Лепешки с луком на сковороде

Горина Люда
Горина Люда

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 255 ккал.

Рецепт лепешек с луком на сковороде
Фотография рецепта лепешек с луком на сковороде

Сытные лепешки из воздушного дрожжевого теста и начинки из репчатого лука.

Общее время:
2 ч
Рецепт на
5 порций
Калорий:
255 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепты на сковороде  • Рецепт лепешек

Рецепт Лепешек на сыворотке на сковороде

Лепешки на сыворотке на сковороде

Сыворотка - 150 мл; Мука - примерно 200 г; Яйцо - 1 шт.; Разрыхлитель - 3 г; Сахар - 5 г; Соль - 3-5...

Рецепт Лепешек без яиц на сковороде

Лепешки без яиц на сковороде

Мука пшеничная - 3 стак.; Вода горячая - 1 стак.; Соль - щепотка; Масло оливковое - 3 ст.л....

Ингредиенты

Тесто:

  • Молоко – 240 мл
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.

Начинка:

  • Лук репчатый (крупный) – 2 шт.
  • Масло растительное – 1,5 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Дополнительно:

  • Масло растительное – 150 мл

Как приготовить

Существует множество рецептов приготовления жареных лепешек на сковороде. Готовят это блюдо из разного теста - пресного, слоеного, дрожжевого, с начинкой или без. Лук - довольно популярная начинка для лепешек. Используется как зеленый лук, так и репчатый, иногда в начинку добавляют вареное яйцо.

Предлагаю приготовить лепешки из дрожжевого теста с начинкой из репчатого лука. Тесто для приготовления луковых лепешек на сковороде делается не тугое, что придает готовым лепешкам воздушность.

Итак, приступаем...

Рецепт лепешек с луком на сковороде

Чтобы приготовить сытные и ароматные лепешки с луком на сковороде, готовлю продукты по списку.

Рецепт лепешек с луком на сковороде

Тесто можно замесить обычным способом или с помощью хлебопечки. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю соль и сахар.

Рецепт лепешек с луком на сковороде

Муку просеиваю, добавляю дрожжи, перемешиваю.

Рецепт лепешек с луком на сковороде

В ведерко добавляю муку с дрожжами и растительное масло.

Рецепт лепешек с луком на сковороде

Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста (в среднем - 20 минут). Даю тесту увеличиться в объеме.

Рецепт лепешек с луком на сковороде

Затем готовлю простую луковую начинку. Лук очищаю, мою, нарезаю на четверть-кольца.

Рецепт лепешек с луком на сковороде

На растительном масле обжариваю лук до мягкости.

Рецепт лепешек с луком на сковороде

Подошедшее тесто уминаю, перекладываю на стол. Тесто будет липнуть к рукам, поэтому стол и руки я немного смазываю растительным маслом.

Рецепт лепешек с луком на сковороде

Делю тесто на 10 равных частей.

Рецепт лепешек с луком на сковороде

Раскатываю каждый кусочек теста в круг толщиной около 3 мм.

Рецепт лепешек с луком на сковороде

Выкладываю на раскатанное тесто немного луковой начинки.

Рецепт лепешек с луком на сковороде

Соединяю края теста, закрывая начинку. Накрываю заготовки пленкой и даю им отдохнуть около 10 минут.

Рецепт лепешек с луком на сковороде

Аккуратно раскатываю пирожки с луком в лепешки.

Рецепт лепешек с луком на сковороде

В сковороду наливаю растительное масло, нагреваю его, выкладываю по одной лепешке и обжариваю сначала с одной стороны.

Рецепт лепешек с луком на сковороде

Затем - с другой.

Рецепт лепешек с луком на сковороде

Выкладываю готовые лепешки на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.

Рецепт лепешек с луком на сковороде

Лепешки с луком на сковороде готовы! И это очень вкусно и сытно!

Рецепт лепешек с луком на сковороде

Приятного Вам аппетита!

Видео рецепт лепешек с луком на сковороде

Рецепт Мясных лепешек на сковороде

Мясные лепешки на сковороде

сыр - по вкусу; фарш мясной - 500 г; мука - 300 г; соевый соус - 2 ст.л.; вода - 180 мл; водка - 2 ст.л.;...

Рецепт Лепешек с зеленым луком

Лепешки с зеленым луком

3 стак. муки; 300 мл кипятка; 2 ст.л. растительного масла; соль по вкусу; большой пучок зеленого лука...

Рецепт Диетических лепешек

Диетические лепешки

Творог обезжиренный 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные отруби 3 ст.л.; Пшеничные отруби 1 ст.л.; Семена...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
lirsimuro
lirsimuro

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

kandaurova_81
kandaurova_81

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

istiti
istiti

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что лепешки с луком на сковороде превзойдет все ожидания.

emyed
emyed

Как же хочется лепешек с луком на сковороде!!!

Вита Полтева
Вита Полтева

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Сайдулина Тома
Сайдулина Тома

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

manya
manya

Пробовала приготовить http://cookingplus.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-bez-yaits-na-skovorode, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Айдиниду Катя
Айдиниду Катя

Спасибо за рецепт!
теперь лепешки с луком на сковороде -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

ingarou
ingarou

Ну вообще я не люблю лепешки с луком на сковороде, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

olga80
olga80

Спасибо Горина за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

yelya87
yelya87

Я приготовила лепешки с луком на сковороде для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лепешки с луком на сковороде не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Танечка Ничик
Танечка Ничик

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Адлер Нина
Адлер Нина

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лепешки с луком на сковороде

ungat1983
ungat1983

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Дария Ниценко
Дария Ниценко

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

bazhina_72
bazhina_72

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить лепешки с луком на сковороде только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

alexold
alexold

Спасибо, Горина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Женя Каширская
Женя Каширская

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает лепешки с луком на сковороде, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Рецепт Шотландских лепешек

Шотландские лепешки

лимонная цедра - 1 ст.л.; мука - 1 ½ стак.; кукурузный крахмал - 2 ст.л.; сливочное масло - 100 г; сахарная...

Рецепт Кукурузных лепешек

Рецепт кукурузных лепешек

Кукуруза консервированая 300 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 75 г; Мука цельнозерновая...

Рецепт Узбекских лепешек

Как приготовить узбекские лепешки

Мука пшеничная 450 г; Молоко 1.5 стак.; Растительное масло 2 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Дрожжи сухие 2 ч.л.;...

Рецепт Турецких лепешек

Турецкие лепешки

Мука — 600 г (для теста); Теплая вода — 300 г (для теста); Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 2 ст.л.;...

Лепешки гезлеме

Пшеничная мука 250 г; Вода 150 мл; Подсолнечное масло 80 мл; Сухие дрожжи 1 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Адыгейский...

Рецепт Лепешек хлебных Лепешки хлебные

Сыворотка - 700 мл; Куриные яйца - 2 шт.; Сахар - 33 г; Сухие дрожжи - 11 г; Соль - 10 г; Пшеничная мука...

Рецепт Лепешек Лепешки

мука - 70 г; вода - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка...

Рецепт Фокаччи дрожжевой

Фокачча дрожжевая

Мука — 3 стак.; Морская соль — По вкусу; Дрожжи — 0,5 ч.л.; Вода — 1,5 стак.; Оливковое масло — 1/3 стак.;...

Рецепт Фокаччи с вялеными помидорами

Фокачча с вялеными помидорами

1 стак. воды (250 мл); 3 стак. муки для выпечки хлеба (400 г); 2 ст.л. растворимого молока (порошок);...