Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 255 ккал.
Сытные лепешки из воздушного дрожжевого теста и начинки из репчатого лука.
Популярные рецепты: • Рецепты на сковороде • Рецепт лепешек
Лепешки на сыворотке на сковороде
Сыворотка - 150 мл; Мука - примерно 200 г; Яйцо - 1 шт.; Разрыхлитель - 3 г; Сахар - 5 г; Соль - 3-5...
Лепешки без яиц на сковороде
Мука пшеничная - 3 стак.; Вода горячая - 1 стак.; Соль - щепотка; Масло оливковое - 3 ст.л....
Существует множество рецептов приготовления жареных лепешек на сковороде. Готовят это блюдо из разного теста - пресного, слоеного, дрожжевого, с начинкой или без. Лук - довольно популярная начинка для лепешек. Используется как зеленый лук, так и репчатый, иногда в начинку добавляют вареное яйцо.
Предлагаю приготовить лепешки из дрожжевого теста с начинкой из репчатого лука. Тесто для приготовления луковых лепешек на сковороде делается не тугое, что придает готовым лепешкам воздушность.
Итак, приступаем...
Чтобы приготовить сытные и ароматные лепешки с луком на сковороде, готовлю продукты по списку.
Тесто можно замесить обычным способом или с помощью хлебопечки. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю соль и сахар.
Муку просеиваю, добавляю дрожжи, перемешиваю.
В ведерко добавляю муку с дрожжами и растительное масло.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста (в среднем - 20 минут). Даю тесту увеличиться в объеме.
Затем готовлю простую луковую начинку. Лук очищаю, мою, нарезаю на четверть-кольца.
На растительном масле обжариваю лук до мягкости.
Подошедшее тесто уминаю, перекладываю на стол. Тесто будет липнуть к рукам, поэтому стол и руки я немного смазываю растительным маслом.
Делю тесто на 10 равных частей.
Раскатываю каждый кусочек теста в круг толщиной около 3 мм.
Выкладываю на раскатанное тесто немного луковой начинки.
Соединяю края теста, закрывая начинку. Накрываю заготовки пленкой и даю им отдохнуть около 10 минут.
Аккуратно раскатываю пирожки с луком в лепешки.
В сковороду наливаю растительное масло, нагреваю его, выкладываю по одной лепешке и обжариваю сначала с одной стороны.
Затем - с другой.
Выкладываю готовые лепешки на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Лепешки с луком на сковороде готовы! И это очень вкусно и сытно!
Приятного Вам аппетита!
Мясные лепешки на сковороде
сыр - по вкусу; фарш мясной - 500 г; мука - 300 г; соевый соус - 2 ст.л.; вода - 180 мл; водка - 2 ст.л.;...
Лепешки с зеленым луком
3 стак. муки; 300 мл кипятка; 2 ст.л. растительного масла; соль по вкусу; большой пучок зеленого лука...
Диетические лепешки
Творог обезжиренный 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные отруби 3 ст.л.; Пшеничные отруби 1 ст.л.; Семена...
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что лепешки с луком на сковороде превзойдет все ожидания.
Как же хочется лепешек с луком на сковороде!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Пробовала приготовить http://cookingplus.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-bez-yaits-na-skovorode, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо за рецепт!
теперь лепешки с луком на сковороде -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Ну вообще я не люблю лепешки с луком на сковороде, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо Горина за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я приготовила лепешки с луком на сковороде для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лепешки с луком на сковороде не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лепешки с луком на сковороде
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить лепешки с луком на сковороде только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо, Горина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает лепешки с луком на сковороде, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Шотландские лепешки
лимонная цедра - 1 ст.л.; мука - 1 ½ стак.; кукурузный крахмал - 2 ст.л.; сливочное масло - 100 г; сахарная...
Рецепт кукурузных лепешек
Кукуруза консервированая 300 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 75 г; Мука цельнозерновая...
Как приготовить узбекские лепешки
Мука пшеничная 450 г; Молоко 1.5 стак.; Растительное масло 2 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Дрожжи сухие 2 ч.л.;...
Турецкие лепешки
Мука — 600 г (для теста); Теплая вода — 300 г (для теста); Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 2 ст.л.;...
Пшеничная мука 250 г; Вода 150 мл; Подсолнечное масло 80 мл; Сухие дрожжи 1 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Адыгейский...
Сыворотка - 700 мл; Куриные яйца - 2 шт.; Сахар - 33 г; Сухие дрожжи - 11 г; Соль - 10 г; Пшеничная мука...
Фокачча дрожжевая
Мука — 3 стак.; Морская соль — По вкусу; Дрожжи — 0,5 ч.л.; Вода — 1,5 стак.; Оливковое масло — 1/3 стак.;...
Фокачча с вялеными помидорами
1 стак. воды (250 мл); 3 стак. муки для выпечки хлеба (400 г); 2 ст.л. растворимого молока (порошок);...