Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Софья
Софья

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 2261 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт хачапури из слоеного теста с сыром в духовке
Фотография рецепта хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Знаете ли вы, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром в духовке? Все намного проще, чем может показаться на первый взгляд, вы можете использовать любой сыр по вкусу (сливочный или соленый).

Общее время:
60 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
2261 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Рецепты в духовке  • Рецепт хачапури

Домашние хачапури из хрустящего теста с сыром - это невероятно вкусная выпечка. Вы можете есть их с чаем или вместо хлеба подать. Такую выпечку можно взять с собой в качестве перекуса. Слоеное тесто у меня покупное, но его можно сделать самостоятельно (тогда процесс приготовления займет больше времени) .

Рецепт Хачапури с сыром по-Имеретински из дрожжевого теста

Хачапури с сыром по-Имеретински из дрожжевого теста

сыр сулугуни 700 г; мука 690 г; молоко 290 г; масло сливочное 100 г; дрожжи сухие 11 г; яйца 2 шт.; сахар...

Рецепт Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста

Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста

тесто слоеное - 1 пачка; творог 9% - 100 г; мягкий сыр (фета или брынза) - 400 г; куриное яйцо - 1 ш...

Ингредиенты

  • Моцарелла — 225 г
  • Фета — 225 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Укроп — 1 Пучок
  • Слоеное тесто — 2 шт. (лист)
  • Вода — 1 ч.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

В миску выложите моцареллу, фету, добавьте измельченный укроп, вбейте одно куриное яйцо, посолите и поперчите, хорошенько все перемешайте.

Выложите на пергамент один лист слоеного теста и раскатайте его в тонкий пласт размером около 30 сантиметров.

Выложите на тесто сырную начинку, оставляя с каждого края по 1-2 сантиметра. В миску вбейте оставшееся яйцо и смажьте края.

Разложите пергамент и раскатайте второй лист теста (таким же размером). Выложите его на сырную начинку. К яйцу добавьте воду и размешайте, смажьте получившейся массой верхушку.

Края прижмите вилкой. Отправьте пирог на полчаса в холодильник.

Выпекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 30 минут.

Достаньте хачапури и немного остудите в течение 5-7 минут, затем разрежьте кусочками и подавайте к столу.

Видео рецепт хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Рецепт Хачапури по-аджарски из слоеного теста

Хачапури по-аджарски из слоеного теста

Слоеное тесто — 500 г; Сулугуни — 250-300 г; Сливочное масло — 3 ч.л.; Яйца — 7 шт. (и расчета на 1 порцию...

Рецепт Хачапури из домашнего слоеного теста

Хачапури из домашнего слоеного теста

Молоко 250 мл; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Сахар 2 столовые ложки; Пшеничная мука 3 стак.; Сливочное масло 180...

Рецепт Хачапури с творогом и сыром в духовке

Хачапури с творогом и сыром в духовке

Масло сливочное — 100 г; Творог — 200 г; Яйцо — 2 шт. (одно - для теста, одно - для начинки); Сода —...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
stasya70
stasya70

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала хачапури из слоеного теста с сыром в духовке «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Даша Бжицкая
Даша Бжицкая

Привет!
Я не ем хачапури из слоеного теста с сыром в духовке!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

yelona
yelona

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Софья, ваш рецепт хачапури из слоеного теста с сыром в духовке самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

alesya75
alesya75

Софья …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

София Ивашкина
София Ивашкина

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

ompedo
ompedo

Пробовала приготовить хачапури с творогом и сыром в духовке cookingplus.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-s-tvorogom-i-syrom-v-dukhovke, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

ebadirya
ebadirya

Обалденно, вкусно! Софья, вы кудесница!

matyushova_89
matyushova_89

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

kira70
kira70

Спасибо за информацию!

kruglova_97
kruglova_97

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Рецепт Хачапури с брынзой из слоеного теста

Хачапури с брынзой из слоеного теста

Слоёное тесто - 400 г; Куриные яйца - 3 шт.; Брынза - 200 г; Соль - по вкусу...

Рецепт Хачапури из готового слоеного теста

Рецепт хачапури из готового слоеного теста

Слоёное тесто - 500 г; Твёрдый сыр - 300 г; Укроп - 80 г; Яйца - 1 шт....

Рецепт Хачапури с сулугуни в духовке

Как приготовить хачапури с сулугуни в духовке

Сыр сулугуни — 300 г; Яйца — 2 шт.; Тесто слоеное — 400 г...

Рецепт Хачапури из творожного теста

Хачапури из творожного теста

Творог — 250 г; Масло сливочное — 100 г; Мука — 250 г; Сыр твердый — 200 г; Яйца — 2 шт.; Сметана — 1...

Хачапури со шпинатом и сыром

сыр - 300 г; сыворотка - 150 мл; шпинат замороженный - 100 г; мука - 350 г; соль - по вкусу; разрыхлитель...

Рецепт Хачапури из слоеного теста Хачапури из слоеного теста

450 г слоеного дрожжевого теста; 250 г сулугуни (можно заменить брынзой или адыгейским сыром); 1 яйцо;...

Рецепт Хачапури с сыром Хачапури с сыром

250 мл кефира (можно заменить простоквашей или мацони); 350 г муки; 250 г брынзы (можно заменить); 1...

Рецепт Хачапури гриль

Хачапури гриль

сулугуни - 500 г; соль - 2 г; сливочное масло - 15 г; тесто слоеное - 500 г...

Рецепт Хачапури на кефире

Хачапури на кефире

Дрожжи — 2 ч.л.; Кефир — 200 г; Мука — 500 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Сахар — 2 ч.л.; Соль — По...