Марокканский куриный пирог

eserof1993
eserof1993

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 227 ккал.

Рецепт марокканского куриного пирога
Фотография рецепта марокканского куриного пирога

Рецепт от Гордона Рамзи.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
10 порций
Калорий:
227 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Пироги с курицей  • Пироги с луком  • Рецепт пирогов

Рецепт Пирога с привидениями

Пирог с привидениями

сахар - 150 г; соль - 1 щепотка; шоколад - 50 г; молоко сгущенное вареное - 4 ст.л.; тыквенное пюре -...

Рецепт Американского пирога

Американский пирог

Мука пшеничная — 2,5 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 стак.; Масло сливочное — 230 г; Вода холодная...

Ингредиенты

  • тесто фило - 200 г
  • куриные бедра - 500 г
  • лук репчатый - 2 головки
  • чеснок - 3 дольки
  • миндальные хлопья - 120 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахарная пудра - 1 ч.л.
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • соль - по вкусу
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • сахарный песок - 1 щепотка
  • сливочное масло - 80 г
  • куриный бульон - 200 мл

Как приготовить

Отварить куриные бедрышки (извините, были только голени). Вес мяса дан без костей. Бульон сохранить.

Рецепт марокканского куриного пирога

Лук и чеснок порезать и обжарить на оливковом масле.

Рецепт марокканского куриного пирога

Добавить щепотку сахара и щепотку корицы.

Рецепт марокканского куриного пирога

Добавить куриное мясо и бульон. Посолить по вкусу. Довести до кипения и выключить огонь.

Рецепт марокканского куриного пирога

Яйца взбить вилкой.

Рецепт марокканского куриного пирога

Яйца влить в основную массу, перемешать.

Рецепт марокканского куриного пирога

Добавить миндальные хлопья, перемешать.

Рецепт марокканского куриного пирога

Сливочное масло растопить. Вес масла даю условно: может потребоваться больше или меньше. Смазать лист фило маслом.

Рецепт марокканского куриного пирога

Форму диаметром 20 см смазать маслом. Выложить лист теста. Края должны свешиваться. Так уложить еще 3 листа теста, предварительно смазанных сливочным маслом.

Рецепт марокканского куриного пирога

Выложить половину начинки. Закрыть четырьмя листами фило, смазанными маслом. Выложить оставшуюся часть начинки.

Рецепт марокканского куриного пирога

Верх накрыть двумя листами фило (конечно смазать маслом). Поднять свисающие края теста к центру. Верх смазать маслом.

Рецепт марокканского куриного пирога

Запечь при 200 С в течение примерно 12 минут, до золотистого цвета.

Рецепт марокканского куриного пирога

Пирог перевернуть на противень вверх дном.

Рецепт марокканского куриного пирога

И выпекать еще минут десять.

Рецепт марокканского куриного пирога

Горячий пирог вернуть в исходное положение, верх присыпать сахарной пудрой и корицей. Приятного аппетита!

Рецепт Быстрого пирога к чаю

Быстрый пирог к чаю

1 стак. сахара; 100 г сливочного масла; 2 яйца; 2 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара;...

Рецепт Картофельного пирога

Картофельный пирог

картофель - 600 г; сливки - 200 мл; яйца куриные - 2 шт.; сыр - 200 г; дрожжи сухие - 30 г; сахар - по...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Хальчицкая Ира
Хальчицкая Ира

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

alla
alla

Eserof1993, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

usham
usham

Думаю, очень вкусно.

Тома Ферова
Тома Ферова

А меня удивил рецепт шотландского пирога. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

zoya92
zoya92

Марокканский куриный пирог просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

uteses
uteses

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Рецепт Пирога с виноградом

Пирог с виноградом

Яйцо куриное 4 шт.; сахар белый 250 г; Масло сливочное 180 г; Масло оливковое 100 мл; Молоко 150 мл;...

Рецепт Шотландского пирога

Рецепт шотландского пирога

500-600г жирного слоеного теста; 6 куриных грудок (1 кг филе); 4 ст.л.сливочного масла (60-70г); 2 средних...

Рецепт Пирога со свининой

Как приготовить пирог со свининой

Слоеное тесто 1/2 шт.; Томатный соус 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук-порей 50 г; Соль по вкусу; Перец черный...

Рецепт Пирога миндального

Пирог миндальный

лимонная цедра - 100 пакетов...

Пирог тыквенный

пшеничная мука - 150 стак.; масло сливочное - 100 г; сахарная пудра - 2 ч.л.; вода - 4 ст.л.; тыква -...

Рецепт Пирога фруктового Пирог фруктовый

250 гр.муки; 115 гр.сливочного масла комнатной температуры; 1 яйцо; 50 гр.сахарной пудры; 1-2 ст.л. холодной...

Рецепт Молочного пирога Молочный пирог

бисквит - по вкусу; яйцо - 4 шт.; мука - 120 г; сахар - 120 г; масло сливочное - по вкусу; молоко - 150...

Рецепт Пирога Басбуса

Рецепт пирога басбуса

Манка — 500 г; Йогурт — 500 г; Сахар — 200 г; Масло сливочное — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Бренди —...

Рецепт Абрикосового пирога без выпечки

Абрикосовый пирог без выпечки

Сливочное масло 200 г; Сахар 300 г; Ванильные сухари 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Ванилин 1/2 чайной ложки;...

Рецепт Постного пирога с черной смородиной

Постный пирог с черной смородиной

Мука пшеничная — 3,25 стак.; Сахар — 1,3 стак.; Масло растительное — 0,75 стак.; Вода — 4 ст.л.; Соль...