Пирожки из теста без дрожжей на сковороде

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 230 ккал.

Рецепт пирожков из теста без дрожжей на сковороде
Фотография рецепта пирожков из теста без дрожжей на сковороде

Быстрые пирожки дома на сковороде - это так просто! Радуй родных!

Бездрожжевые пирожки иногда получатся с непышным резиновым тестом, а так хочется пышного, воздушного! Этот рецепт как раз такой. Смотрите, какой красивый разрез.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
16 порций
Калорий:
230 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепты на сковороде  • Рецепт пирожков

Рецепт Пирожков с курицей и ветчиной из слоеного теста

Пирожки с курицей и ветчиной из слоеного теста

Тесто слоеное бездрожжевое - 700 г; Филе куриное - 500 г; Ветчина варено-копченая - 100 г; Бекон сыровяленый...

Рецепт Пирожков на кефире в духовке без дрожжей

Пирожки на кефире в духовке без дрожжей

Кефир — 1 стак.; Растительное масло — 0.5 стак.; Мука — 3-3.5 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 Щепотка;...

Ингредиенты

Для теста:

  • Пшеничная мука - 450 г
  • Сметана - 250 мл
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Вода - 125 мл
  • Подсолнечное масло - 2 ст.л.
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.

Для начинки:

  • Капуста белокочанная - 500 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Томатная паста - 2 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Подсолнечное масло - 2 ст.л.
  • Вода - 150 мл

Для жарки:

  • Подсолнечное масло - 150 мл

Как приготовить

Сложим все ингредиенты для начинки в сковороду, перемешаем, поставим на огонь и протушим капусту на малом огне около 40 минут. Поставим охлаждаться. В миску для теста кладем соль.

Рецепт пирожков из теста без дрожжей на сковороде

Добавляем сахар.

Рецепт пирожков из теста без дрожжей на сковороде

Разбиваем яйцо.

Рецепт пирожков из теста без дрожжей на сковороде

Отмеряем и добавляем масло.

Рецепт пирожков из теста без дрожжей на сковороде

Добавляем сметану. Жирность выбирайте по вкусу.

Рецепт пирожков из теста без дрожжей на сковороде

Добавляем воду и все хорошо перемешиваем.

Рецепт пирожков из теста без дрожжей на сковороде

Порциями просеиваем в миску муку, начинаем замешивать тесто.

Рецепт пирожков из теста без дрожжей на сковороде

Переносим густое тесто на стол и продолжаем месить, добавляя муку. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше указанного количества.

Рецепт пирожков из теста без дрожжей на сковороде

Делим тесто на кусочки, каждый подкатываем в шарик и раскатываем в круг.

Рецепт пирожков из теста без дрожжей на сковороде

На круги из теста выложим по ложке начинки и сформуем пирожки - длинные и почти круглые в сечении.

Рецепт пирожков из теста без дрожжей на сковороде

Разогреем масло на сковороде и выложим пирожки жариться.

Рецепт пирожков из теста без дрожжей на сковороде

Будем жарить с 4-х сторон, так интереснее на вид.

Рецепт пирожков из теста без дрожжей на сковороде

Остудим немного - и подаем.

Рецепт пирожков из теста без дрожжей на сковороде

Вот такие они в разрезе.

Видео рецепт пирожков из теста без дрожжей на сковороде

Рецепт Пирожков с вареньем из дрожжевого теста

Пирожки с вареньем из дрожжевого теста

#Варенье - 2 стак. (200 мл); Для теста:; Мука - 700 г; Молоко - 250 г; Куриные яйца - 3 шт.; Сливочное...

Рецепт Жареных пирожков из творожного теста

Жареные пирожки из творожного теста

Тесто:; Творог – 500 г; Яйцо куриное – 4 шт.; Сахар – 2 ст.л.; Соль – 1 ч.л.; Мука пшеничная – 2-2,5...

Рецепт Пирожков из слоеного теста с грибами

Пирожки из слоеного теста с грибами

1 лист слоеного теста; 1 луковица; растительное масло для жарки; 200 г шампиньонов (или других грибов);...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
erelo
erelo

Вот и приготовила пирожки из теста без дрожжей на сковороде!
Обалденно красиво получилось!

mendes
mendes

Tasha77, это просто волшебный рецепт!

nastenok
nastenok

Вкусно как у мамы!

ofrorerer
ofrorerer

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

oristathe
oristathe

Готовила недавно пирожки с мясом cookingplus.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-myasom, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Садова Лиля
Садова Лиля

Tasha77, рецепт замечательный! Спасибо!

equmotho1974
equmotho1974

Спасибо за удивительные рецепты!

Бакакина Антонина
Бакакина Антонина

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

ucimracra
ucimracra

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

sasena
sasena

Доброго!
Сегодня приготовила пирожки из теста без дрожжей на сковороде по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

urtetady1983
urtetady1983

А я готовлю пирожки из теста без дрожжей на сковороде в первый раз.

belonenko_82
belonenko_82

Спасибо за рецепт пирожков из теста без дрожжей на сковороде.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Смолякова Валентина
Смолякова Валентина

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Ворман Елизавета
Ворман Елизавета

Tasha77, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Рецепт Пирожков с капустой на сковороде

Пирожки с капустой на сковороде

Кипяченная вода — 0,5 л; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 6 ст.л. (4 для теста, 1...

Рецепт Пирожков с творогом на сковороде

Рецепт пирожков с творогом на сковороде

Дрожжевое тесто для жареных пирожков с творогом:; 550 г муки; 250 мл кипятка; 250 мл чистой воды; 3 ст.л....

Рецепт Пирожков из творожного теста

Как приготовить пирожки из творожного теста

тесто слоеное - 1 упаковка; яйца куриные - 3 шт.; масло сливочное - 2 ст.л.; лук зеленый - по вкусу;...

Рецепт Пирожков из сырного теста

Пирожки из сырного теста

кефир 1 стак.; яйца 2 шт.; сыр 1 стак.; соль 0.5 ч.л.; сода 1 ч.л.; мука 2 стак.; масло растительное...

Пирожки с черемухой

Черемуха — 500 г; Сахар — 400-500 г (в начинку); Вода — 500 мл; Сахар — 3 ст.л. (в тесто); Дрожжи сухие...

Рецепт Пирожков с ревенем Пирожки с ревенем

Тесто:; Кефир - 1 стак.; Растительное масло - 0.5 стак.; Сухие дрожжи - 1 пакетик (9 г); Соль - 1 ч.л.;...

Рецепт Пирожков с мясом Пирожки с мясом

Говяжья вырезка 650 г; Лук репчатый (100г) 3 шт.; Молоко 260 мл; Мука пшеничная 450 г; Дрожжи сухие быстродействующие...

Рецепт Открытых пирожков с абрикосами

Открытые пирожки с абрикосами

молоко 200 мл; масло сливочное 30 г; яйцо 1 шт.; дрожжи сухие 1 ч.л.; сахар ванильный 2 г; масло растительное...

Рецепт Пирожков с картофелем, фетой и розмарином

Пирожки с картофелем, фетой и розмарином

пшеничная мука - 420 г; картофель - 3 шт.; сливочное масло - 250 г; фета в масле - 120 г; чеснок - 8...