Марокканский куриный пирог
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 227 ккал.
Рецепт от Гордона Рамзи.
Популярные рецепты: • Пироги с курицей • Пироги с луком • Рецепт пироги
Пирог с привидениями
сахар - 150 г; соль - 1 щепотка; шоколад - 50 г; молоко сгущенное вареное - 4 ст.л.; тыквенное пюре -...
Американский пирог
Мука пшеничная — 2,5 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 стак.; Масло сливочное — 230 г; Вода холодная...
Ингредиенты
- тесто фило - 200 г
- куриные бедра - 500 г
- лук репчатый - 2 головки
- чеснок - 3 дольки
- миндальные хлопья - 120 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- корица молотая - ½ ч.л.
- соль - по вкусу
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сахарный песок - 1 щепотка
- сливочное масло - 80 г
- куриный бульон - 200 мл
Как приготовить
Отварить куриные бедрышки (извините, были только голени). Вес мяса дан без костей. Бульон сохранить.
Лук и чеснок порезать и обжарить на оливковом масле.
Добавить щепотку сахара и щепотку корицы.
Добавить куриное мясо и бульон. Посолить по вкусу. Довести до кипения и выключить огонь.
Яйца взбить вилкой.
Яйца влить в основную массу, перемешать.
Добавить миндальные хлопья, перемешать.
Сливочное масло растопить. Вес масла даю условно: может потребоваться больше или меньше. Смазать лист фило маслом.
Форму диаметром 20 см смазать маслом. Выложить лист теста. Края должны свешиваться. Так уложить еще 3 листа теста, предварительно смазанных сливочным маслом.
Выложить половину начинки. Закрыть четырьмя листами фило, смазанными маслом. Выложить оставшуюся часть начинки.
Верх накрыть двумя листами фило (конечно смазать маслом). Поднять свисающие края теста к центру. Верх смазать маслом.
Запечь при 200 С в течение примерно 12 минут, до золотистого цвета.
Пирог перевернуть на противень вверх дном.
И выпекать еще минут десять.
Горячий пирог вернуть в исходное положение, верх присыпать сахарной пудрой и корицей. Приятного аппетита!
Быстрый пирог к чаю
1 стак. сахара; 100 г сливочного масла; 2 яйца; 2 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара;...
Картофельный пирог
картофель - 600 г; сливки - 200 мл; яйца куриные - 2 шт.; сыр - 200 г; дрожжи сухие - 30 г; сахар - по...
Комментарии
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Eserof1993, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Думаю, очень вкусно.
А меня удивил рецепт шотландского пирога. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Марокканский куриный пирог просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Пирог с виноградом
Яйцо куриное 4 шт.; сахар белый 250 г; Масло сливочное 180 г; Масло оливковое 100 мл; Молоко 150 мл;...
Рецепт шотландский пирог
500-600г жирного слоеного теста; 6 куриных грудок (1 кг филе); 4 ст.л.сливочного масла (60-70г); 2 средних...
Как приготовить пирог со свининой
Слоеное тесто 1/2 шт.; Томатный соус 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук-порей 50 г; Соль по вкусу; Перец черный...
Пирог миндальный
лимонная цедра - 100 пакетов...
пшеничная мука - 150 стак.; масло сливочное - 100 г; сахарная пудра - 2 ч.л.; вода - 4 ст.л.; тыква -...
Пирог фруктовый 250 гр.муки; 115 гр.сливочного масла комнатной температуры; 1 яйцо; 50 гр.сахарной пудры; 1-2 ст.л. холодной...
Молочный пирог бисквит - по вкусу; яйцо - 4 шт.; мука - 120 г; сахар - 120 г; масло сливочное - по вкусу; молоко - 150...
Рецепт пирог басбуса
Манка — 500 г; Йогурт — 500 г; Сахар — 200 г; Масло сливочное — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Бренди —...
Абрикосовый пирог без выпечки
Сливочное масло 200 г; Сахар 300 г; Ванильные сухари 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Ванилин 1/2 чайной ложки;...
Постный пирог с черной смородиной
Мука пшеничная — 3,25 стак.; Сахар — 1,3 стак.; Масло растительное — 0,75 стак.; Вода — 4 ст.л.; Соль...