Пирожки с картофелем, фетой и розмарином
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 210 ккал.
С таким тестом нужно работать очень быстро, чтобы масло не нагрелось от рук. Пирожки можно начинить творогом, добавив любой сыр с ярко выраженным вкусом. В начинку хорошо добавить также измельченные каперсы или оливки.
Популярные рецепты: • Рецепт пирожков
Пирожки с картофелем на кефирно-дрожжевом тесте
Для теста:; Кефир 0,5 стак.; Вода 0,5 стак.; Яйца 1 шт.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Масло растительное...
Пирожки с картофелем и луком
Пшеничная мука 1 кг; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 350 мл; Соль по вкусу; Сухие дрожжи 25 г; Сахар 50 г;...
Ингредиенты
- пшеничная мука - 420 г
- картофель - 3 шт.
- сливочное масло - 250 г
- фета в масле - 120 г
- чеснок - 8 зубчиков
- яичные желтки - 1 шт.
- небольшой пучок укропа - 1 шт.
- розмарин - 2 веточки
- молоко - 2 ст.л.
- сахар коричневый - 1 ч.л.
- оливковое масло - 1 ч.л.
- смесь нескольких видов перца - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить
Духовку предварительно разогреть до 220 С.
Зубчики чеснока почистить, выложить на лист фольги, добавить листья розмарина, посолить, поперчить смесью перца и сбрызнуть оливковым маслом. Плотно завернуть края фольги и запекать чеснок в разогретой духовке около 15 минут, пока он не станет мягким.
Перемешать 400 г муки с сахаром и 1/4 ч. ложки соли.
Предварительно охлажденное сливочное масло быстро порезать кубиками.
Муку вместе со сливочным маслом порубить в крошку.
Сделать в муке с маслом углубление, влить 6-8 ст. ложек ледяной воды и вымешать тесто. Если необходимо, добавить еще ледяной воды. Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 15-20 минут.
Картофель отварить в мундире, затем почистить и нарезать кубиками.
Укроп мелко порубить.
Смешать картофель с фетой, укропом, щепоткой соли и черного перца.
Добавить запеченный чеснок с розмарином и все вместе размять в пюре.
Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой, порциями раскатывать из теста небольшие лепешки 2-3 мм толщиной и стаканом вырезать из них кружки. В центр каждого кружка положить начинку и защипнуть края.
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить пирожки и смазать их слегка взбитой смесью желтка и молока.
Понизить температуру в духовке до 190 С и выпекать пирожки 20 минут.
Пирожки с картофелем
Мука (для теста) — 350-400 г; Молоко обезжиренное (для теста) — 300 г; Растительное масло (для теста)...
Пирожки с сосисками
Кефир 0,5 л; Яйцо 2 шт.; Сметана 300 мл; Майонез 2 ст.л.; Сода 0,5 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Сахар...
Комментарии
Искала рецепт пирожков с картофелем, фетой и розмарином и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Сегодня приготовила пирожки с картофелем, фетой и розмарином,очень вкусно!
Фегецин ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Мой парень просто обожает пирожки с картофелем, фетой и розмарином))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Фегецин, умничка!
Какой аппетитный рецептик пирожков с картофелем, фетой и розмарином сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Нямка нямнямка…
Спасибо огромное за рецепт, Фегецин!
пирожки с картофелем, фетой и розмарином просто супер.
Все мои подруги делают теперь пирожки с картофелем, фетой и розмарином по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
При случае, попробуйте приготовить рецепт пирожков с мясом. Реально, очень вкусно.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что пирожки с картофелем, фетой и розмарином превзойдет все ожидания.
Пирожки с начинкой
мука 3 стак.; кефир 1 стак.; масло растительное 1/2 стак.; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; дрожжи сухие 1...
Рецепт пирожков с грушами
Мука — 400 г; Сливочное масло — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Сахарная пудра — 4 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Лимонный...
Как приготовить пирожки с печенью
куриная печень - 500 г; кефир 3,2% - 150 мл; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 2 ст.л.; лук репчатый - 2...
Открытые пирожки
Кефир 250 мл; Ржаная мука 200 г; Пшеничная мука 200 г; Соль 1,5 ч.л.; Молоко 20 мл; Картофель 5 шт.;...
Тесто слоеное — 500 г; Крахмал картофельный — 2 ст.л.; Сахар — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 250 мл;...
Пирожки с семгой Тесто слоеное — 200 г; Сёмга малосоленая — 200 г (или другая красная рыба); Сыр — 50 г; Лук репчатый...
Пирожки малышки мука 550-600 г; молоко 250 мл; дрожжи сухие 11 г; масло сливочное 200 г; сахар 1 ст.л.; соль 1/2 ст.л.;...
Рецепт пирожков с мясом
Говяжья вырезка 650 г; Лук репчатый (100г) 3 шт.; Молоко 260 мл; Мука пшеничная 450 г; Дрожжи сухие быстродействующие...
Пирожки из теста без дрожжей на сковороде
Для теста:; Пшеничная мука - 450 г; Сметана - 250 мл; Куриные яйца - 1 шт.; Вода - 125 мл; Подсолнечное...
Жареные пирожки с джемом
500 г муки; 250 мл молока; 300 г джема; 11 г сухих дрожжей; 1 яйцо; 2 ст.л. сахара; щепотка соли; растительное...