Вишневый пирог
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 253 ккал. Повод приготовления: на полдник, на праздничный стол.
Быстрый в процессе, невероятно сочный внутри и с аппетитной хрустящей корочкой мимо такого пирога просто невозможно пройти. Любите выпечку с вишнями? Тогда запоминайте обязательно рецепт!
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Кукурузные пироги • Пироги с вишней • Рецепт пирогов
Несмотря на то, что процесс действительно совсем несложный, он займет не менее двух часов, ведь нужно дать возможность тесту вылежаться в холодильнике. Кстати, вы вполне можете сделать его заранее и оставить на ночь. Что касается начинки, то тут также есть место для фантазии: вы можете добавлять миндальный или ванильный экстракт для аромата, сок лимона для кислинки или даже ликер по вкусу. Это отличный способ, как приготовить вишневый пирог, который я рекомендую взять на заметку.
Пирог с привидениями
сахар - 150 г; соль - 1 щепотка; шоколад - 50 г; молоко сгущенное вареное - 4 ст.л.; тыквенное пюре -...
Пирог с мандаринами
3-4 мандарина; 4 яйца; 100 г сахара; 70-80 г муки; 5 г ванильного сахара; пол-ч.л. разрыхлителя; щепотка...
Ингредиенты
- Мука — 330 г
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л. (+ по вкусу в начинку)
- Сливочное масло — 220 г (+ 1 столовая ложка)
- Вода — 4-6 ч.л. (ледяная)
- Вишня — 1 кг
- Кукурузный крахмал — 2 ч.л.
- Миндальный экстракт — 1 ч.л. (по желанию)
Как приготовить
Для приготовления теста соедините просеянную муку, соль, сахар, нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Тщательно перемешайте. Понемногу добавляйте ледяную воду, замешивая однородное тесто. Скатайте его в шарик и уберите в холодильник минимум на час.
2. Когда тесто охладилось, отщипните от него примерно 2/3 и раскатайте тонко. Выложите в жаропрочную форму. Разогрейте духовку до 180 градусов.
3. Вишни вымойте и обсушите, желательно удалить косточки. Добавьте сахар, если ягоды кислые, кукурузный крахмал и по желанию миндальный экстракт. Аккуратно все перемешайте.
4. Выложите ягоды на тесто. Сверху распределите немного сливочного масла.
5. Оставшееся тесто раскатайте, нарежьте средними полосочками, которыми накройте начинку. Все, можно отправлять форму в духовку и выпекать пирог.
6. Выпекайте около 40-60 минут до румяности. В процессе можно смазывать взбитым белком, чтобы корж был более аппетитным. Приятного чаепития!
Видео рецепт вишневого пирога
Шотландский пирог
500-600г жирного слоеного теста; 6 куриных грудок (1 кг филе); 4 ст.л.сливочного масла (60-70г); 2 средних...
Пирог со свининой
Слоеное тесто 1/2 шт.; Томатный соус 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук-порей 50 г; Соль по вкусу; Перец черный...
Пирог фруктовый
250 гр.муки; 115 гр.сливочного масла комнатной температуры; 1 яйцо; 50 гр.сахарной пудры; 1-2 ст.л. холодной...
Комментарии
Приготовила пирог с вишней-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
По совету коллеги приготовила этот пирог с вишней.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Marta, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Приготовила.
Едим.
Но от пирога с вишней я ожидала бО'льшего!!!
В восторге от шотландского пирога, очень вкусно и просто!
Теперь это мой любимый вишневый пирог.
Попробовали сегодня пирог с вишней, просто класс!!!
Тыквенный пирог
0,9 кг тыквы; 400 г пшеничной муки; 250 г сливочного масла; 200 г сахара; 200 мл сливок 30%; 3 яйца;...
Рецепт пирога с корицей
200 г сливочного масла; 2 стак. сахара; 2 яйца; 1 стак. сметаны; 1/2 ч.л. ванильного экстракта или сахара;...
Как приготовить пирог с ревенем
ревеня — 220 г (Для начинки:); сахара — 1/4 стак.; кукурузного крахмала — 2 ч.л.; молотого имбиря — 1/2...
Молочный пирог
бисквит - по вкусу; яйцо - 4 шт.; мука - 120 г; сахар - 120 г; масло сливочное - по вкусу; молоко - 150...
Манка — 500 г; Йогурт — 500 г; Сахар — 200 г; Масло сливочное — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Бренди —...
Пирог с мясом Оленина — 500 г; Сливочное масло — 2 ст.л.; Морковь — 1-2 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Картошка —...
Мясной пирог лаваш тонкий 1 шт.; фарш свино-говяжий 500 г; морковь сырая 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; зелень свежая...
Пирог с мандаринами
3-4 мандарина; 4 яйца; 100 г сахара; 70-80 г муки; 5 г ванильного сахара; пол-ч.л. разрыхлителя; щепотка...
Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром
Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 300 мл; Пшеничная мука 150 г; Зелень 1 пучок; Шампиньоны 300 г; Помидоры 4...