Хачапури на кефире

Name: хачапури на кефире
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Грузинская кухня
Ingredients: Дрожжи — 2 ч.л.; Кефир — 200 г; Мука — 500 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Сахар — 2 ч.л.; Соль — По вкусу; Брынза — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Сулугуни — 150 г; Твердый сыр — 100 г; Яйцо — 1 шт.

tanyusha

7 отзывов

Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 245 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Фотография рецепта хачапури на кефире

Для любителей выпечки, которые при этом хотят сохранить фигуру - легкие хачапури станут палочкой-выручалочкой. Благодаря этому рецепту хачапури на кефире станут одним из Ваших любимых блюд.

Общее время:

60 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

245 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Грузинская

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт хачапури

Рецептов хачапури существует действительно очень много. Чаще всего тесто делают для них слоенное или дрожжевое. Можно поэкспериментировать и с кефиром. Для приготовления хачапури на кефире можно брать не только брынзу и сулугуни (хотя, обычно используют именно эти сорта), но, к примеру, фету и моцарелу. Твердый сыр можно взять российский или пармезан, главное, чтобы он был твердым.

Хачапури на кефире с сыром на сковороде

Соль 2 г; Разрыхлитель 7 г; Сахар 5 г; Масло подсолнечное 30 мл; Масло сливочное 60 г; яйца 2 шт.; Сулугуни...

Рецепт Быстрых хачапури на кефире с брынзой

Быстрые хачапури на кефире с брынзой

брынза 200 г; кефир 1 стак.; мука 1 стак.; яйца 1 шт.; сода ½ ч.л.; соль ¼ ч.л....

Ингредиенты

Дрожжи — 2 ч.л.
Кефир — 200 г
Мука — 500 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Сахар — 2 ч.л.
Соль — По вкусу
Брынза — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Сулугуни — 150 г
Твердый сыр — 100 г
Яйцо — 1 шт.

Как приготовить

Приготовьте ингредиенты.

Готовим тесто: разводим дрожжи, добавляем их в муку, потом соль, кефир и масло. Замешиваем, а потом отставляем и даем тесту подойти.

Тем временем делаем начинку. Твердый сыр натрите на крупной терке, мягкие сорта разомните вилкой. Сформируйте 4 шарика.

Когда тесто подойдет, разделите его на 8 частей.

Скалкой раскатываем лепешки.

Выкладываем начинку.

Накрываем другой лепешкой теста.

Смазываем хачапури яйцом. Отправляем в духовку при 180 С на 50-60 минут, до появления румяной корочки. Готовому блюду даем остыть, потом подаем. Приятного аппетита)

Видео рецепт хачапури на кефире

Хачапури с сулугуни на кефире

Кефир 250 мл; Пшеничная мука 500 г; Соль щепотка; Разрыхлитель щепотка; Растительное масло 2 столовые...

Тесто для хачапури на кефире

Мука - 300 г; Кефир - 100 мл; Сметана - 100 мл; Соль - по вкусу; Сливочное масло - 50 г; Сахар - 2.5...

Хачапури с сыром на кефире

Мука — 2 стак.; Кефир — 3/4 стак.; Сыр — 400 г (200 — моцарела, 200 — фета); Творог — 100 г; Соль — 1/2...

Хачапури на кефире

Ингредиенты

Как приготовить

Видео рецепт хачапури на кефире

Комментарии