Пирог басбуса

Name: пирог басбуса
Total time: 90 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Восточная кухня
Ingredients: Манка — 500 г; Йогурт — 500 г; Сахар — 200 г; Масло сливочное — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Бренди — 50 г; Кокосовая стружка — 100 г; Яйцо — 4 шт.; Соль — 1 Щепотка; Ванилин — 1 По вкусу; Апельсин — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Мед — 4 ст.л.

Татьяна Перова

8 отзывов

Простой рецепт восточной кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 235 ккал. Повод приготовления: на полдник, на праздничный стол.

Фотография рецепта пирога басбуса

Пирог "Басбуса" невероятно вкусная восточная сладость, которая не содержит в себе ни грамма муки! Получается такой пирог очень вкусным, рассыпчатым и пропитанным лимонным соком с бренди.

Общее время:

90 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

235 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Восточная

Повод приготовления:

На полдник, На праздничный стол

Подруга рассказала мне, как приготовить пирог "Басбуса". Этот невероятно ароматный пирог покорит ваше сердце! Приготовленный с некоторыми модификациями по традиционному восточному рецепту, этот он станет одним из ваших любимых благодаря рассыпчатой и в то же время влажной текстуре, цитрусовому аромату и легкому привкусу бренди. Такой пирог необходимо кушать остывшим (так он вкуснее) и нарезать квадратиками или прямоугольниками.

Американский пирог

Мука пшеничная — 2,5 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 стак.; Масло сливочное — 230 г; Вода холодная...

Пирог с виноградом

Яйцо куриное 4 шт.; сахар белый 250 г; Масло сливочное 180 г; Масло оливковое 100 мл; Молоко 150 мл;...

Ингредиенты

Манка — 500 г
Йогурт — 500 г
Сахар — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Разрыхлитель — 10 г
Бренди — 50 г
Кокосовая стружка — 100 г
Яйцо — 4 шт.
Соль — 1 Щепотка
Ванилин — 1 По вкусу
Апельсин — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Мед — 4 ст.л.

Как приготовить

Разбейте яйца и добавьте сахар. Перемешайте массу миксером. Затем добавьте растопленное сливочное масло, йогурт. Размешайте до однородного состояния.

2. Добавьте манную крупу с разрыхлителем, хорошо перемешивая миксером. Немного посолите тесто.

3. Вылейте тесто в застеленную пергаментной бумагой форму. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 1 час.

4. С апельсинов снимите цедру и выжмите сок с мякотью. Вылейте массу на сковородку, добавьте лимонный сок и мед, дайте немного прогреться (не карамелизируйте). В конце добавьте цедру лимона, бренди, прогрейте пропитку и снимите с огня (не кипятите).

5. Когда пирог будет готов, пропитайте его пропиткой. Дайте пирогу остыть и присыпьте кокосовой стружкой. Приятно аппетита!