Хворост из жидкого теста
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 209 ккал.
Нежное, хрустящее, воздушное лакомство очень легко приготовить дома. Готовим хворост из жидкого теста с формочками.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Рецепт выпечки
Хворост из трески и семги с огуречной райтой
треска — 300 г; филе семги — 300 г; сок лимонный — 30 мл; масло оливковое — 3 мл; масло для фритюра —...
Слойки из слоеного бездрожжевого теста
Тесто слоенное бездрожжевое — 250 г; Яйцо — 0,3 шт.; Груши в сиропе — 150 г...
Ингредиенты
- Вода – 300 мл
- Мука – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 1 г
- Корица – 1 ч.л.
- Спирт – 15 г
- Масло - для фритюра
Как приготовить
Времени для приготовления хвороста из жидкого теста много не понадобится, а вот результат порадует как маленьких сладкоежек, так и взрослых. Красивый кружевной хворост получается хрустящим, нежным, легким и в меру сладким. Также его можно сделать и соленым, заменив сахар на соль (уменьшить количество). Или подкрасить разноцветными пищевыми красителями.
Для приготовления хвороста из жидкого теста (с формочкой) подготовить необходимые ингредиенты по списку.
В глубокой миске соединить яйцо, сахар, соль, корицу и спирт. Все немного перемешать.
Затем влить воду комнатной температуры. Снова немного взболтать.
Всыпать просеянную муку.
Тщательно перемешать до однородности, оно получится средней густоты.
Разогреть растительное масло. Минуту прогреть формочку, но важно ее не перекалить, так как тесто схватится и сразу же отстанет в миске, и этим же будет безнадежно испорчено.
Окунуть форму в тесто так, чтобы верх остался на поверхности, сухим.
И сразу же отправить в масло.
Через 30 секунд уже полуготовый хворост отстанет от формы. Форму убрать, а хворост продолжить обжаривать еще 1 минуту, до красивого зарумянивания.
Вынуть хворост шумовкой.
И выложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
Хворост из жидкого теста достаточно тонкий, воздушный, хрустящий. На него уходит совсем мало теста, поэтому и выход готовых изделий велик.
По желанию можно посыпать сахарной пудрой или подать на стол с вареньем, джемом, сгущенным молоком. Он великолепно сочетается с чаем, молоком, кофе и какао.
Приятного аппетита. Готовьте с любовью.
Видео рецепт хвороста из жидкого теста
Пахлава из слоеного теста Вкусняшка
#Яйца - 4 шт.; Мука - 4 стак. (200 мл); Маргарин - 400 г; Сметана - 200 г; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Уксус...
Хворост тонкий хрустящий без водки
Мука — 2 стак.; Яйца — 3 шт.; Молоко — 3 ст.л.; Сахарная пудра — 3 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Масло растительное...
Конвертики из творожного теста
Творог — 500 г; Маргарин — 200 г; Мука — 2 стак.; Соль — 1/4 ч.л.; Разрыхлитель — По вкусу; Сахар — 150...
Комментарии
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как хворост из жидкого теста у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо за рецепт хвороста из жидкого теста, получилось!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Готовила хворост из жидкого теста Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте пахлаву из слоеного теста вкусняшка.
Katarina, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт хвороста из жидкого теста станет любимкой
хочу хочу
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Хворост из жидкого теста - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Очень аппетитно!
Забрала рецептик хвороста из жидкого теста в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Хворост из жидкого теста супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за хворост из жидкого теста:)))
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, katarina, что так же вкусно.
Спасибо! Беру в закладки.
Katarina, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Выпечка из белкового теста
Белок — 6 шт.; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 250 г; Мука — 160 г; Крахмал — 1 ст.л.; Разрыхлитель...
Рецепт домашнего хвороста к чаю
яйца 2 шт.; мука 1,5 стак.; сахар 2 ст.л.; водка 1 ст.л.; соль 1 щепотка; масло растительное; сахарная...
Как приготовить хворост без молока
Сахар — 4 ч.л. (+ 2 ложки сахарной пудры); Соль — 1 ч.л.; Яйцо — 5 шт.; Мука — 500 г (примерно); Растительное...
Хворост на желтках
мука 360 г; яичный желток 5 шт.; молоко коровье 100 мл; сметана 4 ст.л.; сахар 25 г; сахарная пудра 2...
Яйца — 2 шт.; Сахар — 0,5 стак.; Молоко — 1,5 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Масло растительное — 1 стак.; Мука...
Хворост кефир - ½ стак.; сметана - 1 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; соль - ¼ ч.л.; масло растительное - по вкусу; водка...
Выпечка на желтках
Желток — 2 шт.; Сахарная пудра — 150-200 г; Масло сливочное — 200 г; Мука — 300-350 г; Соль — 1 Щепотка;...
Творожный рулет
Тесто для творожного рулета:; 4 яйца; 120 г сахара; 70 г муки; 4 ст.л. кипятка; 50 г крахмала; щепотка...