Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 242 ккал.
Этот пирог не оставил равнодушным итальянцев и, думаю, вам он тоже понравится.
Популярные рецепты: • Пироги с курицей • Пироги с сыром • Пироги с луком • Дрожжевые пироги • Пироги с картошкой • Рецепт пирогов
Пирог с привидениями
сахар - 150 г; соль - 1 щепотка; шоколад - 50 г; молоко сгущенное вареное - 4 ст.л.; тыквенное пюре -...
Быстрый пирог к чаю
1 стак. сахара; 100 г сливочного масла; 2 яйца; 2 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара;...
Готовим тесто. Каждый раз пробую разные варианты, в этот раз на сухих дрожжах. В теплую воду добавляем дрожжи, сахар и соль. Мне не нравятся слишком сладкие, поэтому я добавила 2 столовые ложки сахара и чуть больше половины чайной ложки соли.
Далее добавляем муку и масло. Замешиваем и оставляем в тепле на час.
Можно посыпать сверху мукой, пока будет подниматься.
Пока приготовим начинку. Тертый сыр, сливки и яйца смешиваем. От второго яйца оставляем желток, чтобы в дальнейшем смазать наш пирог. Сыр можно использовать любой. Я делала пирог и с Пармиджано, и с Российским сыром всегда было вкусно.
Лук и чеснок немного обжариваем и добавляем в смесь из яйца, сливок и сыра.
Если вам нравится зелень, то добавляйте ее на свое усмотрение. У меня было немного зеленого лука и укропа, и они пошли в ход.
Отварить картофель, но так, чтобы он не разваливался, а был немного недоваренный. Так он будет нарезаться легче, да и при смешивании с остальной начинкой не превратится в кашу. Солю и перчу на этой стадии.
Дальше все просто. Берем любимую форму и под нее раскатываем тесто.
Заливаем нашу начинку. Закрываем сверху вторым слоем теста. Этот пирог я также делала полуоткрытым, и в духовке потребовалось чуть меньше времени.
Остается последний штрих смазать желтком, и отправляем выпекаться в разогретую духовку при 200 C на 50 минут. Хочу сказать, что каждая из нас знает свою духовку лучше, поэтому ориентируйтесь на свой опыт и зоркий глаз.
Наш красавчик готов! Моему мужу-итальянцу очень нравится этот пирог, думаю, и вас не оставит равнодушными!
Шотландский пирог
500-600г жирного слоеного теста; 6 куриных грудок (1 кг филе); 4 ст.л.сливочного масла (60-70г); 2 средних...
Пирог тыквенный
пшеничная мука - 150 стак.; масло сливочное - 100 г; сахарная пудра - 2 ч.л.; вода - 4 ст.л.; тыква -...
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Tedates1981, рецепт картофельного пирога ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Tedates1981, спасибо за рецепт пирога с картошкой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пирога с картошкой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Можно похвастаюсь? Сделала cookingplus.ru/vypechka/pirogi/shotlandsky-pirog - так здорово!
Пирог фруктовый
250 гр.муки; 115 гр.сливочного масла комнатной температуры; 1 яйцо; 50 гр.сахарной пудры; 1-2 ст.л. холодной...
Рецепт пирога с ревенем
ревеня — 220 г (Для начинки:); сахара — 1/4 стак.; кукурузного крахмала — 2 ч.л.; молотого имбиря — 1/2...
Как приготовить молочный пирог
бисквит - по вкусу; яйцо - 4 шт.; мука - 120 г; сахар - 120 г; масло сливочное - по вкусу; молоко - 150...
Пирог Домашний
кефир 3,2% - 1 стак.; майонез Сметанный ТМ «Слобода» - ½ стак.; яйца куриные - 3 шт.; разрыхлитель -...
яблоки зеленые - 3 шт.; масло сливочное - 50 г; мука - 250 г; вода - 2 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; сметана...
300 г сахара; 180 г изюма (темного); 150 г муки; 3 яйца; 1 лимон; 50 г сливочного масла; 1 ч.л. разр...
Манка — 500 г; Йогурт — 500 г; Сахар — 200 г; Масло сливочное — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Бренди —...
Рецепт мясного пирога
лаваш тонкий 1 шт.; фарш свино-говяжий 500 г; морковь сырая 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; зелень свежая...
Яблочно-карамельный пирог
3 яблока; 3 яйца; 150-200г муки; 150г сахара; 150г сливочного масла; 1 пакетик ванильного сахара; 1 пакетик...
Кукурузный пирог с фруктами и орехами
масло сливочное 180 г; кукурузная мука 1 стак.; мука 1 стак.; сахар 1 стак.; соль 0,5 ч.л.; разрыхлитель...