Подсолнечное...

Рецепт Теста для грузинских хачапури

Тесто для грузинских хачапури

Мука - 500 г; Мацони - 250 мл; Яйца - 1 шт.; Сахар - 1 ч.л.; Соль - 0.25 ч.л.; Разрыхлитель - 10 г...

Рецепт Хачапури грузинские

Хачапури грузинские

Кефир 1/2 л; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1 кг; Сода 2...