Хачапури из лаваша

silaeva_75
silaeva_75

Простой рецепт восточной кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 224 ккал. Повод приготовления: завтрак, перекус, пикник. И все это мы будем в духовке.

Рецепт хачапури из лаваша
Фотография рецепта хачапури из лаваша

Приготовить хачапури из лаваша по этому простому рецепту сможет даже ребенок. У вас получится сытное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для пикника или перекуса.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
224 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Восточная
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Завтрак, Перекус, Пикник

Популярные рецепты: • Рецепт хачапури

Рецепт Сыра-хачапури на сковородке

Сыр-хачапури на сковородке

сыр российский 200 г; сметана 200 г; яйца куриные 2 шт.; мука белая 2 ст.л.; укроп свежий 1 пуч; масло...

Рецепт Хачапури по-мегрельски

Хачапури по-мегрельски

простокваша - 200 г; вода - ½ стак.; сода - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.; сахар - ½ ч.л.; растительное масло...

Ингредиенты

  • 1,5 тонких лаваша
  • 200 мл кефира любой жирности
  • 200 г адыгейского сыра
  • 200 г сулугуни
  • 2 яйца
  • небольшой пучок свежего укропа (можно заменить сушеным укропом)
  • черный молотый перец по вкусу

Как приготовить

Яйца вбить в небольшую миску и взбить их венчиком до однородности. Взбивая яичную смесь, влить тонкой струйкой кефир и смешивать до однородной консистенции. Оба вида сыра натереть на крупной терке и соединить в одной миске, размешать (при необходимости немного посолить). Укроп промыть, обсушить и нашинковать, смешать с сыром.

Форму для запекания с высокими бортиками смазать растительным маслом и положить лист лаваша так, чтобы он закрывал все дно, равномерно посыпать его 1/3 сырной смеси. Весь оставшийся лаваш порезать или порвать руками на небольшие кусочки и сложить в миску с кефирной смесью, перемешать и оставить на 5 минут.

Духовку разогреть до 220С. Выложить на сырный слой лаваш, замоченный в кефире, посыпать половиной оставшегося сыра. Снова выложить лаваш, сырную начинку и покрыть оставшимся лавашом. Отправить форму в разогретый духовой шкаф.

Запекать хачапури из лаваша до румяности примерно 25 минут. Вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем, оставить на 10-15 минут. Снять полотенце, нарезать хачапури порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт Хачапури на сковороде

Хачапури на сковороде

Мука — 300 г; Яйца — 2 шт.; Сыр имеретинский — 300 г (можно заменить моцареллой); Соль — По вкусу; Сахар...

Рецепт Хачапури грузинские

Хачапури грузинские

Кефир 1/2 л; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1 кг; Сода 2...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Вита Ворон
Вита Ворон

Я пошла делать как у вас!!!

dolotova_96
dolotova_96

Silaeva_75, замечательный рецепт хачапури из лаваша!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

ksyusha74
ksyusha74

Хачапури из лаваша очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Микитенко Вика
Микитенко Вика

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали хачапури из лаваша. Спасибо за рецепт!

Микитенко Вика
Микитенко Вика

Хороший рецептик! :)

Александра Буравцова
Александра Буравцова

Silaeva_75, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

yarea1987
yarea1987

Подруги спрашивали о хачапури за 5 минут. Посоветуйте хороший рецепт.

yasha
yasha

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

yuska
yuska

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Марианна Кузнеченкова
Марианна Кузнеченкова

Сегодня первый раз готовила хачапури из лаваша.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Рецепт Хачапури на мангале

Хачапури на мангале

опара: теплая вода 150 мл; дрожжи сухие 6 г; сахар щепотка; тесто: молоко 100 мл; яйцо 1 шт.; соль 1...

Рецепт Аджарского хачапури

Рецепт аджарского хачапури

Дрожжевое тесто — 500 г; Творог — 300 г; Сыр малосольный — 300 г; Масло сливочное — 50 г; Яйца — 2 ш...

Рецепт Хачапури за 5 минут

Как приготовить хачапури за 5 минут

#Мука пшеничная - 180 г; Молоко - 220 мл; Яйцо куриное - 1 шт.; Сыр Фета - 130 г; Сыр Гауда - 100 г;...

Рецепт Хачапури с тунцом

Хачапури с тунцом

Молоко — 250 мл; Мука — 400 г; Дрожжи сухие — 6 г; Сахар — 0,5 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло...

Слоеный хачапури

Тесто слоеное 250 г; Сыр сулугуни 250 г; Яйцо куриное 2 шт...

Рецепт Хачапури с сыром Хачапури с сыром

250 мл кефира (можно заменить простоквашей или мацони); 350 г муки; 250 г брынзы (можно заменить); 1...

Рецепт Мини-хачапури Мини-хачапури

творог 500 г; яйца 2 шт.; мука 150 г; сыр 100 г; сахарный песок 1.5 ч.л.; соль по вкусу; чеснок 5 зуб;...

Рецепт Хачапури

Рецепт хачапури

Пшеничная мука 1 кг; Имеретинский сыр 1,4 кг; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 столовая ложка; Подсолнечное...

Рецепт очень сытных хачапури с сулугуни

Очень сытные хачапури с сулугуни

для теста:; мука 500 г; йогурт натуральный 250 г; масло растительное 70 г; яйца 1 шт.; молоко 1/2 стак.;...

Рецепт Сыра-хачапури на сковородке

Сыр-хачапури на сковородке

сыр российский 200 г; сметана 200 г; яйца куриные 2 шт.; мука белая 2 ст.л.; укроп свежий 1 пуч; масло...